食藥執(zhí)法人員不打招呼，對西安高考考點周邊餐飲隨機督察。

　　西部網訊(記者 熊惠玲 通訊員 賀一辰 李斌) 6月5日，陜西省食品藥品監(jiān)管局執(zhí)法人員不打招呼，對西安市部分高考考點校園周邊餐飲食品安全隨機進行督查，重點檢查了餐飲服務單位的證照資質、原料采購儲存、從業(yè)人員健康、餐飲具清洗消毒、設施設備等，并詳細詢問了餐飲服務單位的食品安全應急措施準備情況，確保中高考期間餐飲食品安全。

　　“這個冷藏柜不通電、不制冷，你怎么對里面的菜品進行保質保鮮?”在邊西街上的“天順”的涼皮店，檢查人員發(fā)現其中一個員工的健康證過期，同時發(fā)現其裝有食物的冷藏柜處于斷電狀態(tài);在西安市第八十二中學附近一家名為“金福昌”的面館進行檢查時，發(fā)現該店“小餐飲許可證”已經過期兩個月……對于檢查現場發(fā)現的校園周邊一些小餐館許可證過期、不規(guī)范操作、衛(wèi)生條件較差、消毒設施是擺設等問題，執(zhí)法人員當場責令整改，并要求轄區(qū)基層監(jiān)管人員要加大中高考期間食品安全監(jiān)管工作，強化巡查值班，確保廣大考生飲食安全。

　　“中高考對每一個家庭都很重要，確保廣大考生飲食安全，這是對于我們食藥監(jiān)管工作的一次檢驗”。據現場檢查人員介紹，為確保廣大考生飲食安全和身體健康，陜西省食藥監(jiān)管局5月份就作出部署，要求全省各地市都嚴格落實監(jiān)管責任，加大監(jiān)督檢查力度，全力“護航”中高考食品安全。

　　連日來，漢中市食藥監(jiān)管部門對承擔考生就餐的學校食堂、餐飲服務單位加大排查力度，并通過開展多種宣傳咨詢活動;除了前期保障，寶雞市局在高考期間將落實24小時值班制度，確?？焖儆行幹猛话l(fā)事件;渭南市局聯合教育局組成聯合督查組對各縣、市、區(qū)局工作開展情況進行了督查，強化承接考生餐飲服務單位負責人的第一責任人意識;楊凌區(qū)局分8個檢查小組對餐飲服務單位全面檢查，并加強對考場周邊食品安全和免費供應水點檢查，全方位保障考生飲食安全。

　　同時，陜西省食品藥品監(jiān)督管理局也提醒廣大考生和家長，在外出就餐時應選擇持有《餐飲服務許可證》、環(huán)境整潔的餐飲單位就餐，盡量少去露天攤販用餐;食品應當在燒熟煮透后再食用，最好不要食用隔夜食品、熟食、剩飯菜;注意科學飲食、營養(yǎng)搭配、平衡膳食，多食用清淡營養(yǎng)的食品，不吃或少吃油膩和生、冷食品。

　　在外就餐發(fā)現食品安全問題及時撥打舉報投訴電話“12331”、“12345”或向當地食品藥品監(jiān)管部門進行投訴。