核心提示：2019年，陜西預(yù)計(jì)生產(chǎn)糧食1231.4萬(wàn)噸，而蘋(píng)果產(chǎn)量卻達(dá)到1150萬(wàn)噸，僅蘋(píng)果與主糧的產(chǎn)量比就達(dá)到0.9:1，可以看出，“溫飽無(wú)憂”的陜西人，飲食水準(zhǔn)和種植結(jié)構(gòu)都在變化。

　　陜北蘋(píng)果 馮雪峰/攝

　　全世界每7個(gè)蘋(píng)果中就有1個(gè)產(chǎn)自陜西，每3杯蘋(píng)果汁中就有1杯來(lái)自陜西，每3個(gè)獼猴桃中有1個(gè)產(chǎn)自陜西。

　　當(dāng)陜西人的餐桌擺上來(lái)自陜北的小麥，來(lái)自銅川、延安的蘋(píng)果，來(lái)自韓城的螃蟹和鱸魚(yú)，來(lái)自眉縣的獼猴桃，來(lái)自白河的小龍蝦，再佐以來(lái)自丹鳳的葡萄酒，這意味著陜西又迎來(lái)了一個(gè)豐收年，而這已經(jīng)是陜西的“十六連豐”。

　　豐收的果實(shí)轉(zhuǎn)換成了農(nóng)民豐厚的收入。9月底，在中西部五省區(qū)貧困地區(qū)產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接會(huì)上，陜、晉、川、豫、鄂5省69個(gè)貧困縣供貨商，與來(lái)自全國(guó)各地的1000多名采購(gòu)商開(kāi)展經(jīng)貿(mào)洽談，現(xiàn)場(chǎng)簽約2.6億元。

　　2019年，預(yù)計(jì)全省糧食總產(chǎn)1231.4萬(wàn)噸，為近十年第三高產(chǎn)年;蘋(píng)果達(dá)到1150萬(wàn)噸、獼猴桃100萬(wàn)噸，分別比去年增長(zhǎng)14%、6%。

　　豐收帶來(lái)的另一喜悅是，上半年農(nóng)民收入增速達(dá)到9.7%，2019年全省56.5萬(wàn)貧困人口有望實(shí)現(xiàn)脫貧、所有貧困縣將全部摘帽退出。

　　南果北種、東擴(kuò)南移

　　——不“安分”的水果

　　在楊凌，一顆“南果北種”的火龍果可以賣(mài)到30元，還常常供不應(yīng)求。

　　10年前，果農(nóng)王艷的丈夫在海南種植香蕉時(shí)發(fā)現(xiàn)，有山西果農(nóng)引進(jìn)火龍果進(jìn)行大棚試種，在楊凌科技力量和創(chuàng)業(yè)政策吸引下，夫妻倆也想試一試，最終決定來(lái)?xiàng)盍鑴?chuàng)業(yè)。

　　幾年間，夫妻倆吃住在棚里，不斷學(xué)習(xí)摸索火龍果的種植技術(shù)，優(yōu)化設(shè)施溫室，使其更加適宜北方火龍果種植生長(zhǎng)，引進(jìn)南方及國(guó)外新品種，進(jìn)行種植培育實(shí)驗(yàn)，優(yōu)選適合北方氣候種植品種，最終實(shí)現(xiàn)“南果北種”。

　　由于北方晝夜溫差大，“遠(yuǎn)嫁”而來(lái)的火龍果糖分積累更好，口感相比南方略勝一籌，還能解決運(yùn)輸和保鮮等一系列問(wèn)題。“2018年我們的火龍果種苗賣(mài)了90多萬(wàn)元，火龍果賣(mài)了40多萬(wàn)元，市場(chǎng)前景很不錯(cuò)。”王艷種植的火龍果采取預(yù)售的模式，通過(guò)微信朋友圈售賣(mài)，出產(chǎn)的火龍果已銷(xiāo)往多個(gè)省市。

