“一頭驢就是一個小銀行。”“養(yǎng)一頭佳米驢相當于種一畝地。”如今，佳米驢正成為促進佳縣縣域經濟發(fā)展，帶動當地農民增收致富的“新引擎”。2016年，回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的王高平，依托優(yōu)勢資源，在佳縣劉國具鎮(zhèn)王元村成立了高盛養(yǎng)殖專業(yè)合作社，專門從事“佳米驢”的養(yǎng)殖繁殖。目前，該合作社圈養(yǎng)毛驢600頭，每年出欄500余頭。

　　突破養(yǎng)殖理念 帶動群眾增收致富

　　高盛養(yǎng)殖專業(yè)合作社導入先進的生態(tài)循環(huán)ECO模式，實現毛驢養(yǎng)殖理念的新突破，提升毛驢的養(yǎng)殖價值。其產業(yè)確定了龍頭帶動、政策推動、政府引導、群眾參與的發(fā)展策略，圍繞“佳米驢”打造了一個全產業(yè)鏈：養(yǎng)殖繁殖、屠宰餐飲、驢肉熟食、驢皮加工等。并通過“合作社+基地+農戶”模式，將農民、市場緊緊聯系在一起，逐步實現了企業(yè)、農民、政府的三方共贏。

　　近年來，高盛養(yǎng)殖專業(yè)合作社在加快驢產業(yè)結構優(yōu)化升級的同時，在農產品生產鏈上充分吸納農村富余勞動力就業(yè)，多個渠道實現農民增值，基地每年收購農戶種植生產的谷草桿、玉米等農作物作為驢飼料達400多噸，可帶動農戶260多戶，每戶每年可增收6000——10000元。同時，利用公司的線上線下渠道，每年幫助農民銷售小米、土豆、手工掛面等特色農產品100多萬元，可帶動農戶300多戶，每戶每年可增收3000多元。

　　完善產業(yè)鏈條 實現經濟效益最大化

　　毛驢養(yǎng)殖不同于牛羊等，其養(yǎng)殖總量小且養(yǎng)殖周期長，一般品種出欄期為3年，而且驢的繁殖率相對較低。關鍵是，過去毛驢的綜合經濟效益并不高，產業(yè)鏈不完善，很多養(yǎng)殖戶難以通過養(yǎng)驢真正實現脫貧致富。不過，這一現狀開始逐漸被打破。高盛養(yǎng)殖專業(yè)合作社堅持以“打造全產業(yè)鏈融合發(fā)展新模式 讓佳米驢成為鄉(xiāng)村振興的支柱產業(yè)”的發(fā)展理念，精心推進驢產業(yè)上、中、下游全產業(yè)鏈的建設。在穩(wěn)步做好中游養(yǎng)殖的基礎上，導入上游飼料、育種、獸藥等行業(yè)，啟動下游屠宰加工行業(yè)、阿膠、驢奶等行業(yè)，力求讓一頭佳米驢產生的經濟價值最大化。

　　目前，合作社毛驢養(yǎng)殖場一期占地30畝，圈養(yǎng)毛驢600頭，計劃3至5年內投資1000萬元以上，每年進出圈數達到3000頭，通過打造全產業(yè)鏈，努力實現驢從“交通工具勞動力”向“舌尖上的美味”再向“藥材界的活寶”完美升級蛻變，帶動村民共同致富，實現經濟效益最大化。

　　堅持綠色發(fā)展 產業(yè)融合有聲有色

　　“十四五”期間，佳縣上下堅持綠色發(fā)展理念，充分挖掘資源潛力，以基地建設為基礎、以龍頭帶動為驅動、以增加農民收入為目的，提出“五個一”發(fā)展思路，進一步優(yōu)化產業(yè)布局，真正把驢產業(yè)培育成農民增收的區(qū)域性重點支柱產業(yè)。

　　高盛養(yǎng)殖專業(yè)合作社積極響應政府號召，不斷發(fā)展壯大自己，存欄數、出欄數年年增長，以特色化、規(guī)模化養(yǎng)殖為基礎，探索佳米驢產業(yè)長效發(fā)展的可行之路，拓寬經營范圍，形成了毛驢養(yǎng)殖場、毛驢屠宰廠、驢肉加工廠、驢肉品牌連鎖門店及葭州驢肉公館食品公司等產業(yè)，著力打造完整產業(yè)鏈。(記者 高三寶 通訊員 許倩)