日前,瑞士蘇黎世大學(xué)一項(xiàng)研究再次證實(shí)吃糖有“毒”。研究顯示,即使適量吃糖,也會(huì)讓肝臟上長的脂肪翻倍。
這項(xiàng)研究共有94位健康人參加,在7個(gè)星期內(nèi),他們中一部分人每天喝一杯含有果糖、蔗糖或葡萄糖的甜飲料,另一部分人不喝。結(jié)果發(fā)現(xiàn),果糖增加肝臟脂肪比較明顯,是葡萄糖的兩倍,蔗糖還略多于果糖。
“喝一瓶800毫升的飲料,差不多就有80克糖,就能讓肝臟長脂肪。”研究者介紹。研究還發(fā)現(xiàn),即使不再吃糖,肝臟上長的“油”也得持續(xù)較長一段時(shí)間。而肝臟脂肪的增加,會(huì)增加患糖尿病風(fēng)險(xiǎn)。之前有研究發(fā)現(xiàn),若每天喝含糖飲料1至2杯,將增加26%的Ⅱ型糖尿病風(fēng)險(xiǎn);增加35%非致命性心肌梗死或猝死風(fēng)險(xiǎn);增加16%中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)。目前,世界衛(wèi)生組織建議每日吃糖不超過50克,甚至最好是25克。
據(jù)《中國婦女報(bào)》
編輯: 張潔
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