旅游業(yè)是第三產(chǎn)業(yè)重要分支,對(duì)于地區(qū)消費(fèi)經(jīng)濟(jì)的影響力巨大。陜西是旅游大省,文化大省。不過(guò),陜西旅游業(yè)卻面臨大而不強(qiáng)的尷尬:去年全省游客接待量、旅游收入增速均超過(guò)20%。但在旅游收入規(guī)模上,陜西卻擠不進(jìn)全國(guó)前十。長(zhǎng)期以來(lái),陜西豐富的旅游資源并沒(méi)有充分轉(zhuǎn)化為預(yù)期的旅游收入,文旅產(chǎn)業(yè)的上下游存在斷層。
當(dāng)然不能僅以旅游收入來(lái)衡量地區(qū)旅游發(fā)展現(xiàn)狀,但結(jié)合產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)及游客切身體驗(yàn),如何推動(dòng)陜西文旅產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,借供給側(cè)改革的契機(jī)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈條,這在第三產(chǎn)業(yè)驅(qū)動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大背景下,正在體現(xiàn)出更多實(shí)踐意義。
嘉賓:
陜西省旅游設(shè)計(jì)院書(shū)記兼總規(guī)劃師、陜西省旅游景區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、陜西省A級(jí)景區(qū)評(píng)定專家 崔寧
陜商研究專家、西北大學(xué)教授、華山論劍西鳳酒品牌文化顧問(wèn) 李剛
陜西華清宮文化旅游有限公司副總經(jīng)理、陜西華清文化創(chuàng)意有限公司董事長(zhǎng) 費(fèi)文娟
攜程集團(tuán)政府資源合作部陜西總經(jīng)理 王斌
陜西旅游形象大使、陜西新鴻業(yè)旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)院創(chuàng)意總監(jiān) 王海虎
現(xiàn)狀
文化大省也不缺流量
陜西旅游業(yè)手捧“金飯碗”
兵馬俑、華清池、黃帝陵、西岳華山……豐富的歷史人文、絢麗多彩的景觀讓陜西旅游資源在國(guó)內(nèi)外贏得了極高知名度。
王?;⒄J(rèn)為,從文化自信到文化陜西,這是真正可以提煉出內(nèi)容的陜西旅游業(yè)魅力之處,也是業(yè)界希望堅(jiān)持的方向。站在戰(zhàn)略對(duì)標(biāo)的角度來(lái)看,陜西所擁有的文化資源也是國(guó)內(nèi)其他任何地區(qū)都難以超越的。
有著20余年旅游從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的崔寧,將陜西旅游業(yè)的優(yōu)勢(shì)概括為:有三強(qiáng),即資源強(qiáng)、品牌強(qiáng)和發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)。他認(rèn)為,陜西無(wú)論歷史文化還是資源景觀等在國(guó)內(nèi)都是排名靠前。全省從北向南分布了大量在世界范圍內(nèi)獨(dú)一無(wú)二的旅游品牌,包括古長(zhǎng)城、長(zhǎng)安古都、漢江、秦嶺等等。依靠早年打下的外事接待基礎(chǔ),陜西旅游業(yè)的底子很強(qiáng),這就奠定了隨后發(fā)展的速度很快,空間很大。如今陜西無(wú)論游客接待量還是旅游收入,增長(zhǎng)速度都非常迅猛。
