原標(biāo)題：讓便利店更加“便利”

　　8月14日晚，西安市碑林區(qū)長安北路中貿(mào)街的魏家便利店。本報記者 袁景智攝

　　核心提示

　　■2018年西安便利店發(fā)展指數(shù)在全國排名第8位，比2017年上升3位，西安連鎖品牌化的便利店數(shù)量、增速等增長比率居全國前列。

　　■2018年西安市品牌連鎖便利店新增經(jīng)營門店404家，持續(xù)快速增長，已基本形成了以品牌連鎖為主，特色便利店不斷涌現(xiàn)的格局。

　　■到2020年年底，西安市品牌連鎖便利店將不少于3000家。

　　家住西安市炮房街的小元最近發(fā)現(xiàn)，附近街道上新開了一家蘇寧小店。店里除了其他便利店都有的日?？煜吠?，還有肉類、果蔬、糧油米面、個人及家庭清潔品，甚至小型家電等。

　　“商品挺齊全的，以前在超市和農(nóng)貿(mào)市場買的東西，現(xiàn)在在這里都能買到，很方便。”小元說，“在線上，通過蘇寧小店APP還可以送貨上門。”小元告訴記者，自己從事設(shè)計工作，經(jīng)常宅在家里，家門口街道拐彎處也有一兩家便利店，但是門面都很小，主要以銷售飲料、煙酒、零食為主，而且晚上很早就關(guān)門歇業(yè)了。

　　作為有效解決消費者“最后一公里”需求的“加油站”，便利店往往是一個城市服務(wù)居民民生需求水平的最好反映。近年來，西安市便利店發(fā)展勢頭迅猛，各種便利店如雨后春筍般不斷涌現(xiàn)，大大提升了社區(qū)居民生活購物便利度。

　　打造“15分鐘便民服務(wù)圈”

　　來自西安市商務(wù)局的數(shù)據(jù)顯示，目前西安市戶籍人口已超千萬，擁有品牌連鎖便利店2100多家。其中，規(guī)模較大、數(shù)量較多的有每一天、唐久、松林等品牌。近3年，永輝mini、蘇寧小店、京東便利店、阿里天貓小店、京東無人超市、繽果盒子、彩虹星球等眾多“互聯(lián)網(wǎng)+”的智慧型社區(qū)便利店也遍地開花，約占西安便利店市場份額的30%。

　　中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布的便利店指數(shù)顯示，2018年西安便利店發(fā)展指數(shù)在全國排名第8位，比2017年上升3位，西安連鎖品牌化的便利店數(shù)量、增速等增長比率居全國前列。2018年西安市品牌連鎖便利店新增經(jīng)營門店404家，持續(xù)快速增長，已基本形成了以品牌連鎖為主，特色便利店不斷涌現(xiàn)的格局。這些便利店除了銷售日用百貨、冷凍速食、飲料、乳制品等，還附帶有蔬菜水果、快遞收發(fā)、生活繳費等便民服務(wù)，較好地滿足了廣大市民多層次、多元化的消費需求。

　　2019年西安市政府工作報告中提出，全力打造“15分鐘便民服務(wù)圈”，讓市民生活更便捷、更舒適。與此相適應(yīng)，今年2月，《西安市大力推進便利店創(chuàng)新發(fā)展行動計劃》(以下簡稱《計劃》)正式出臺。文件要求全市商務(wù)部門從規(guī)劃引導(dǎo)、資金支持等10個方面扶持便利店建設(shè)，為推進便利店的創(chuàng)新發(fā)展提供了政策支撐和行業(yè)規(guī)范。

　　按照《計劃》，到2020年年底，西安市品牌連鎖便利店將不少于3000家，品牌連鎖便利店在2000戶以下的小型社區(qū)配置1個以上，在2000戶至5000戶的中型社區(qū)配置2個以上，在5000戶以上的大型社區(qū)配置3個以上。

　　西安市商務(wù)局商貿(mào)服務(wù)業(yè)處處長劉宏濤表示，未來要不斷加快布局各種便利店，讓社區(qū)便利店無論從距離還是心理上都更貼近消費者，爭取達到以社區(qū)為原點每150米就開設(shè)至少兩三家便利店的目標(biāo)。

　　便利店不該是升級版小賣部

　　從數(shù)據(jù)來看，西安市便利店的數(shù)量和密度都相對較高，但不少市民總感覺缺點“便利”。

　　“西安的便利店絕大多數(shù)都停留在銷售零貨和簡單的生活服務(wù)上，就是一個升級版的小賣部、微縮版的超市。”小元說。由于工作的原因，小元經(jīng)常出差。給他印象最深的是上海、深圳等地便利店的成熟模式。“上海的7-11等便利店，不但售賣商品和各類熟食，還代收汽車養(yǎng)路費、銷售各種門票，提供傳真、打印復(fù)印和收取郵件等各類服務(wù)。”

