不管是熬夜玩游戲還是熬夜工作,有時(shí)候半夜餓了覺(jué)得能吃下一頭牛,但是又不想變成胖子。熬夜吃什么宵夜健康呢?一起來(lái)看看這8種。
常言道,“唯美食與愛(ài)不可辜負(fù)”。每當(dāng)夜深人靜的時(shí)候,朋友圈總是悄悄浮現(xiàn)各種美食圖,看得人口水直流!那群宵夜黨又來(lái)“深夜報(bào)復(fù)社會(huì)”了,其實(shí)很多時(shí)候,作為資深吃貨的我們,吃宵夜不是因?yàn)轲I,是因?yàn)樽彀图拍?。不過(guò),長(zhǎng)期宵夜,雖然滿(mǎn)足了嘴饞的欲望,也會(huì)帶來(lái)一些健康隱患,最直觀的就是——胖。因?yàn)橥砩匣顒?dòng)減少,能量難消耗,很容易堆積脂肪,沒(méi)幾天就變小“腹”婆了。今天就來(lái)告訴大家,什么樣的宵夜是健康還能減肥!
1 烤地瓜
紅薯選紅心的好吃,白心的偏干,紫薯就更干,紫薯個(gè)頭小,都可以用微波爐直接轉(zhuǎn)熟。一小條約100千克的烤地瓜,熱量為100大卡左右,小口小口邊吹邊吃,既能增加心理滿(mǎn)足感,又能增加飽足感喔。
2 糙米粥
吃糙米對(duì)于糖尿病患者和肥胖者特別有益。因?yàn)槠渲械奶妓衔锉淮掷w維組織所包裹,人體消化吸收速度較慢,因而能很好地控制血糖;同時(shí),糙米中鋅、鉻、錳、釩等微量元素有利于提高胰島素的敏感性,對(duì)糖耐量受損的人很有幫助。日本研究證明,糙米飯的血糖指數(shù)比白米飯低得多,在吃同樣數(shù)量時(shí)具有更好的飽腹感,有利于控制食量,從而幫助肥胖者減肥。
3 番茄
番茄同樣是夜宵的首選食品,經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn),番茄中所含有的熱量非常低。每100克番茄僅含有19大卡的熱量,因此一些有吃宵夜習(xí)慣同時(shí)又害怕肥胖的人群,這個(gè)時(shí)候不妨多吃些番茄。食用方法有很多,但最好是生吃或制成沙拉食用,以免營(yíng)養(yǎng)流失。夜宵吃西紅柿的好處非常多,西紅柿中所含有的茄紅素還有強(qiáng)大的抗氧化功能,能擊退多余的氧自由基,從而幫助你延緩皮膚衰老。而當(dāng)茄紅素還具有很好的瘦身功效,它能抑制脂肪細(xì)胞增多,從而幫助你達(dá)到瘦身的目的。
4 豆?jié){及豆制品
豆?jié){和各類(lèi)豆制品的熱量相對(duì)較低,作為夜宵是不錯(cuò)的選擇。而且,豆類(lèi)中豐富的鈣質(zhì)還有助于瘦身及安眠,習(xí)慣熬夜的人不妨給自己榨一杯豆?jié){,在飽腹之余還可以暖胃。作為宵夜,用黑豆紅棗搭配煮一碗豆?jié){,也是非常好的選擇,因?yàn)楹诙怪械牡鞍踪|(zhì)含量更高,還含有一定的鐵質(zhì)。
5 天然水果干
真正的水果干是水果經(jīng)過(guò)干燥工藝制成的產(chǎn)品,這個(gè)干燥過(guò)程會(huì)濃縮水果中的糖分、蛋白質(zhì)、脂肪和多種礦物質(zhì),膳食纖維和一些不怕熱的抗氧化成分、維生素也會(huì)被濃縮。因此,葡萄干、芒果干、杏干等天然水果干,可以幫助人體補(bǔ)充鉀、鈣等礦物質(zhì)和膳食纖維,尤其適合夏季出汗多時(shí)食用。對(duì)消化不良和怕冷的老年人來(lái)說(shuō),水果干可以作為水果營(yíng)養(yǎng)的一個(gè)補(bǔ)充來(lái)源。
6 酸奶
酸奶含有豐富蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)的酸奶,不僅能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、改善便秘,還有助于提升免疫力,有乳醣不耐問(wèn)題的人也可吃。不過(guò)大家挑選時(shí)要留心,不要誤選到酸乳飲料或者調(diào)味飲料,它們和酸奶的功效不盡相同哦!低脂酸奶是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,其中所含的鈣質(zhì)能幫助你加快燃脂,還不會(huì)有脂肪攝入過(guò)量的情況出現(xiàn),對(duì)健康減肥非常有利。