“陜西旅游業(yè)既有爆點(diǎn)也不缺流量,從時(shí)空和空間兩個(gè)維度看,都具有其他任何一個(gè)地區(qū)所不能比擬的優(yōu)勢(shì)。”費(fèi)文娟表示,從時(shí)空維度來(lái)講,由遠(yuǎn)古到秦漢唐,不間斷的文化主線貫穿了陜西歷史,也留下了大量的人文遺跡和傳奇故事,其中很多片段都值得深挖,并形成一個(gè)個(gè)爆紅的IP,比如《羋月傳》、《漢武大帝》、《長(zhǎng)安十二時(shí)辰》等影視劇的成功就是例子;從地理空間來(lái)看,陜西地處全國(guó)中心具有陸、空兩個(gè)交通樞紐,這也給這里帶來(lái)巨大客流量,對(duì)于旅游業(yè)而言是非常難得的基礎(chǔ)。
欠缺
粗制濫造的秦俑紀(jì)念品
折射文化抽象力的缺失
陜西旅游業(yè)起步較早,不少明星景區(qū)名聲在外,與此相對(duì)應(yīng)的是,許多中小微景點(diǎn)卻星光暗淡,旅游資源的開(kāi)發(fā)利用不足,仍然依賴于“吃”資源“老本”。
“豐富的旅游資源讓陜西旅游業(yè)形成兩種依賴。”費(fèi)文娟表示,一是資源依賴;二是渠道依賴,看天吃飯。依靠天然流量,很多景區(qū)覺(jué)得,不用做過(guò)多營(yíng)銷,只要打開(kāi)門就有客流,無(wú)非就是人多和人少的區(qū)別。這就導(dǎo)致有很多可以深度挖掘的旅游資源,僅僅只做到簡(jiǎn)單包裝,就開(kāi)門迎賓,完全依賴于導(dǎo)游、出租車等帶游客前來(lái)。
李剛認(rèn)為,陜西的文化思維其實(shí)是粗線條的,大而化之。但在文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)中,細(xì)節(jié)才能決定成敗。由于文化抽象力的缺失,旅游資源到了文創(chuàng)領(lǐng)域,就難以唯美的形式表現(xiàn)出來(lái)。比如世界第八大奇跡秦始皇兵馬俑,曾經(jīng)被粗制濫造成旅游紀(jì)念品,賣到10塊錢一兜,這樣的產(chǎn)品絕不是文創(chuàng)。同樣也值得反思:我們到底了解手中的旅游資源嗎?
與得天獨(dú)厚的旅游資源相比,陜西旅游業(yè)的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)也相對(duì)較弱。崔寧指出,除了少數(shù)如華清宮景區(qū),從博物館逐漸做成文化體驗(yàn)景區(qū)以外,目前省內(nèi)開(kāi)發(fā)出深度旅游產(chǎn)品的景區(qū)仍然偏少,大多景區(qū)的產(chǎn)品僅僅停留在資源使用層面。其次,來(lái)陜游客消費(fèi)不足,主要原因是沒(méi)有提供足夠豐富的旅游產(chǎn)品。最后是管理弱,盡管政府在宏觀層面使了很大勁,但景區(qū)間管理差異較大,甚至很多4A、5A景區(qū)的口碑也是參差不齊。
近兩年,攜程集團(tuán)與不少本地旅游企業(yè)有深度交流與合作,對(duì)于陜西旅游市場(chǎng)也進(jìn)行了專項(xiàng)研究。王斌認(rèn)為,陜西旅游業(yè)的弊端存在于思維保守和宣傳閉塞上,部分企業(yè)認(rèn)為自己的產(chǎn)品又多又好,不知道要宣傳哪個(gè);或者認(rèn)為自己的產(chǎn)品知名度已經(jīng)很好,不需要再宣傳,而事實(shí)上,在旅游行業(yè),同樣是“酒香也怕巷子深。”
破題
旅游業(yè)不能只盯著“旅游”
要讓游客留下來(lái)玩起來(lái)
陜西旅游市場(chǎng)大發(fā)展的背后,卻是游客停留時(shí)間的不足。去年,入境游客在陜平均停留3.9天,比上年同期降低0.23天;全省接待的6.26億人次國(guó)內(nèi)旅游者中,過(guò)夜游客僅有26%。
也就是說(shuō),大量來(lái)陜游客仍是走馬觀花、吃兩頓飯就走,并不符合旅游業(yè)由“觀光旅游”向“休閑度假”演進(jìn)的大趨勢(shì)。對(duì)此,崔寧認(rèn)為,陜西旅游業(yè)迫切需要把握住這種趨勢(shì)。以周邊度假游為例,西安冬季有避霾需求,夏季有避暑需求,而渭北、陜南都有不錯(cuò)的度假資源,但當(dāng)你周末去度假的時(shí)候,卻很難找到滿意的目的地。反觀成都,周邊很多景區(qū)在設(shè)計(jì)鄉(xiāng)村游產(chǎn)品時(shí),就考慮到了游客吃住行等各方面需求,讓游客平均度假周期達(dá)到了兩個(gè)月。
