宋鳳山委員。 記者 梁易煒攝

　　政府工作報(bào)告提出，加快發(fā)展特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，提升蘋(píng)果、獼猴桃、茶葉、食用菌等產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，新增1個(gè)國(guó)家級(jí)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群、8家以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

　　“水盆羊肉就是家的味道，游子如果能吃到這個(gè)味道，仿佛能離家更近些。”省政協(xié)常委、澳門(mén)陜西商會(huì)會(huì)長(zhǎng)宋鳳山是一名常年在澳門(mén)打拼的澄城人。多年來(lái)，他一直牽掛著家鄉(xiāng)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，多次進(jìn)行調(diào)研，提交多件提案，助力澄城水盆羊肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　作為關(guān)中地區(qū)特色美食，澄城水盆羊肉久負(fù)盛名。2016年1月，澄城水盆羊肉被列入陜西省第五批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。近年來(lái)，澄城縣通過(guò)加強(qiáng)行業(yè)引導(dǎo)、出臺(tái)支持政策、制定統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、建立產(chǎn)業(yè)鏈條等措施，持續(xù)擦亮“澄城水盆羊肉”這一富民強(qiáng)縣金字招牌。

　　“做出一碗高品質(zhì)的水盆羊肉，前提條件是‘養(yǎng)好一只羊’。”宋鳳山說(shuō)。今年省兩會(huì)，他提交了《推進(jìn)畜牧業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)和高質(zhì)量發(fā)展的建議》提案，建議加大政策支持力度，推進(jìn)農(nóng)戶養(yǎng)殖與養(yǎng)殖企業(yè)合作發(fā)展，推行統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一銷售價(jià)格，擴(kuò)大生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模。同時(shí)，大力拓寬農(nóng)牧產(chǎn)品進(jìn)城通道，推進(jìn)農(nóng)牧產(chǎn)品流通銷售。

　　目前，澄城水盆羊肉已初步形成良種繁育、生態(tài)養(yǎng)殖、屠宰加工銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局。全省開(kāi)設(shè)“澄城水盆羊肉”店面560家，縣內(nèi)開(kāi)設(shè)60余家，年銷售額突破4億元，帶動(dòng)2000戶群眾年增收3萬(wàn)元以上。

　　“良好發(fā)展趨勢(shì)讓我對(duì)家鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展信心倍增。我會(huì)繼續(xù)關(guān)注水盆羊肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶動(dòng)水盆羊肉走進(jìn)粵港澳大灣區(qū)，持續(xù)打響家鄉(xiāng)美食品牌。”宋鳳山說(shuō)。

　　記者 劉曌瓊 梁易煒