7 鈣和鎂的食物
營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家認(rèn)為,鈣鎂并用可成為天然的放松劑和鎮(zhèn)定劑。而牛奶中就含有豐富的鈣質(zhì),也是人們熟知的減肥食物。堅(jiān)果類(lèi)食物中鎂含量較多。如核桃就常被用來(lái)治療神經(jīng)衰弱、失眠、健忘、多夢(mèng)等癥狀。因此,晚上想放松神經(jīng)、穩(wěn)定情緒的話(huà),不妨來(lái)點(diǎn)牛奶和核桃吧。
8 維生素B族的食物
B族維生素能調(diào)節(jié)新陳代謝,穩(wěn)定人的精神,緩解人的浮躁感。全麥?zhǔn)称分芯秃胸S富的B族維生素。誰(shuí)愿意晚上加班開(kāi)夜車(chē)呢,因此晚上加班會(huì)會(huì)讓人覺(jué)得煩躁不已。因此宵夜的時(shí)候,小編推薦燕麥、大麥、糙米、全麥面包、全麥餅干等全麥?zhǔn)称贰?/p>
但不管怎么說(shuō),能不吃夜宵還是盡量不吃,雖然吃夜宵帶來(lái)了心理安慰和情緒釋放的同時(shí),但同時(shí)也帶來(lái)了不少危害。
宵夜的5大危害
危害一:容易造成結(jié)石
人的排鈣高峰期大概在進(jìn)餐后的4~5小時(shí)后,若夜宵過(guò)晚,當(dāng)排鈣高峰期來(lái)臨之時(shí),人正處于睡眠狀態(tài),尿液便堵在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中不能及時(shí)排出體外,導(dǎo)致尿液中的鈣含量不斷增加,容易沉積下來(lái)形成小晶體,久而久之就會(huì)形成結(jié)石。
危害二:增加患上癌癥的幾率
如果宵夜時(shí)攝入過(guò)多的蛋白質(zhì),人體吸收不了就會(huì)滯留于腸道中,變質(zhì)產(chǎn)生氫、硫化氫等毒素,刺激腸壁,誘發(fā)癌癥。這種情況下還有飲酒的習(xí)慣的話(huà),很容易患上“酒精性脂肪肝”。
危害三:成為冠心病、陽(yáng)痿的誘因
進(jìn)食高蛋白質(zhì)含量的食物,很容易使人體內(nèi)的血脂突然升高,夜間頻繁的進(jìn)食會(huì)導(dǎo)致肝臟合成的血膽固醇明顯增多,并且刺激肝臟制造更多的低密度蛋白。運(yùn)載過(guò)多的膽固醇到動(dòng)脈壁堆積起來(lái)(包括陰莖動(dòng)脈),這也成為了動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病、陽(yáng)痿的誘因之一。
危害四:容易患上糖尿病
長(zhǎng)期保持吃宵夜的習(xí)慣,會(huì)反復(fù)刺激胰島,使胰島素的分泌增加,長(zhǎng)此以往便造成分泌胰島素的β細(xì)胞功能衰退,發(fā)生糖尿病。
危害五:誘發(fā)失眠
宵夜過(guò)飽使胃鼓脹,胃、腸等器官在用餐后的緊張工作會(huì)傳達(dá)信息給大腦,引起大腦活躍,并擴(kuò)散到大腦皮層的其他部位,誘發(fā)失眠。
所以為了身體健康,大家還是盡量不吃宵夜為好。佛道與中醫(yī)在飲食方面都強(qiáng)調(diào)過(guò)午不食,或者日中一食,甚至適當(dāng)斷食辟谷,就是為了減少消化系統(tǒng)的工作量,提高消化的能量轉(zhuǎn)化率,從而保持身體的健康,避免肥胖及上述幾種問(wèn)題。
編輯: 孫璐瑩
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