崔寧以住宿產(chǎn)品和餐飲產(chǎn)品設(shè)計(jì)舉例:目前家庭出游的非標(biāo)住宿很容易被酒店忽視,酒店標(biāo)間2張1.2米的床對(duì)帶孩子出游的三口之家顯然是不夠的,但如果改成一張1.5米加1.2米的床就能很好解決這一問(wèn)題,成本不需太高,卻實(shí)現(xiàn)了質(zhì)的提升。
隨著休閑度假的需求提升,游客群體正逐漸散客化、家庭化。王海虎指出,但企業(yè)對(duì)客群的分析還不夠。比如就家庭散客來(lái)說(shuō),主要是為了孩子出游,這個(gè)客群實(shí)際是陜西最能吸引的人群,“中小學(xué)生正在學(xué)歷史,而陜西恰恰是活化的歷史課本。”
王斌則以“博物館排隊(duì)現(xiàn)象”來(lái)說(shuō)明改進(jìn)旅游服務(wù)對(duì)周邊產(chǎn)業(yè)的影響。陜西作為博物館大省,預(yù)約制并未得到普及。到了旅游旺季,在一些場(chǎng)館游客需排隊(duì)一兩個(gè)小時(shí)才能進(jìn)館。“如果能讓游客提前在網(wǎng)上預(yù)約時(shí)間,按時(shí)到場(chǎng)參觀就可以節(jié)省出大量排隊(duì)等待時(shí)間。這些省下來(lái)的排隊(duì)時(shí)間,游客可以用到去景區(qū)周邊的商業(yè)消費(fèi)上,獲得更好的旅游體驗(yàn)。
創(chuàng)新
針對(duì)游客需求推出套票服務(wù)
旅游路線也可主題串聯(lián)
旅游業(yè)正進(jìn)入全面創(chuàng)新時(shí)代,如何精準(zhǔn)抓住游客需求顯得越發(fā)重要。對(duì)此,李剛認(rèn)為,陜西旅游業(yè)完全可以對(duì)線路進(jìn)行深度創(chuàng)新。比如現(xiàn)在一說(shuō)一日游就是東線兵馬俑、華山等,能不能做一些主題化的產(chǎn)品設(shè)計(jì)?比如溯源中華民族,從湯峪到華胥,再到半坡,由半坡再到江塞,從江塞再到武功,從武功再到寶雞,這就是一個(gè)民族發(fā)展的完整脈絡(luò)。
他表示,俠文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化體系中不可或缺的部分,不僅存在于武俠天地,更滲透到人性與歷史事件中。而俠義精神的旅游主題,在陜西東線游中也可找到:從臨潼的西安事變到渭南地區(qū)的關(guān)中刀客,再到華山論劍,這是可以輕易串起來(lái)的俠文化。
過(guò)去旅游業(yè)所依賴的門票形式也亟待創(chuàng)新。“在法國(guó)很多博物館是套餐形式,一個(gè)家庭就是一個(gè)小團(tuán)隊(duì),享受親子套票、家庭套票。但我們很多博物館就是一人一票制,我碰到過(guò)家長(zhǎng)只給孩子買了票讓進(jìn)去看,因?yàn)樨?fù)擔(dān)不起,這種情況并不少見(jiàn)。”王海虎表示,陜西雖是博物館大省,但真正爆款的博物館就是那幾個(gè),如何由點(diǎn)帶面還多下功夫,“我們是否可以做一張博物館套票,比如將漢唐、秦漢主題的博物館串聯(lián)起來(lái),套票內(nèi)的博物館隨便看,外地游客自然也就增加了停留時(shí)間。”
在線旅游平臺(tái)對(duì)于景區(qū)票務(wù)經(jīng)營(yíng)有不少經(jīng)驗(yàn)。王斌認(rèn)為,只有將旅游產(chǎn)品更好的推送給游客,滿足游客需求才能更好地推動(dòng)旅游業(yè)發(fā)展。據(jù)他介紹,攜程正在開(kāi)發(fā)一種類似城市一卡通的產(chǎn)品,該產(chǎn)品可以通過(guò)大數(shù)據(jù)平臺(tái),了解客戶需求,將各類旅游產(chǎn)品串聯(lián)起來(lái),讓客戶實(shí)惠而便捷出游,這種模式同樣也適用于地區(qū)旅游整體設(shè)計(jì)。