　　相對于商品而言，實際上衡量一個便利店便利程度的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該是其承載的生活服務(wù)。以便利店巨頭7-11為例，消費者除了能買到需求的商品和餐食外，還可以在此充值繳費、打印復(fù)印、訂票、洗衣、免費使用WiFi和衛(wèi)生間。除了便利性，24小時營業(yè)的設(shè)置也是人們所期待的。隨著都市生活的延伸，24小時營業(yè)的便利店不僅能滿足人們需求，也能帶來特有的情感寄托。

　　業(yè)內(nèi)人士透露，西安便利店以傳統(tǒng)商品零售為主，隨著近幾年發(fā)展，逐漸出現(xiàn)了與餐飲相結(jié)合的業(yè)態(tài)，但部分便利店只提供早餐，難以滿足市民便民服務(wù)需求。而便利店搭載藥品、出版物、簡餐、咖啡，以及提供便民繳費、打印復(fù)印、洗衣家政等服務(wù)還有待提升。

　　據(jù)調(diào)查，西安市便利店大多在22時至23時停止?fàn)I業(yè)。全市24小時便利店主要是一些品牌連鎖便利店，數(shù)量約700家，難以滿足市民24小時消費需求。同時，無人便利店、智慧便利店等新業(yè)態(tài)還處于起步階段，存在較大提升和發(fā)展空間。

　　此外，西安市便利店多為本地培育品牌，缺少像7-11、全家、羅森等國際知名便利店，與建設(shè)國家中心城市、國際化大都市的目標(biāo)要求還不相適應(yīng)。

　　新零售賦能傳統(tǒng)便利店

　　去年12月，7-ELEVEn陜西省特許經(jīng)營項目簽約儀式在西安舉行，這標(biāo)志著全球最大連鎖便利店7-11正式進軍西北，落戶西安。同時，西安也在積極與全家、羅森等知名便利店品牌接洽，力圖引進更多多元化、國際化便利店，豐富和服務(wù)西安市民生活。

　　“與其說西安需要的是7-11，不如說需要的是7-11帶來的理念。”一位業(yè)內(nèi)人士坦言。

　　對于現(xiàn)代都市而言，便利店不僅是零售的一環(huán)，同時也代表著一個城市的宜居程度。有專家指出，便利店越優(yōu)質(zhì)，城市越宜居。為此，《計劃》提出，鼓勵便利店搭載簡餐制售、常用藥品經(jīng)營、出版物銷售、生活繳費、福利彩票、打印復(fù)印、洗衣家政等便民服務(wù);積極推進便利店+餐飲休閑、便利店O2O模式、無人便利店、智能零售柜等新業(yè)態(tài)落地。

　　“下一步，我們將鼓勵便利店打造多樣化的服務(wù)空間，比如進入便利店可開展商業(yè)交流、茶歇、聚會、讀書閱報等，甚至可以開設(shè)美甲空間。同時，繼續(xù)支持引導(dǎo)便利店開展公交卡充值、打印復(fù)印、收發(fā)郵件等便民業(yè)務(wù)，通過強化便利店對于消費者的品質(zhì)服務(wù)與黏性服務(wù)，拓展和推進便利店健康有序發(fā)展。”劉宏濤說。

　　《計劃》對便利店改造升級、新增門店也給出了明確支持：對老舊便利店、小商店、夫妻店改造提升消費環(huán)境，給予每個升級門店硬件投資額的50%、最高2萬元資金補助;對現(xiàn)有直營或特許加盟門店數(shù)量30個以上、搭載便民服務(wù)的品牌連鎖便利店，每新增加1個門店且面積在80平方米以上，給予3萬元獎勵;對無人便利店，以及面積在50平方米以上的24小時便利店，每新增1個門店給予5萬元獎勵，單戶企業(yè)最高獎勵不超過100萬元。同時，鼓勵品牌連鎖便利店開設(shè)線上銷售平臺，為周邊社區(qū)提供線上下單、線下體驗、送貨上門等服務(wù)，給予便利店企業(yè)電子商務(wù)平臺建設(shè)投資額的30%、最高200萬元的資金補助。

　　“我們將發(fā)揮扶持資金的引導(dǎo)效應(yīng)，對運用‘互聯(lián)網(wǎng)+’，實行統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)體系、店鋪管理系統(tǒng)、品牌VI設(shè)計、產(chǎn)品銷售流程、促銷管理體系、經(jīng)營培訓(xùn)體系的智慧型社區(qū)連鎖品牌便利店加大獎補力度。同時，鼓勵支持品牌連鎖便利店布局城市郊區(qū)、農(nóng)村地區(qū)，重點解決品牌連鎖便利店網(wǎng)點布局不均衡的問題。”劉宏濤說，并給出了今年的具體目標(biāo)——新增品牌連鎖便利店245個。(記者 崔春華 實習(xí)生 余憶童)