各界新聞網(wǎng)訊 11月29日，聯(lián)合國(guó)教科文組織保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會(huì)第十七屆常會(huì)在摩洛哥拉巴特舉行，由我國(guó)單獨(dú)申報(bào)的“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”項(xiàng)目正式入選聯(lián)合國(guó)教科文組織新一批人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。

　　“此次申遺成功共涉全國(guó)15個(gè)省(區(qū)、市)的44個(gè)國(guó)家級(jí)非遺代表項(xiàng)目，咸陽茯茶制作技藝作為其中重要的組成部分，成功晉升為人類非遺代表作名錄”，談及此次我國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗的成功申遺，享受國(guó)務(wù)院特殊津貼專家、陜西省茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、涇渭茯茶創(chuàng)始人紀(jì)曉明特別激動(dòng)，他介紹，從古至今，中國(guó)茶都是中華文明與世界其它文明交流互鑒的重要媒介，而陜西作為最古老的茶產(chǎn)區(qū)之一，是我國(guó)最重要的茶文化形成地，也曾經(jīng)是絲綢之路上的茶葉加工、集散地，茶葉歷史文化非常厚重。近年來，陜茶產(chǎn)業(yè)取得了長(zhǎng)足發(fā)展，更是恢復(fù)了流傳下來中國(guó)最古老的傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)——咸陽茯茶，將咸陽茯茶打造成為了一張靚麗的名片。

　　“從省非遺到國(guó)家非遺，再到如今的人類非遺，咸陽茯茶制作技藝的非遺道路可以說是一路暢通，因?yàn)橄剃栜虿柚谱骷妓嚥粌H有傳統(tǒng)文化精髓為基石，也有科技為翼助力規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化，但同時(shí)也可以說是一步一步走得并不容易”，紀(jì)曉明說，2006年，涇渭茯茶項(xiàng)目成立，咸陽茯茶制作技藝恢復(fù)小組挖掘歷史文化、搜集制茶模具、尋找老茶工……用了近三年時(shí)間才成功恢復(fù)此項(xiàng)傳統(tǒng)制茶技藝。2011年，涇渭茯茶制作技藝成功申請(qǐng)陜西省非遺項(xiàng)目;2021年，咸陽茯茶制作技藝列入國(guó)家級(jí)非遺項(xiàng)目;本次，咸陽茯茶制作技藝再次進(jìn)階躋身人類非遺代表作名錄，這對(duì)于我省茯茶產(chǎn)業(yè)而言意義非凡。

　　據(jù)悉，咸陽茯茶已形成產(chǎn)業(yè)集群，以龍頭企業(yè)、陜茶鏈主企業(yè)涇渭茯茶為代表的茯茶品牌，引領(lǐng)咸陽茯茶產(chǎn)業(yè)守正、創(chuàng)新，通過文化+科技+文旅相結(jié)合的方式，讓更多海內(nèi)外消費(fèi)者聚焦到這一優(yōu)勢(shì)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。12月，第七批“中國(guó)制茶大師”正式公布，涇渭茯茶成為了在全國(guó)茶企中少有的、也是黑茶行業(yè)唯一一家“雙國(guó)茶大師”企業(yè)，紀(jì)曉明說，匠人精神不熄，傳統(tǒng)傳承不熄。

　　如今，咸陽茯茶制作技藝的傳承與發(fā)揚(yáng)，已形成了脈絡(luò)清晰、底蘊(yùn)深厚的技藝傳承歷史。(通訊員 陳鑫)