近年來，南京市高淳區(qū)與柞水縣將“小木耳”作為首位產業(yè)協(xié)作打造，強化研發(fā)、種植、加工、銷售“四鏈”協(xié)同，引入東部項目、資金、技術資源，助力柞水木耳產業(yè)做強做優(yōu)。

　　柞水縣蘇陜聯(lián)絡組致力推動木耳新菌種研發(fā)，累計投入蘇陜協(xié)作資金2000多萬元，成功研發(fā)金耳、玉耳等木耳新菌種5個。先后投入蘇陜協(xié)作資金9000多萬元，實施木耳菌包生產、木耳種植基礎提升項目25個，建成5個年產2000萬袋菌包大型生產基地;新建、改造木耳大棚500多座，成功創(chuàng)建柞水木耳國家現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園，形成“三帶六區(qū)、專業(yè)村支撐、大戶帶動”的木耳產業(yè)格局。

　　柞水縣蘇陜聯(lián)絡組先后支持陜西中博、陜西秦峰等柞水農業(yè)龍頭企業(yè)13家、木耳專業(yè)村26個，建設各類木耳初加工、精深加工生產線86條，木耳產業(yè)加工轉化率超過80%，有效提升了柞水木耳加工規(guī)模和產品附加值。先后引進木耳肽等東部木耳深加工企業(yè)3家，實施木耳產業(yè)補鏈強鏈項目25個、總投資59.91億元。強化品牌培育，拓寬“銷售鏈”，柞水木耳等農產品入駐江蘇省總工會消費幫扶展館，幫助柞水企業(yè)在南京等地開設“柞水木耳”專營店21家。2023年，柞水木耳等農特產品在江蘇實現(xiàn)銷售8000多萬元，成為“最受南京市民歡迎產品”。(通訊員 姜枝朝 記者 王斌)