7月5日上午，在西安建筑科技大學(xué)賈平凹文學(xué)藝術(shù)館中，一場關(guān)于歷史、文化與傳承的盛宴——大秦嶺太白文化系列紀(jì)錄片《堅(jiān)守》開機(jī)儀式盛大開幕。西安建筑科技大學(xué)賈平凹文學(xué)藝術(shù)館館長、書法家、攝影藝術(shù)家、收藏家木南，文化學(xué)者、資深媒體人、故宮手繪圖文化顧問、長安十二時(shí)辰主題街區(qū)弘文館特聘大學(xué)士李朵，陜西省糖酒副食流通協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長、《食品新觀察》總編劉強(qiáng)，陜西食文化研究會(huì)秘書長王麗及各大媒體代表一同參與本次盛會(huì)。

　　陜西省太白酒業(yè)有限責(zé)任公司總經(jīng)理陳錦鴻在致辭中表示：“《堅(jiān)守》是太白酒生態(tài)觀、歷史觀、工藝觀與品質(zhì)觀的核心表達(dá)，是需要用心打磨的一部作品。”他深情地描繪了太白酒那跨越千年的堅(jiān)守與傳承，從龍脈秦嶺的釀酒生態(tài)圈到太白山頂?shù)难┤谒瑥囊涣７N子的萌芽到杯中老酒的醇厚，每一個(gè)細(xì)節(jié)都凝聚著太白人的汗水與匠心。他期望《堅(jiān)守》能成為連接太白酒與世人情感的橋梁，展現(xiàn)太白酒獨(dú)特的文化魅力與品質(zhì)堅(jiān)守。

　　隨著開機(jī)儀式正式啟動(dòng)，現(xiàn)場氣氛達(dá)到了高潮。出席嘉賓共同揭開攝像機(jī)上的紅布，為《堅(jiān)守》紀(jì)錄片的開機(jī)儀式畫上點(diǎn)睛之筆。隨后，太白酒業(yè)總經(jīng)理陳錦鴻、太白酒業(yè)品牌中心總監(jiān)萬娜與《堅(jiān)守》團(tuán)隊(duì)共同在攝像機(jī)前留影。這一刻，不僅象征著《堅(jiān)守》系列紀(jì)錄片正式開機(jī)，也寓意著太白酒業(yè)在傳承與發(fā)展道路上邁出了堅(jiān)定的一步。

　　開機(jī)儀式是一場文化盛典，更是一個(gè)美好的開始。我們期待《堅(jiān)守》系列紀(jì)錄片能夠成為太白酒業(yè)的一張亮麗名片，向世人展示太白酒的獨(dú)特魅力與深厚底蘊(yùn)，同時(shí)我們也將繼續(xù)堅(jiān)守品質(zhì)、傳承匠心精神，為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)展貢獻(xiàn)更多力量。(太白酒業(yè))