　　現(xiàn)在，王艷的火龍果規(guī)劃種植基地總面積到達(dá)155畝，規(guī)劃建設(shè)24座溫室，項(xiàng)目建成預(yù)計(jì)年產(chǎn)值100噸左右。

　　近年來(lái)，楊凌示范區(qū)與駐區(qū)兩所高校緊密協(xié)作，大力發(fā)展特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，引進(jìn)新品種70余種，推廣新技術(shù)10余項(xiàng)，實(shí)現(xiàn)了火龍果、百香果、青皮甘蔗、芒果等品種的南果北種，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范推廣效應(yīng)不斷顯現(xiàn)，也讓農(nóng)業(yè)的未來(lái)發(fā)展有了更多可能。

　　“遠(yuǎn)嫁”的新品種在陜西安了家，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)也在不斷升級(jí)。

　　世界獼猴桃的故鄉(xiāng)在中國(guó)，中國(guó)獼猴桃的原產(chǎn)地在陜西，陜西獼猴桃的最佳優(yōu)生區(qū)在秦嶺北麓一帶。

　　隨著陜西調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，大力實(shí)施“東擴(kuò)南移”戰(zhàn)略，獼猴桃生產(chǎn)在秦嶺北麓不斷延伸，面積發(fā)展到近百萬(wàn)畝、產(chǎn)量近百萬(wàn)噸。

　　2019年，眉縣全縣獼猴桃種植面積達(dá)到30.2萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量49.5萬(wàn)噸、鮮果產(chǎn)值31億元、綜合產(chǎn)值52億元。全縣農(nóng)民戶均栽植獼猴桃4.5畝，人均1.16畝，獼猴桃已經(jīng)成為眉縣農(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。

　　在眉縣金渠鎮(zhèn)范家寨村獼猴桃示范基地，果農(nóng)趙占霞正忙著拾掇果樹(shù)，她家種植了5畝獼猴桃，按照目前的行情，今年預(yù)計(jì)毛收入至少5萬(wàn)元。

　　種植獼猴桃的收益高，政府鼓勵(lì)引導(dǎo)政策及時(shí)跟進(jìn)，眉縣幾乎家家都種植獼猴桃，獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展讓眉縣農(nóng)民純收入翻了一番，“獼猴桃是眉縣人的寶貝!”趙占霞說(shuō)。

　　特色產(chǎn)業(yè)著實(shí)讓眉縣農(nóng)民享受到了獼猴桃?guī)?lái)的收益，如何讓這項(xiàng)特色富民產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)久持續(xù)穩(wěn)健發(fā)展，一大批受培訓(xùn)、上職校、拿證書(shū)的職業(yè)農(nóng)民不斷涌現(xiàn)，讓獼猴桃產(chǎn)業(yè)向高品質(zhì)發(fā)展。

　　2012年開(kāi)始，寶雞市先后培育初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)“職業(yè)農(nóng)民”近5000名，當(dāng)上了村里的“獼猴桃種植土專家”。

　　2014年，眉縣首善鎮(zhèn)職業(yè)農(nóng)民李凱拿到了中級(jí)職業(yè)農(nóng)民資格證，成為眉縣特聘的獼猴桃農(nóng)技員。

　　李凱家里種植了11畝獼猴桃，雖說(shuō)按照老經(jīng)驗(yàn)種植時(shí)，11畝地產(chǎn)量也不錯(cuò)，但總是賣(mài)不上價(jià)。

　　為提高獼猴桃品質(zhì)，李凱瞄準(zhǔn)了眉縣獼猴桃科學(xué)種植、果園生草、水肥一體化技術(shù)，帶頭改變傳統(tǒng)種植中不利于產(chǎn)業(yè)發(fā)展的地方，實(shí)現(xiàn)每斤4.2元整園出售，價(jià)格要比周邊村民高出不少。

