各界新聞網(wǎng)訊(記者 許鵬 通訊員 高婷婷 葉子)十一國(guó)慶節(jié)假期期間，主題為“體驗(yàn)民俗風(fēng)情，共享全牛盛宴”的民俗烤全?；顒?dòng)在定邊縣十里沙村侏羅紀(jì)游樂園舉行。

　　10月3號(hào)下午2點(diǎn)30分，重達(dá)千斤的烤全牛，經(jīng)過(guò)烘烤24個(gè)小時(shí)后，新鮮出爐，許多游客慕名而來(lái)，都駐足在旁用手機(jī)拍照，等待享用美味。

　　“這次把內(nèi)蒙的烤全牛美食大會(huì)完全地、完整地搬到定邊，就是想讓咱們定邊的游客們也能真正體驗(yàn)一下內(nèi)蒙的民俗文化。”侏羅紀(jì)游樂園負(fù)責(zé)人楊勝利說(shuō)。

　　烤全牛來(lái)源“詐馬宴”，詐馬宴是蒙元帝國(guó)初創(chuàng)時(shí)期，在蒙古草原貴族和宮廷里盛行的最高規(guī)格的食饗，以烤全羊、烤全馬、烤全牛為突出特色。

　　在享用烤全牛前，還要進(jìn)行祭祀儀式。經(jīng)過(guò)莊重、熱烈、奔放的敬獻(xiàn)禮節(jié)后，切牛肉的師傅把肉質(zhì)松軟、外焦里嫩的烤全牛切塊裝盤，為前來(lái)游玩的旅客免費(fèi)奉上，與游客們一起分享歡樂、美味。香嫩可口的牛肉與歌、樂、祝誦等民俗活動(dòng)融合在一起，再現(xiàn)了蒙古族底蘊(yùn)厚重的民族文化和熱情奔放的民族性格。

　　活動(dòng)還有極具草原特色的民族歌舞，悠揚(yáng)的馬頭琴，一曲曲草原歌曲，洋溢著草原的自由和熱情，讓游客們體驗(yàn)了一場(chǎng)不一樣的蒙古風(fēng)情。

　　“十一放假?gòu)你y川回到定邊，回到我的家鄉(xiāng)，特別高興，這次來(lái)參加這個(gè)侏羅紀(jì)游樂園的烤全牛的活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)氛圍特別得好，既能品嘗到正宗的內(nèi)蒙牛肉，又能體驗(yàn)一次內(nèi)蒙的歌舞風(fēng)情，我感到非常開心。”游客閆女士說(shuō)。