建議
學(xué)會(huì)講好陜西故事
產(chǎn)品設(shè)計(jì)要了解客源需求
李剛指出,整體來(lái)看,陜西旅游業(yè)仍顯得比較粗放,沒(méi)有觸碰到旅游資源的文化內(nèi)涵。要想做好旅游業(yè)的外延,就要講好陜西故事,把旅游資源的故事講深,講精致,講吸引人。
從市場(chǎng)實(shí)踐來(lái)看,通過(guò)產(chǎn)品講故事,文創(chuàng)行業(yè)毫無(wú)疑問(wèn)是旅游業(yè)創(chuàng)新的重要方向。文創(chuàng)年銷售達(dá)15億元的故宮博物院,目前被視為國(guó)內(nèi)旅游界的標(biāo)桿。那么,故宮這樣的范例是否具有參考意義呢?
王?;⒅赋?,故宮的成功絕非偶然,而是其團(tuán)隊(duì)精準(zhǔn)分析客群需求的結(jié)果,“通常人覺(jué)得35歲到45歲男士消費(fèi)能力很強(qiáng),但他們并非文創(chuàng)產(chǎn)品的消費(fèi)主力。從故宮的大數(shù)據(jù)經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,其精準(zhǔn)客群是35歲以下青年女士,他們也由此調(diào)整了設(shè)計(jì)和營(yíng)銷策略。”
從產(chǎn)業(yè)鏈的角度看,王?;⒈硎荆膭?chuàng)公司生產(chǎn)的不是快消品,生存并不容易。有時(shí)候,開(kāi)發(fā)一個(gè)文創(chuàng)產(chǎn)品需要20-30萬(wàn)的投入,時(shí)長(zhǎng)達(dá)半年左右,一個(gè)小型公司如何負(fù)擔(dān)?要發(fā)展文創(chuàng)產(chǎn)業(yè),就少不了政府引導(dǎo)與輔助,“文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)相對(duì)成熟的臺(tái)灣地區(qū),文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)園區(qū)以低價(jià)租給文創(chuàng)工作者,然后在深圳工廠集中采購(gòu)打磨,從而形成一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)鏈條。”
雖然故宮的成功有目共睹,但費(fèi)文娟表示,因?yàn)槠鋸?qiáng)大的資源整合能力,故宮模式不具有可復(fù)制性??晒┙梃b的是這種文創(chuàng)理念,做文旅不用搞的那么莊嚴(yán)肅穆。站在分享景區(qū)轉(zhuǎn)型的角度,華清宮從很早就開(kāi)始思考摒棄單一的“門票經(jīng)濟(jì)”,由此完成了實(shí)景演藝《長(zhǎng)恨歌》到大型影畫(huà)表演《12·12》,再到溫泉體驗(yàn)、酒店及餐飲開(kāi)發(fā)、文創(chuàng)產(chǎn)品的布局。
對(duì)于如何改善陜西旅游業(yè)的現(xiàn)狀,王斌認(rèn)為,可能絕非一朝一夕之功。從產(chǎn)品設(shè)計(jì)的角度來(lái)看,利用好互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等現(xiàn)代化技術(shù),鎖定精準(zhǔn)客群,了解客源地需求,這樣才能讓游客獲得滿足感并贏得口碑。
記者觀察
一場(chǎng)旅行的滿意度取決于細(xì)節(jié)和淚點(diǎn)
作為旅游記者,護(hù)照雖然還沒(méi)被蓋滿,但依然被眾多同事朋友艷羨:你經(jīng)常到處旅行啊!
