□記者 李榮 滿淑涵 牛小寧 文/圖

　　“蘋果已成為我生活的一部分，每天不來地里看看，心里就不踏實。”8月23日，在鳳翔縣范家寨鎮(zhèn)，鳳翔縣政協(xié)委員、綠寶果業(yè)有限責任公司董事長曹儒一見到記者，就興沖沖地講起了他和蘋果的不解之緣。

　　今年74歲的曹儒，原任鳳翔縣園藝站站長，從1985年開始鉆研蘋果高產(chǎn)作務(wù)技術(shù)，特別是在蘋果矮砧技術(shù)方面頗有建樹，多次獲得國家科技部、農(nóng)業(yè)部表彰獎勵，被業(yè)界譽為“中國矮砧蘋果第一人”。從他創(chuàng)建的高產(chǎn)蘋果示范基地出產(chǎn)的“曹儒牌”優(yōu)質(zhì)蘋果屢獲大獎，是國內(nèi)外專家和消費者公認的“中國好蘋果”。

　　如癡如醉的蘋果情

　　位于鳳翔縣城北部的范家寨鎮(zhèn)，因盛產(chǎn)蘋果而知名。

　　“鳳翔是蘋果大縣，許多農(nóng)民靠蘋果生活，但種蘋果又是一件累人的活，一年時間大部分都在地里忙，稍做不到位，效益上就大打折扣。”曹儒說，鳳翔縣雖盛產(chǎn)蘋果，但早些年由于技術(shù)匱乏，果農(nóng)種植的蘋果存在果個不勻、上色差、口味不佳、果面不整潔等問題，果品質(zhì)量一直上不去，也賣不出好價錢。

　　1995年，陜西省組織果業(yè)考察團赴日本考察，曹儒隨團參加。“日本果農(nóng)種植蘋果的技術(shù)先進，果實質(zhì)量高，對我啟發(fā)很大。”曹儒說，鳳翔具有得天獨厚的地理優(yōu)勢，又是蘋果最佳優(yōu)生區(qū)之一，為何蘋果質(zhì)量一直提不上去呢?

　　為解決蘋果生產(chǎn)中存在的苗木不純、品種混雜、產(chǎn)量不穩(wěn)、品質(zhì)較差等問題，曹儒組織技術(shù)團隊，結(jié)合生產(chǎn)實際，開展試驗研究，終于總結(jié)出矮砧蘋果集約高效栽培配套技術(shù)，并不斷優(yōu)化升級。其優(yōu)化升級后的雙矮蘋果優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培配套技術(shù)，不僅能節(jié)約40%土地，節(jié)省30%勞力，還能提前1—2年掛果，增產(chǎn)達20%。

　　如今，蘋果雙矮栽培已成為鳳翔蘋果發(fā)展的一大亮點。截至目前，全縣共栽植蘋果21.5萬畝，其中97%為矮化栽培，預(yù)計今年產(chǎn)鮮果27萬噸，年產(chǎn)值將突破14億元。

　　1999年，曹儒聯(lián)合10位有志于果樹事業(yè)的知己，創(chuàng)辦了鳳翔縣綠寶果業(yè)有限責任公司，專門種植“雙矮蘋果”。自綠寶果業(yè)成立以來，堅持高質(zhì)量發(fā)展，在果園管理上，全面落實矮砧集約高效栽培16項配套技術(shù)，推進精品果品生產(chǎn)。其中，尤以具有保健功能的“曹儒牌”SOD精品蘋果，深受消費者青睞。公司目前已發(fā)展成一家集生產(chǎn)、示范、試驗、培訓(xùn)為一體的科技型企業(yè)，成為農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的創(chuàng)新樣板。

　　小蘋果輻射帶動大產(chǎn)業(yè)

　　因常年“泡”在果園里，曹儒的妻子戲稱他為“蘋果瘋子”?？粗矍暗奶O果園，曹儒笑著說，正是因為他對蘋果的癡迷與不懈追求，才有了如今寶雞蘋果矮砧技術(shù)的全國第一。

　　一個人致富不算富，只有帶領(lǐng)大家共同致富，才是真的富。曹儒根據(jù)多年實踐，總結(jié)出蘋果集約高效栽培的16項配套技術(shù)，且毫無保留地向果農(nóng)傳授。除了免費辦班培訓(xùn)，他還經(jīng)常到各家各戶的田間地頭，手把手指導(dǎo)果農(nóng)進行果業(yè)生產(chǎn)。除此，他還建立了“蘋果老兵”微信群，通過微信向省內(nèi)外果農(nóng)朋友傳授果業(yè)技術(shù)，許多果農(nóng)在他的指導(dǎo)下，靠蘋果致了富、脫了貧。

　　目前，蘋果產(chǎn)業(yè)已成為鳳翔縣農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。全縣現(xiàn)有優(yōu)質(zhì)矮化蘋果園21.5萬畝，已建成國家級標準園2個，省級優(yōu)質(zhì)示范園15個，百畝以上高標準示范園43個。全縣培育建成果品加工、貯藏、運銷等產(chǎn)業(yè)化企業(yè)60多家，發(fā)展果業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社100多個，果品營銷經(jīng)紀人上千人，形成了生產(chǎn)有基地、加工有企業(yè)、營銷有組織、流通有市場的多元化經(jīng)營格局。

　　“作為一名政協(xié)委員，我將牢記委員的初心和使命，充分發(fā)揮余熱，幫助群眾把蘋果種好，帶領(lǐng)更多困難群眾脫貧致富。”看著眼前即將上市的SOD精品蘋果，曹儒信心滿滿。