從佳縣縣城出發(fā)，驅(qū)車在悠長(zhǎng)的沿黃公路。時(shí)至盛夏，黃河兩岸郁郁蔥蔥，一棵棵棗樹(shù)，枝條繁盛，或舒展或盤曲，姿態(tài)各異，一陣淡淡的棗香味撲面而來(lái)，仿佛在迎接一場(chǎng)盛大的豐收。

　　以黃河沿岸泥河溝千年棗園為核心的佳縣古棗樹(shù)群，是中國(guó)乃至世界最大的千年古棗群落，2013年被列入“中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”第一批名單，2014年被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織認(rèn)定為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，也是陜西唯一入選全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，遺產(chǎn)地涵蓋佳縣沿黃8鎮(zhèn)1街道。

　　守護(hù)古棗園群 留住鄉(xiāng)村根脈

　　佳縣古稱葭州，位于黃河中游晉陜峽谷西岸，大約有3000多年棗樹(shù)栽培史，棗文化底蘊(yùn)深厚，被譽(yù)為“中國(guó)紅棗名鄉(xiāng)”。佳縣棗樹(shù)多生長(zhǎng)在黃河岸邊貧瘠的坡地上，經(jīng)過(guò)千百年的選育培植，棗樹(shù)成了當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的適生樹(shù)種，其生物多樣性保護(hù)、保持水土、涵養(yǎng)水源和防風(fēng)固沙等生態(tài)功能顯得尤為重要。

　　據(jù)史料記載，被譽(yù)為“天下紅棗第一村”的佳縣泥河溝村從公元400年左右就開(kāi)始栽植棗樹(shù)。古棗園生長(zhǎng)著30余棵千年以上的古棗樹(shù)，樹(shù)齡最長(zhǎng)的一棵已有1300多年，被專家譽(yù)為“活化石”。其樹(shù)高8.3米，干周3.41米，冠幅13.4米，被稱為“棗樹(shù)王”。泥河溝村的千年棗樹(shù)群是全國(guó)乃至全世界最古老的棗樹(shù)林，也是中國(guó)歷史上最早種植棗樹(shù)的鮮活證據(jù)。

　　近年來(lái)，佳縣先后投資5億元進(jìn)行古棗園系統(tǒng)1.5萬(wàn)畝宜林山體治理，完善了古棗園系統(tǒng)防洪擋墻，建設(shè)了沿黃公路升級(jí)改造、古棗園防護(hù)圍墻等多項(xiàng)保護(hù)性工程，為古棗樹(shù)提供了適宜的生長(zhǎng)環(huán)境，古棗園系統(tǒng)生態(tài)保護(hù)工作取得良好成效。

　　發(fā)展林下經(jīng)濟(jì) 助力致富增收

　　佳縣古棗園系統(tǒng)蘊(yùn)藏了精湛的農(nóng)耕技藝，勞動(dòng)人民在長(zhǎng)期生產(chǎn)實(shí)踐中創(chuàng)造形成了人與棗樹(shù)種群互利共存的典型生態(tài)系統(tǒng)，棗林里種植農(nóng)作物或者在棗樹(shù)下養(yǎng)雞等模式。棗糧立體栽培技術(shù)被現(xiàn)代科技證明是一套行之有效的栽培技術(shù)。

　　2022年，充分利用棗林下土地資源通過(guò)棗糧(紅薯、芝麻、花生等)間作、林果搭配，沿黃棗樹(shù)灘地示范發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)1000畝，發(fā)展林下種植立體復(fù)合型生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展結(jié)構(gòu)，使農(nóng)林牧副各業(yè)實(shí)現(xiàn)資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。

　　創(chuàng)新棗品牌 培育紅棗新業(yè)態(tài)