　　2018年，他的11畝獼猴桃賣(mài)了13萬(wàn)余元。“質(zhì)量勝于產(chǎn)量，提質(zhì)增效很關(guān)鍵，現(xiàn)在的農(nóng)業(yè)不是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，學(xué)習(xí)科學(xué)技術(shù)很重要，培育職業(yè)農(nóng)民很有必要。”李凱說(shuō)。

　　近年來(lái)，眉縣立足資源優(yōu)勢(shì)，在品質(zhì)提升上不斷下功夫，打造中國(guó)獼猴桃標(biāo)志性品牌。陜西省獼猴桃研究院、陜西獼猴桃大數(shù)據(jù)中心的建立，不僅保證了每顆獼猴桃的品質(zhì)安全，也讓眉縣獼猴桃核心技術(shù)研究應(yīng)用走在了全國(guó)前列。

　　豐收節(jié)，老人給孫子講解糧食種類(lèi) 馮雪峰/攝

　　抱團(tuán)成長(zhǎng)、直播變現(xiàn)

　　——不“安分”的錢(qián)包

　　豐收節(jié)里，最要緊的是農(nóng)民收入的增長(zhǎng)。根據(jù)陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的數(shù)據(jù)，建國(guó)70年來(lái)，特別是黨的十八大以來(lái)，我省農(nóng)村居民收入持續(xù)快速增長(zhǎng)，突破萬(wàn)元大關(guān)，增速連續(xù)12年高于全國(guó)平均水平。

　　9月25日上午，剛剛打撈上來(lái)的新一批中華絨螯蟹入住韓城市蟹公寓，每一只螃蟹都有自己的“單間”，經(jīng)過(guò)一個(gè)月左右的增肥和養(yǎng)殖，出欄可達(dá)4兩重，一只可以賣(mài)到100元，一上市就供不應(yīng)求。

　　富村昌盛漁業(yè)公司總經(jīng)理薛和平說(shuō)，入住蟹公寓，可以讓螃蟹在脫殼時(shí)，避免受傷害和蠶食，成活率大幅提高，延長(zhǎng)螃蟹生長(zhǎng)時(shí)間和銷(xiāo)售時(shí)長(zhǎng)，還可批量生產(chǎn)市場(chǎng)緊需的軟殼蟹，大大提升養(yǎng)殖效益。

　　富村昌盛漁業(yè)養(yǎng)殖基地所在的區(qū)域原來(lái)是一片荒地，因?yàn)闈匏恿鹘?jīng)，不能種植作物。

　　韓城市從天津引進(jìn)了漁業(yè)公司，流轉(zhuǎn)土地1560畝，一部分種植月季，一部分養(yǎng)殖蟹、鱸魚(yú)、匙吻鱘等，今年預(yù)計(jì)產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)蟹20萬(wàn)斤，可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值800萬(wàn)元，不但盤(pán)活了荒地，也給附近村民提供了家門(mén)口就業(yè)的機(jī)會(huì)。

　　“家里有老人出不了遠(yuǎn)門(mén)，現(xiàn)在直接在家門(mén)口就業(yè)，一個(gè)月工資2400元，還管中午飯。”東周村村民王英芳在蟹公寓里打工，她主要負(fù)責(zé)給螃蟹安置并“喂飯”。

　　在安康市白河縣，看著又一批小龍蝦打撈上市，當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶林奇笑得合不攏嘴。

　　“用咱雙埡村山泉水養(yǎng)的小龍蝦個(gè)頭大，口感好，在西安和湖北市場(chǎng)都供不應(yīng)求。”林奇說(shuō)，除養(yǎng)小龍蝦外，他還引進(jìn)發(fā)展泥鰍、黃鱔、螃蟹等實(shí)驗(yàn)養(yǎng)殖塘，而這些已成為當(dāng)?shù)?0余名建檔立卡貧困戶年增收3000元的“錢(qián)袋子”。

