■要聞回顧

　　陜西首屆餐飲產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈融合發(fā)展大會(huì)

　　暨西安正義國(guó)際酒店用品城品牌提升活動(dòng)舉行

　　2024年9月27日，由陜西省食材供應(yīng)鏈協(xié)會(huì)發(fā)起，陜西省餐飲聯(lián)合會(huì)、陜西省餐飲業(yè)商會(huì)、陜西省飯店協(xié)會(huì)、陜西省清真食品商會(huì)、陜西省老字號(hào)協(xié)會(huì)、陜西省烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、陜西省面食產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)、陜西省小吃協(xié)會(huì)、陜西省飲食營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)、西安飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、西安市酒店協(xié)會(huì)等聯(lián)合主辦的陜西首屆餐飲產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈融合發(fā)展大會(huì)暨西安正義國(guó)際酒店用品城品牌提升活動(dòng)在西安正義國(guó)際酒店用品城北廣場(chǎng)舉行。

　　陜西省商務(wù)廳原副廳長(zhǎng)郭紹敏、流通業(yè)發(fā)展處副處長(zhǎng)何銅鑼?zhuān)兾魇∈袌?chǎng)監(jiān)管局食品經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)督管理處副處長(zhǎng)魏玉琦、二級(jí)調(diào)研員趙海波，西安市商務(wù)局商貿(mào)服務(wù)處處長(zhǎng)劉宏濤以及12家主辦方商協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)，渭南市、寶雞市、榆林市、商洛市、咸陽(yáng)市協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)，中省市級(jí)各大新聞媒體等700余人參加。

　　陜西省食材供應(yīng)鏈協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)梁國(guó)義在致辭中指出，會(huì)議旨在促進(jìn)多鏈融合，助力構(gòu)建現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈融合體系，得到社會(huì)各界廣泛認(rèn)同，眾多企業(yè)和人員參與，讓大會(huì)精彩紛呈。

　　西安正義國(guó)際酒店用品城董事長(zhǎng)曹廣福介紹了西安正義國(guó)際酒店用品城11年來(lái)的發(fā)展歷程，以及為酒店餐飲行業(yè)提供一站式采購(gòu)平臺(tái)的初心和夙愿。他介紹，企業(yè)通過(guò)增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)、提升服務(wù)質(zhì)量、不斷更新?lián)Q代產(chǎn)品等，推動(dòng)企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，獲得了諸多榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，也迎來(lái)了更廣闊的發(fā)展市場(chǎng)。

　　12家商協(xié)會(huì)合作互動(dòng) 推動(dòng)多鏈深度融合

　　會(huì)議旨在促進(jìn)餐飲鏈、供應(yīng)鏈多鏈融合，助力構(gòu)建更高效率、更具韌性、更強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力、更高質(zhì)量的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈融合體系，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)間的相互交流與互動(dòng)，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力、創(chuàng)新能力，拓寬產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)視野，提升技術(shù)創(chuàng)新水平，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)間技術(shù)、經(jīng)營(yíng)模式的高度融合。

　　產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈“多鏈”聯(lián)動(dòng)，讓行業(yè)達(dá)成高度共識(shí)。省級(jí)及西安市與酒店餐飲相關(guān)的12家商協(xié)會(huì)聯(lián)袂合作更是前所未有，會(huì)議主題得到社會(huì)廣泛認(rèn)同。此外，省商務(wù)廳、省市場(chǎng)監(jiān)管局、西安市商務(wù)局等部門(mén)的重視參與，提振了行業(yè)士氣，堅(jiān)定了大家對(duì)融合發(fā)展的信心。

　　解讀多鏈融合前景 提振行業(yè)發(fā)展信心

　　西安交通大學(xué)人文學(xué)院中文系副教授、哲學(xué)博士姚明今，陜西師范大學(xué)文學(xué)院民俗學(xué)者朱立挺，中國(guó)陜菜網(wǎng)創(chuàng)始人、陜西省面食產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉曉鐘，陜西省餐飲聯(lián)合會(huì)、西安飲食集團(tuán)董事長(zhǎng)靳文平聯(lián)袂解讀餐飲產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈融合發(fā)展的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，滿(mǎn)滿(mǎn)的“干貨”分享，助推多鏈融合，提振行業(yè)發(fā)展信心。

　　展示經(jīng)典陜菜 提升大會(huì)人氣

　　50多家食材、美食展示企業(yè)架起了“聯(lián)結(jié)一二三產(chǎn)，服務(wù)百千萬(wàn)家”的橋梁;140多道經(jīng)典傳承陜菜展出，擴(kuò)大了美食傳播范圍，提升了企業(yè)品牌形象;700多人報(bào)名參會(huì)，讓大會(huì)熱點(diǎn)頻現(xiàn);餐飲企業(yè)、食材供應(yīng)鏈企業(yè)互動(dòng)參與，與餐飲產(chǎn)業(yè)鏈密切相關(guān)的正義國(guó)際酒店用品城主動(dòng)擔(dān)當(dāng)，讓大會(huì)有看點(diǎn)、有熱點(diǎn)。大家在學(xué)習(xí)互動(dòng)中提升，品鑒美食、切磋技藝、開(kāi)闊視野，收獲了滿(mǎn)滿(mǎn)的驚喜。