　　近年來(lái)，佳縣因地制宜制定實(shí)施規(guī)劃，在沿黃5公里內(nèi)推廣嫁接“佳油1號(hào)”紅棗新品種4100畝。在上高寨、劉家山建成酸棗基地3000畝。在朱家坬等5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建成2萬(wàn)畝精品示范棗園，其中沿黃灘地3800畝、山地棗園16200畝，并采取合理補(bǔ)貼的方式引入社會(huì)經(jīng)營(yíng)主體承包經(jīng)營(yíng)，進(jìn)一步做大做強(qiáng)“佳縣油棗”品牌。

　　陜果集團(tuán)在峪口任家畔村東昇橋停車場(chǎng)建設(shè)棗芽茶加工廠;計(jì)劃在榆佳經(jīng)開(kāi)區(qū)建設(shè)占地203畝的紅棗深加工園區(qū)，園區(qū)布局有棗芽茶、棗花蜜、青元脆棗、酵素紫晶棗、軟心鮮棗、棗粉等6條生產(chǎn)線，并配備萬(wàn)噸氣調(diào)庫(kù)、研發(fā)中心、物流配送中心等輔助平臺(tái)。

　　王寧山村佳州紅酒業(yè)合作社圍繞紅棗深加工打造了原生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，開(kāi)發(fā)出紅棗系列的白酒、果酒、醋飲、濃縮汁等10多個(gè)產(chǎn)品，不斷增加紅棗附加值，走出了一條紅棗產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)脫貧致富的新路子。

　　當(dāng)前，佳縣紅棗產(chǎn)業(yè)面臨基地龐大、加工能力弱、銷售渠道窄等問(wèn)題，大多數(shù)加工企業(yè)還停留在初級(jí)加工階段。下一步，佳縣將以強(qiáng)化基地建設(shè)為抓手，通過(guò)產(chǎn)業(yè)融合升級(jí)，實(shí)現(xiàn)紅棗深加工，力爭(zhēng)將佳縣紅棗打造成新時(shí)代健康食品的引領(lǐng)者。

　　深挖棗文化 助推康養(yǎng)旅游

　　千百年來(lái)，耐旱的棗樹(shù)被佳縣人視為“保命樹(shù)”“鐵桿莊稼”。在泥河溝村，逢年過(guò)節(jié)，吃棗糕、棗燜飯，棗文化特質(zhì)滲透到了當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)生產(chǎn)、知識(shí)、節(jié)慶、人生禮儀等重大社會(huì)、個(gè)人的文化行為中，是一地之寶，更是全世界的遺產(chǎn)、全人類的瑰寶。

　　佳縣已將木頭峪、坑鎮(zhèn)、峪口等沿黃8鄉(xiāng)鎮(zhèn)的5萬(wàn)畝棗林納入生態(tài)管護(hù)范圍，充分發(fā)揮棗林在水土保持、凈化空氣等方面的生態(tài)效益。“目前，佳縣棗林面積已達(dá)82萬(wàn)畝，其中盛果面積達(dá)53萬(wàn)畝，有機(jī)紅棗基地30萬(wàn)畝。每年輸入黃河的泥沙量明顯減少，整體生態(tài)環(huán)境得到改觀，巨大的經(jīng)濟(jì)效益也日益凸顯。”

　　每年佳縣還舉辦較大規(guī)模的棗花節(jié)、采摘節(jié)及豐收節(jié)等活動(dòng)，宣傳古棗園系統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的相關(guān)知識(shí)，讓更多的人認(rèn)識(shí)和領(lǐng)略千年古棗所蘊(yùn)含的文化沉淀。深入推動(dòng)鄉(xiāng)村度假、沿黃休閑觀光、森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)三產(chǎn)協(xié)同發(fā)展。

　　佳縣古棗園系統(tǒng)將成為農(nóng)業(yè)生態(tài)發(fā)展的示范地、黃河文化的展示窗，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)深層次的價(jià)值也將會(huì)更加突出，對(duì)當(dāng)?shù)厝罕娚a(chǎn)生活影響將更加深遠(yuǎn)。(記者 高三寶 通訊員 魏杰鸰)