　　農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效之后，新的合作方式，讓農(nóng)民抱團(tuán)成長(zhǎng)，才能跟上市場(chǎng)步伐。

　　“我們合作社現(xiàn)在養(yǎng)殖500多只成年母羊，一只母羊年純利潤(rùn)2000元左右，今年的效益估計(jì)在80萬(wàn)元。”安塞南溝村的榮興養(yǎng)殖專業(yè)合作社理事長(zhǎng)梁懷榮說(shuō)，他們養(yǎng)殖的湖羊，適應(yīng)力強(qiáng)，抗病性強(qiáng)，肉質(zhì)好，而且適合圈養(yǎng)，不會(huì)破壞植被。

　　梁懷榮說(shuō)，湖羊的繁殖能力強(qiáng)，一年可以生兩胎，一次產(chǎn)羊羔3到4只，四個(gè)月就出欄，效益非常好，接下來(lái)合作社要進(jìn)一步擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，吸納更多的農(nóng)戶加入，帶動(dòng)更多的村民通過(guò)養(yǎng)殖增收致富。

　　豐收的果實(shí)如何轉(zhuǎn)變成豐厚的收入，農(nóng)民們各擅其長(zhǎng)，尋找銷(xiāo)路。

　　“各位老鐵大家好，我現(xiàn)在所在是我們銅川市第二屆扶貧產(chǎn)品交易會(huì)的現(xiàn)場(chǎng)，這里有很多的特色產(chǎn)品，大家跟著我一起來(lái)瞧一瞧。”在銅川市扶貧交易會(huì)上，主播程靈生看中了當(dāng)天的大客流量，現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立了主播臺(tái)，通過(guò)快手平臺(tái)向自己的10多萬(wàn)粉絲推銷(xiāo)著銅川的特色農(nóng)產(chǎn)品。

　　程靈生今年23歲，創(chuàng)業(yè)成立了銅川靈娃電子傳媒有限公司，利用現(xiàn)在火爆的短視頻和傳統(tǒng)電商相結(jié)合，用網(wǎng)紅直播帶貨新零售方式實(shí)現(xiàn)粉絲變現(xiàn)，把銅川的農(nóng)特產(chǎn)品推廣出去。

　　“原來(lái)就是在這些直播平臺(tái)上玩，后面發(fā)現(xiàn)很多人通過(guò)平臺(tái)能夠帶貨，還能掙錢(qián)，就想著自己也試試。”程靈生說(shuō)，他現(xiàn)在最多一晚上直播能夠帶貨幾千單，效果非常好。他們正盯著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，想看看5G商用后，移動(dòng)直播還有什么新的玩法。

　　住進(jìn)樓房、開(kāi)上小車(chē)

　　——很“安生”的日子

　　錢(qián)包鼓了，農(nóng)民也需要精神上的“豐收”。

　　“今年豐收了，我們脫貧了。”9月21日，白河縣西營(yíng)鎮(zhèn)還用舞蹈、小品、三句半等文藝作品表達(dá)出群眾的喜悅之情。
脫貧標(biāo)兵們現(xiàn)場(chǎng)領(lǐng)獎(jiǎng)，因自強(qiáng)自立而受表彰的胡興國(guó)說(shuō)，勤勞致富才能過(guò)上好日子。“今后，我將繼續(xù)帶領(lǐng)全家和周?chē)硕鄴赍X(qián)，過(guò)上比城里人還要好的生活。”

延安市安塞區(qū)慶祝農(nóng)民豐收節(jié)趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)
 

　　在延安安塞，100米抱南瓜接力賽，50米挑土豆比賽，兩人三足運(yùn)瓜比賽，搓玉米大賽，拔河比賽等比賽熱火朝天，展示新時(shí)代農(nóng)民群眾的精神風(fēng)貌。

