9月14日，在靖邊縣龍洲鎮(zhèn)龍一村的谷子地里，農(nóng)民張波開(kāi)心地查看著自家地里谷子的長(zhǎng)勢(shì)，禁不住喜上眉梢，今年雨水好，張波家的180畝谷子長(zhǎng)勢(shì)喜人。“龍洲小米已達(dá)國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)小米標(biāo)準(zhǔn)，適口性好，營(yíng)養(yǎng)豐富，今年我種了180畝谷子，產(chǎn)量預(yù)計(jì)能達(dá)到10萬(wàn)斤，能收入80萬(wàn)元。”靖邊縣農(nóng)民張波說(shuō)。

張波和妻子在自家地里看谷子的長(zhǎng)勢(shì) 陳治武 攝

　　龍洲鎮(zhèn)水資源豐富，四面群山環(huán)繞，晝夜溫差大，日照時(shí)間長(zhǎng)，特殊的土壤環(huán)境和氣候條件下生長(zhǎng)出來(lái)的谷米色澤金黃、口感細(xì)膩、香味濃郁、回味悠長(zhǎng)而被越來(lái)越多的人認(rèn)可。熬小米粥時(shí)香氣四溢，粥面上浮現(xiàn)一層厚厚的“米油”，素有“小米參湯”之稱(chēng)。這里的種植保持傳統(tǒng)種植方式，采用手工接苗，手工鋤草，連架打顆粒，保證了在生產(chǎn)過(guò)程中不傷谷米之精髓。

　　隨著龍洲谷米的名聲遠(yuǎn)揚(yáng)，張波辦起了谷米加工廠，成立了浩田種養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社，實(shí)現(xiàn)了谷子從種到收的一條龍服務(wù)，帶動(dòng)周邊村民發(fā)展谷子種植1000畝。目前合作社年生產(chǎn)銷(xiāo)售谷米500多噸，營(yíng)業(yè)額500多萬(wàn)元。產(chǎn)品主要銷(xiāo)往陜西，內(nèi)蒙古，寧夏等地。(記者 許鵬 通訊員 陳治武 王保明)