在這個全民養(yǎng)生的年代,商家廣告宣傳說維生素是人體所必需的元素,它可以防止衰老,促進免疫,預(yù)防心臟病,甚至還能抗癌……這些說法是真是假?事實上,補充維生素對預(yù)防心臟病和癌癥的效果并不明確。
美國預(yù)防服務(wù)工作組(USPSTF)最近發(fā)布聲明,反對通過補充維生素E和β胡蘿卜素來預(yù)防心血管病和癌癥,而復(fù)合維生素以及其中單個或聯(lián)合營養(yǎng)素預(yù)防心臟病和癌癥的獲益和風(fēng)險尚不明確。
補充維生素真的對身體沒有好處嗎?2019年一項納入27000名成年人的研究發(fā)現(xiàn),充分的營養(yǎng)攝入可以降低死亡風(fēng)險,比如維生素K和鎂與死亡風(fēng)險降低有關(guān);維生素A、維生素K和鋅與心血管死亡風(fēng)險降低有關(guān)。但需要注意的是,這些營養(yǎng)素與全因死亡風(fēng)險和心血管死亡風(fēng)險之間的關(guān)聯(lián),僅限從食物攝取的來源,而非額外補充劑。
據(jù)《北京青年報》
編輯: 穆小蕊
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