　　延安安塞南溝村村民張志蓮一家終于住進(jìn)了擁有獨(dú)立衛(wèi)生間的新家，兩室一廳的新房只花了1萬(wàn)元。

　　張志蓮夫婦還在山上的公司當(dāng)保潔員，一個(gè)月工資2000元，土地流轉(zhuǎn)，每年每個(gè)人分紅1600元，入股了園區(qū)的停車(chē)場(chǎng)，一年可以分紅2000元，算下來(lái)一年收入五六萬(wàn)元，2017年成功脫貧。

　　最近有一句話在網(wǎng)上熱傳，你以為20年前是80年代嗎?不，那已經(jīng)是1999年，即將邁入新世紀(jì)。

　　但在馬咀村監(jiān)委會(huì)主任任建國(guó)的記憶中，那并不是新世紀(jì)臨近的樣子，那時(shí)村里還因?yàn)闆](méi)錢(qián)交電費(fèi)而常常停電，吃水要靠人挑、靠架子車(chē)?yán)?，人?畝多地卻打不下糧食，人均年收入只有幾百元。
???????“我們村委班子組建后，十幾年一直沒(méi)有變，團(tuán)結(jié)一心帶領(lǐng)大伙共同致富。”任建國(guó)說(shuō)，1999年新班子上任后從平整土地開(kāi)始，發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游業(yè)。

　　第二屆銅川市扶貧交易會(huì)現(xiàn)場(chǎng) 馮雪峰/攝

　　昔日的“爛桿村”成了“水泥村”，再到“生態(tài)村”“旅游村”“智慧村”，2000年、2005年、2013年村民收入節(jié)節(jié)攀升，2018年人均純收入達(dá)20757元。就像鯉魚(yú)跳龍門(mén)，一步一步成就了馬咀村的傳奇。

　　開(kāi)著小面包車(chē)，帶著自己種的老品種西紅柿和廣告牌，馬咀源農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社理事長(zhǎng)鄭小軍往來(lái)新區(qū)和村里，給自己的西紅柿做宣傳。

　　“開(kāi)始也不好賣(mài)，銷(xiāo)路打不開(kāi)，沒(méi)人知道，現(xiàn)在慢慢越來(lái)越受歡迎。”鄭小軍說(shuō)，他堅(jiān)持農(nóng)家肥種植，吸引了很多回頭客，產(chǎn)品銷(xiāo)售到上海、北京等地。目前，他家的禮盒西紅柿一盒售價(jià)150元，平均一個(gè)西紅柿就能賣(mài)5塊錢(qián)。

　　馬咀村環(huán)境的改善，鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，進(jìn)一步帶動(dòng)了鄭小軍西紅柿的銷(xiāo)路，現(xiàn)在他已經(jīng)有6個(gè)設(shè)施大棚，一年收入24萬(wàn)余元。

　　馬咀村在銅川全市率先告別了土窯洞，住進(jìn)了別墅式小洋樓，率先實(shí)現(xiàn)了勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移，村民進(jìn)入企業(yè)當(dāng)工人，走上了集現(xiàn)代科技、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)、旅游觀光為一體的經(jīng)營(yíng)模式設(shè)施，農(nóng)業(yè)收入、園區(qū)打工收入、土地流轉(zhuǎn)收入、房屋租賃收入、公司入股分紅收入成為村民穩(wěn)定的五大收入來(lái)源。

　　全國(guó)文明村、全國(guó)一村一品示范村、中國(guó)鄉(xiāng)村旅游模范村……一項(xiàng)項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)落在馬咀村，馬咀村人開(kāi)始用互聯(lián)網(wǎng)思維謀劃未來(lái)，全村實(shí)時(shí)監(jiān)控檢測(cè)無(wú)死角，公眾Wifi全覆蓋，大數(shù)據(jù)、云計(jì)算已實(shí)際應(yīng)用到馬咀村生產(chǎn)生活的各個(gè)層面。