□ 雷亞雄
70多年前的中國(guó)人,普遍有一個(gè)刻骨銘心的集體記憶:那就是餓,幾乎頓頓餓、天天餓。那個(gè)年代的人們,能吃一頓飽飯是最大的追求,吃上一碗好飯便是最奢侈的享受。
饑餓,在中國(guó)人心里是一個(gè)很沉重的話題,似乎一直伴隨人們左右。看到“饑餓”兩個(gè)字,好多人如坐針氈、如箭穿心,仿佛看到了吃草、吃土、啃樹(shù)皮、易子相食等悲慘場(chǎng)景。那種哀鴻遍野、餓殍滿地的畫(huà)面,對(duì)今天的人來(lái)說(shuō),那是遠(yuǎn)古的傳說(shuō),是影視劇中才會(huì)出現(xiàn)的鏡頭,是不可想象的天方夜譚。
據(jù)史書(shū)記載,中國(guó)歷史上饑荒無(wú)數(shù)。離我們最近的三次分別發(fā)生在明朝、清朝和民國(guó)年間。明朝時(shí)期的大饑荒發(fā)生在1638年至1642年,持續(xù)四年。起于秦晉,隨后蔓延到整個(gè)華北,全國(guó)人口銳減一半以上,導(dǎo)致明亡。清朝時(shí)期的大饑荒發(fā)生在1876年至1879年,也是四年。大饑荒遍布整個(gè)北方地區(qū),堪稱(chēng)中國(guó)歷史上的最大災(zāi)難,造成1300萬(wàn)人死亡。民國(guó)時(shí)期的大饑荒發(fā)生在抗戰(zhàn)進(jìn)入白熱化的1942年,主要在河南,災(zāi)民1000萬(wàn)人,其中500萬(wàn)人活活餓死。
數(shù)以?xún)|計(jì)的中國(guó)人在饑餓的死亡線上苦苦掙扎,但是依然改變不了暗無(wú)天日的代代饑餓。饑餓深深刺痛了中國(guó)人的心,也深深傷害了中國(guó)人的民族自尊心。饑餓使國(guó)家支離破碎,使人民流離失所。
當(dāng)人們?yōu)槌燥柖亲尤找苟窢?zhēng)的時(shí)候,當(dāng)因?yàn)轲囸I徹夜難眠的時(shí)候,當(dāng)一個(gè)個(gè)鮮活的生命因吃不上飯而消逝的時(shí)候,當(dāng)一群人奮起抗?fàn)帯⑹乃榔鹗碌臅r(shí)候……那是一種最基本的需求,是一種對(duì)生命的渴望,是一種置死地而后生的絕決,也是一種悲壯。
看如今,天下太平,人民溫暖了,歷史徹底改變了,中國(guó)社會(huì)進(jìn)入了新時(shí)代。黨領(lǐng)導(dǎo)人民進(jìn)行了世界史上最波瀾壯闊的脫貧攻堅(jiān)工程,如期全面同步實(shí)現(xiàn)了小康。所謂的貧困戶(hù)也由絕對(duì)貧困變?yōu)橄鄬?duì)貧困,他們中的大多數(shù)家庭頓頓米面不離口、魚(yú)肉時(shí)常在案頭。當(dāng)我們?nèi)襁M(jìn)入有選擇吃喝的時(shí)候,就要倍加尊重勞動(dòng)、倍加珍惜糧食。我們更應(yīng)該牢記歷史,重溫苦難,不斷用憂患意識(shí)驚醒人們,切不可肆無(wú)忌憚地浪費(fèi)糧食。
自古以來(lái),糧食就是延續(xù)人類(lèi)繁衍生息的主要商品。毛主席說(shuō):“貪污和浪費(fèi)是極大的犯罪。”糧食是用來(lái)吃的、交易的、儲(chǔ)存?zhèn)浠牡?,而不是用?lái)倒的、扔的、丟的、拋的。
但凡上了年紀(jì)的人,都有一種深深的憂患意識(shí),那就是節(jié)約。他們從來(lái)不鋪張浪費(fèi),從來(lái)舍不得一切,舍不得吃舍不得喝,舍不得穿舍不得用,舍不得花舍不得丟。他們心里腦里眼里永遠(yuǎn)有一個(gè)抹不掉的苦難記憶,也始終有一個(gè)習(xí)慣——剩菜剩飯不會(huì)輕易倒掉。他們始終有一個(gè)認(rèn)識(shí),過(guò)日子就得省,浪費(fèi)就是造孽。他們從來(lái)不會(huì)寅吃卯糧,總是未雨綢繆、備災(zāi)備荒。他們都有故土鄉(xiāng)村情懷,有粗糧野菜情結(jié)。他們一直堅(jiān)持“新三年舊三年,縫縫補(bǔ)補(bǔ)又三年”的過(guò)日子原則,即使到了“不知道吃什么好”的今天,依然喜食苦難年代的粗茶淡飯。這應(yīng)該就是胃的記憶。
今非昔比,在供大于求、物質(zhì)豐盈的今天,國(guó)家倡導(dǎo)消費(fèi),我們要積極響應(yīng)、積極消費(fèi),但也不能建立在盲從、透支和揮霍浪費(fèi)的基礎(chǔ)上。生活中剛剛富起來(lái)的一部分人,好了傷疤忘了疼,揮金如土忘了本,飽漢不知餓漢饑,搖身一變成土豪。社會(huì)生活中的浪費(fèi)現(xiàn)象比比皆是,觸目驚心,點(diǎn)的菜比坐的人多,倒掉的比吃掉的多,儀式感比實(shí)用性多。豈不知倒掉的一碗米一碗面是由多少粒糧食組成的?生產(chǎn)這些糧食是多長(zhǎng)的周期?加工這些糧食又得多少道工序?從田間到餐桌,春種夏管秋收,澆水施肥鋤草,是多么地不易。因此,一粥一飯,當(dāng)思來(lái)之不易;半絲半縷,恒念物力維艱。不管餓與不餓,不論城市與鄉(xiāng)村的人,都要打心眼里憫農(nóng)惜糧。
歷史往往有驚人的相似之處,當(dāng)下看似衣食無(wú)憂,也不代表永遠(yuǎn)衣食無(wú)憂;今天好吃好喝,不可能永遠(yuǎn)好吃好喝;現(xiàn)在不缺糧,不等于未來(lái)不缺糧。所以,單從浪費(fèi)的角度看,我們就背離了祖先、背離了規(guī)律,也觸碰了底線。珍惜糧食吧!“守著多大的碗吃多大的飯”,倘若有一天吃不飽了、吃不上了,想起今天的浪費(fèi)和揮霍,豈不悔之晚矣。
(作者系榆林市榆陽(yáng)區(qū)政協(xié)主席)
編輯: 史青青
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