　　本次活動(dòng)最具特色的是西安正義國(guó)際酒店用品城的品牌提升的展示。作為全省餐飲酒店一站式采購(gòu)平臺(tái)龍頭，西安正義國(guó)際酒店用品城通過(guò)大規(guī)模更新產(chǎn)品、售后服務(wù)體系迭代、品牌去中間商模式等業(yè)務(wù)提升，為全省餐飲、酒店企業(yè)提供了更全面的服務(wù)業(yè)態(tài)，覆蓋了行業(yè)全鏈條，實(shí)現(xiàn)多鏈互動(dòng)融合，為行業(yè)發(fā)展提供了強(qiáng)勁推動(dòng)力，也獲得了陜西省“放心消費(fèi)示范單位”殊榮。

　　此次大會(huì)，各協(xié)會(huì)充分發(fā)揮行業(yè)引領(lǐng)作用，用真誠(chéng)建立信任，用服務(wù)創(chuàng)造價(jià)值，促進(jìn)陜西餐飲的“雙鏈融合”，推動(dòng)烹飪技藝水平的提升，為行業(yè)架起了“聯(lián)結(jié)一二三產(chǎn)，服務(wù)百千萬(wàn)家”的橋梁，共同助推陜西經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。

　　■近期動(dòng)態(tài)

　　西安正義國(guó)際酒店用品城獲得陜西省首屆食材供應(yīng)鏈

　　企業(yè)合作發(fā)展大會(huì)2024年度“供應(yīng)鏈最佳合作伙伴”榮譽(yù)

　　2025年1月9日，西安正義國(guó)際酒店用品城董事長(zhǎng)曹廣福、總經(jīng)理李正武應(yīng)邀出席了由陜西省食材供應(yīng)鏈協(xié)會(huì)主辦，以多方鏈通、合作共贏(yíng)為主題的陜西省首屆食材供應(yīng)鏈企業(yè)合作發(fā)展大會(huì)暨陜西省食材供應(yīng)鏈協(xié)會(huì)一屆二次會(huì)員代表大會(huì)。陜西省商務(wù)廳、省市場(chǎng)監(jiān)管局、省財(cái)貿(mào)金融輕工工會(huì)、省工商聯(lián)、西安市商務(wù)局、商洛市衛(wèi)健委、西安市未央?yún)^(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、西安市雁塔區(qū)委社會(huì)工作部、漳滸寨街道黨工委相關(guān)部門(mén)以及各級(jí)社團(tuán)組織領(lǐng)導(dǎo)到會(huì)祝賀。來(lái)自全省的食材供應(yīng)鏈企業(yè)400多人歡聚一堂，共度行業(yè)首屆盛會(huì)。會(huì)上，西安正義國(guó)際酒店用品城獲得2024年度“供應(yīng)鏈最佳合作伙伴”榮譽(yù)。

　　成立聚焦食材供應(yīng)鏈的協(xié)會(huì)，陜西開(kāi)創(chuàng)了先河;食材的安全星級(jí)認(rèn)定，在省市場(chǎng)監(jiān)管局的大力支持下，陜西依然走在全國(guó)前列。食材安全量化評(píng)定工作，從標(biāo)準(zhǔn)制定、專(zhuān)題研討、反復(fù)修改到企業(yè)申報(bào)、綜合評(píng)審，是協(xié)會(huì)2024年主抓的工作之一，也是協(xié)會(huì)的最大亮點(diǎn)。

　　在發(fā)展大會(huì)上，陜西省商務(wù)廳流通業(yè)發(fā)展處一級(jí)調(diào)研員王濤高度肯定了協(xié)會(huì)的工作。王濤說(shuō)：“協(xié)會(huì)成立以來(lái)，定位準(zhǔn)、效率高、工作成效顯著。特別是協(xié)會(huì)在凝聚行業(yè)合力、標(biāo)準(zhǔn)制定、安全培訓(xùn)、品牌提升、學(xué)習(xí)交流、服務(wù)企業(yè)以及與餐飲產(chǎn)業(yè)鏈融合交流等多方面投入巨大，腳踏實(shí)地做了很多卓有成效的工作，取得了可喜成績(jī)。尤其是在全省范圍內(nèi)開(kāi)展食材供應(yīng)鏈行業(yè)安全量化考核評(píng)定工作，可謂是走在了行業(yè)前列，引導(dǎo)并規(guī)范了食材供應(yīng)鏈企業(yè)的安全經(jīng)營(yíng)行為，提升了行業(yè)整體形象，實(shí)現(xiàn)了‘用協(xié)會(huì)平臺(tái)杠桿，撬食材安全升級(jí)’的創(chuàng)會(huì)初衷。”

