本報(bào)訊(王璐)近年來(lái)，漢中市市場(chǎng)監(jiān)管局以“四個(gè)最嚴(yán)”要求為遵循，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，著力構(gòu)建食品安全社會(huì)共治格局，轄區(qū)食品安全形勢(shì)穩(wěn)定向好，連續(xù)多年未發(fā)生重大食品安全事件，群眾食品安全滿意率持續(xù)提升。

　　堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，深入開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。近年來(lái)，漢中市市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)持一年一個(gè)主題，將既往階段性“運(yùn)動(dòng)式”治理升級(jí)為制度性長(zhǎng)效治理，全面排查梳理食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患并完善防控措施。每年保障食品抽檢經(jīng)費(fèi)逾千萬(wàn)元，年食品監(jiān)督抽檢每千人4份，問(wèn)題發(fā)現(xiàn)率保持在4%以上，不合格食品全部依法嚴(yán)格進(jìn)行處置。扎實(shí)開(kāi)展食品安全領(lǐng)域“三大提升”行動(dòng)，排查梳理風(fēng)險(xiǎn)隱患117條，提出防控措施236條，匯編防控手冊(cè)指導(dǎo)基層開(kāi)展工作。重拳打擊食品安全違法犯罪行為，機(jī)構(gòu)改革以來(lái)共查辦食品安全違法案件975件，移送涉刑案件16件，發(fā)布典型案例6期29件，震懾警示和教育引導(dǎo)作用發(fā)揮明顯。

　　創(chuàng)新監(jiān)管手段，著力破解食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控難點(diǎn)。近年來(lái)，漢中市市場(chǎng)監(jiān)管局積極探索推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)校食堂食品安全的在線實(shí)時(shí)監(jiān)控。全面推進(jìn)信息公開(kāi)，近三年對(duì)外發(fā)布食品行政處罰信息425件，抽檢信息375期，“雙隨機(jī)”檢查結(jié)果120條，食品安全預(yù)警提示53期，成功處置384件網(wǎng)絡(luò)食品安全問(wèn)題反映和輿情。2020年，探索實(shí)施食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估及壓力測(cè)試項(xiàng)目，匯總分析食品安全大數(shù)據(jù)20多萬(wàn)條，探索實(shí)施全環(huán)節(jié)食品企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)動(dòng)態(tài)評(píng)級(jí)、風(fēng)險(xiǎn)清單告知、風(fēng)險(xiǎn)警示、食品安全風(fēng)險(xiǎn)地圖等措施，實(shí)現(xiàn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)閉環(huán)管理。

　　示范引領(lǐng)帶動(dòng)，構(gòu)建食品安全風(fēng)險(xiǎn)群防群治格局。先后建成鎮(zhèn)巴、佛坪、略陽(yáng)3個(gè)省級(jí)食品安全示范縣和80個(gè)省級(jí)示范化基層所，建成食品安全示范街區(qū)36條。探索推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，全市中小學(xué)食堂“明廚亮灶”率達(dá)100%。創(chuàng)新開(kāi)展保健品“三無(wú)”(無(wú)欺詐消費(fèi)、無(wú)虛假夸大宣傳、無(wú)傳銷)社區(qū)(村)創(chuàng)建，命名“三無(wú)”社區(qū)(村)50個(gè)。在全省率先制定公筷公勺分餐規(guī)范地方標(biāo)準(zhǔn)，全面推廣網(wǎng)絡(luò)訂餐“食安封簽”“無(wú)接觸配送”制度。全市投入以獎(jiǎng)代補(bǔ)資金500余萬(wàn)元，引導(dǎo)和撬動(dòng)4262戶食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、“三小”單位改造提升。建成市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心和陜西省茶葉產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心，成功創(chuàng)建陜西省首家國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局科普基地。強(qiáng)化食品安全應(yīng)急處置能力建設(shè)，連續(xù)5年舉辦食品安全應(yīng)急演練，國(guó)務(wù)院食安辦、陜西省食安委2020年重大食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練在漢中成功舉辦。