本報訊(王璐) 隨著端午節(jié)的臨近,為了確保群眾吃上放心的粽子、綠豆糕等節(jié)令食品,近日,西安市灞橋區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員提前介入監(jiān)管,對轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)企業(yè)陜西神廚食品有限公司進行了食品安全隱患全面排查。
檢查中,區(qū)市場監(jiān)管局生產(chǎn)科科長許哲峰帶領(lǐng)洪慶食藥所監(jiān)管人員深入神廚公司生產(chǎn)車間,結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)流程,重點檢查了生產(chǎn)車間、配料間是否在復(fù)產(chǎn)前全面清潔到位,原料庫、成品庫是否符合要求,工作人員是否接受過崗前培訓、是否持有健康證明,以及執(zhí)行生產(chǎn)流程關(guān)鍵風險點控制等情況。
執(zhí)法人員對排查過程中發(fā)現(xiàn)的問題第一時間反饋給企業(yè),指導企業(yè)完善管理檔案,督促企業(yè)落實食品安全有關(guān)制度,責令企業(yè)限期整改到位。同時,積極向企業(yè)宣傳食品安全法律法規(guī),提升企業(yè)食品安全意識和法律意識,促進食品安全主體責任有效落實,切實保障群眾節(jié)令食品安全。
《各界導報》2019年04月26日 第4311期 第4版
編輯: 陳晶
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