　　陜西省市場(chǎng)監(jiān)管局食品經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)督管理處副處長(zhǎng)魏玉琦對(duì)省食材供應(yīng)鏈協(xié)會(huì)成立以來(lái)所取得的傲人成績(jī)表示衷心的祝賀，對(duì)協(xié)會(huì)抓安全培訓(xùn)、提高行業(yè)人員安全意識(shí)等工作給予了高度評(píng)價(jià)。

　　大會(huì)期間，曹廣福和與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓、協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)先后為2024年度行業(yè)30強(qiáng)、2024年度行業(yè)創(chuàng)新品牌、2024年度行業(yè)新秀品牌、供應(yīng)鏈最佳合作伙伴、最佳合作品牌以及2024年度行業(yè)領(lǐng)軍人物、創(chuàng)新人物、優(yōu)秀管理者、優(yōu)秀員工等頒獎(jiǎng)。

　　■企業(yè)簡(jiǎn)介

　　西安正義國(guó)際酒店用品城由陜西正義酒店用品管理有限公司負(fù)責(zé)建設(shè)運(yùn)營(yíng)。商城項(xiàng)目總投資2億元，地處“一帶一路”橋頭堡國(guó)家級(jí)新區(qū)——西咸新區(qū)阿房二路。占地150余畝，建筑面積10萬(wàn)余平方米。商城已入駐來(lái)自全國(guó)各地500多家廚業(yè)精英。

　　商城主要經(jīng)營(yíng)廚房大件、酒店桌椅布草、炊事機(jī)械、陶瓷、密胺、玻璃器皿、塑料制品、不銹鋼廚具、空調(diào)制冷、廚房鈑金以及辦公家具、廣告制作、二手物品等10余類(lèi)、10000余品種，集批發(fā)、零售、加工和倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)于一體，是西安乃至西北規(guī)模較大的廚房、酒店用品一站式采購(gòu)基地。

　　商城系西安市酒店用品行業(yè)協(xié)會(huì)監(jiān)事長(zhǎng)單位，陜西省餐飲業(yè)商會(huì)、陜西省烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位。先后獲得省市“三星級(jí)批發(fā)市場(chǎng)”“市級(jí)放心消費(fèi)示范單位”“省級(jí)放心消費(fèi)示范單位”“平安示范市場(chǎng)”“西安十佳消費(fèi)維權(quán)服務(wù)企業(yè)”“3·15誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)與服務(wù)示范單位”等榮譽(yù)。商城秉承“招商、安商、富商，合作、發(fā)展、共贏(yíng)，為商戶(hù)利益著想，為用戶(hù)利益服務(wù)”的管理服務(wù)理念，致力于為廣大消費(fèi)者提供餐具、廚具、酒店用品一站式購(gòu)物體驗(yàn)，以最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和熱忱的服務(wù)誠(chéng)邀廣大消費(fèi)者光臨。

　　■企業(yè)宗旨

　　用戶(hù)滿(mǎn)意、商戶(hù)賺錢(qián)、市場(chǎng)繁榮、企業(yè)發(fā)展。

　　■企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念

　　招商、安商、富商，合作、發(fā)展、共贏(yíng)。

　　■企業(yè)人才理念

　　在管理中發(fā)現(xiàn)人才，在管理中培養(yǎng)人才，在管理中使用人才。

　　■企業(yè)核心價(jià)值觀(guān)

　　正義：弘揚(yáng)企業(yè)正能量，講正氣、講政治、講學(xué)習(xí)、講發(fā)展;

　　誠(chéng)信：言必信，行必果，誠(chéng)信贏(yíng)天下;

　　奉獻(xiàn)：團(tuán)隊(duì)要樹(shù)立奉獻(xiàn)用戶(hù)、奉獻(xiàn)商戶(hù)、奉獻(xiàn)企業(yè)、奉獻(xiàn)社會(huì)的強(qiáng)烈意識(shí);

　　競(jìng)爭(zhēng)：敢于參與全省、西部乃至全國(guó)廚具酒店用品市場(chǎng)大競(jìng)爭(zhēng)，引導(dǎo)商戶(hù)走出門(mén)店積極營(yíng)銷(xiāo)，適應(yīng)新常態(tài)、實(shí)現(xiàn)新跨越;

　　守法：守法經(jīng)營(yíng)，不經(jīng)營(yíng)假冒偽劣產(chǎn)品，不欺行霸市，遵守合同;

　　服務(wù)：企業(yè)管理團(tuán)隊(duì)要強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)水準(zhǔn);

　　文明：積極創(chuàng)建五星級(jí)文明示范市場(chǎng)，逐步實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)繁榮和發(fā)展。

2025年2月21日《各界導(dǎo)報(bào)》總第5867期04版