其實(shí),這么多年來(lái),真正有記憶點(diǎn)的旅行或者目的地還真的不多。唯一記住幾個(gè),其中就有蜈支洲島上的的“排隊(duì)安慰歌舞”,三亞的蜈支洲島可以說(shuō)內(nèi)容非常豐富了,玩一天真的很累了,但更累的是晚高峰時(shí)要排隊(duì)乘坐返回碼頭的接駁船。當(dāng)時(shí)是春季旅游旺季,但是蜈支洲島給游客在折返好幾層的排隊(duì)區(qū)中間設(shè)立了一個(gè)舞臺(tái),表演歌舞,歌手不時(shí)跟游客互動(dòng),發(fā)放小禮品,不知不覺(jué)排隊(duì)好像也沒(méi)那么枯燥難耐,緩解了疲憊的焦慮感,也讓游客有種被“歡送”的體貼感。其實(shí)這種貼心的細(xì)節(jié)在東南亞的旅游體驗(yàn)就很常見(jiàn)了,你每到一個(gè)酒店辦理入住,第一時(shí)間就有服務(wù)員端上冰涼的飲料或者椰子汁;車上的行李永遠(yuǎn)有人幫你提上提下,讓游客從身體到內(nèi)心都得到滿足。
說(shuō)起淚點(diǎn),不得不說(shuō)山西平遙古鎮(zhèn)的《又見(jiàn)平遙》。那場(chǎng)“鏢師洗浴”講述鏢師臨行前與妻子離別的戲,現(xiàn)在想起來(lái)都是滿滿淚點(diǎn)。不是說(shuō)他們演技有多好,是因?yàn)橛^眾零距離觀看,沒(méi)有座位,觀眾就在演員身邊,演員不是在“演”,而是告訴你他的經(jīng)歷,因?yàn)檫@是開(kāi)場(chǎng)戲,很多游客已經(jīng)被感動(dòng)哭了。后面看一系列情節(jié),都會(huì)“相信”這是真的,就是信了所以印象深刻。
《又見(jiàn)平遙》就是一段歷史在你身邊重現(xiàn),不是簡(jiǎn)單的玩“穿越”,是讓觀眾也參與進(jìn)來(lái),演員時(shí)不時(shí)會(huì)跟觀眾對(duì)話。我記得有個(gè)婦女裝扮的演員問(wèn)我:“姑娘,你從哪兒來(lái)的?”我瞬間起了雞皮疙瘩。如今我想不起她的樣子,但是這場(chǎng)演出在我腦海里揮之不去,后來(lái)我推薦給很多人,我覺(jué)得這是一場(chǎng)直擊靈魂的觀演體驗(yàn)??赐辍队忠?jiàn)平遙》,再去逛平遙古城,你仿佛是個(gè)“當(dāng)?shù)厝?rdquo;了,這種心理暗示極大提升了一個(gè)陌生旅游目的地的好感度。
很多專家提到“精細(xì)化服務(wù)”講好“陜西故事”,我覺(jué)得陜西旅游人還有大的提升空間,看看我們的左鄰右舍,好客山東、晉善晉美,無(wú)不讓我們羨慕,陜西坐擁如此多的資源,我們是否應(yīng)該跳出祖宗留下的“舒適圈”,想辦法真正把游客的心留下,讓他們多待幾天,多來(lái)幾次,提到陜西就想給別人推薦! 記者 李程 楊萌 李怡 宋小雪 田蕾 攝影 陳團(tuán)結(jié)
編輯: 張潔
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