漫山遍野的棗林染紅了黃土高原的溝溝峁峁,在陜西省榆林市佳縣木頭峪鎮(zhèn)王寧山村,村民高愛晴正忙著給棗樹疏果,“過去種12畝坡地玉米,每年純利潤只有3000多元?,F(xiàn)在,種紅棗一年保守收入20000元。而且,棗樹管護簡單省力,盛果期長達50年”。
榆林市黃河沿岸的白于山區(qū)是全國五大集中連片紅棗產(chǎn)區(qū)之一。兩年前,榆林大力推廣棗樹降高塑形綜合管理豐產(chǎn)技術,使紅棗畝產(chǎn)倍增。同時,當?shù)胤e極推進紅棗產(chǎn)業(yè)深加工,相繼與西北大學等7所高校建立了開發(fā)協(xié)作關系,推動紅棗提糖、酵素、功能飲品、膳食纖維食品等紅棗藥食同源產(chǎn)品生產(chǎn)。
“棗樹樹干高大,側根發(fā)達,在植被稀疏的黃土高原,既能起到防風固沙、保持水土的作用,又可實現(xiàn)持續(xù)增收。”佳縣縣委書記劉生勝介紹說,縣里已將紅棗列為扶貧產(chǎn)業(yè)之一,對低產(chǎn)棗園改造每畝補助800元。目前,全縣發(fā)展紅棗專業(yè)合作社143個,紅棗種植面積達82萬畝,產(chǎn)值近10億元;培育出紅棗原漿酒、紅棗醬、棗片、紫晶棗等系列產(chǎn)品。
王寧山村是佳縣有機紅棗的重要生產(chǎn)基地之一。經(jīng)過三年技術改造,村里建成4500畝有機紅棗園,年產(chǎn)有機紅棗500萬斤,產(chǎn)值1000萬元。
走進高愛晴家的釀酒坊,沁人心脾的棗香撲鼻而來。“用棗釀酒,每公斤紅棗的價值能從2元增值到30元,今年棗酒已經(jīng)賣了兩萬多元。”高愛晴告訴記者。
種植熱情帶動深加工快速壯大。在榆林市清澗縣折家坪鎮(zhèn),占地180多畝、總投資3.4億元的紅棗深加工項目——清澗北國棗業(yè)有限責任公司正在緊張建設中。目前,辦公樓、綜合服務樓、冷庫、紅棗干制車間已經(jīng)進入裝修及設備安裝階段。
清澗北國棗業(yè)總經(jīng)理李兵介紹說,企業(yè)引進了3條自動化生產(chǎn)線,主要開發(fā)復方紅棗濃縮汁飲品、紅棗發(fā)酵飲品、休閑食品等終端消費產(chǎn)品,今年10月份投產(chǎn)后年加工紅棗能力可以達到2萬噸,同時解決當?shù)?00多人就業(yè)。
紅棗優(yōu),還要賣得好。在榆林清澗縣,為加快電商服務建設,全縣建成鎮(zhèn)級服務中心13個、村級服務網(wǎng)點79個。目前,清澗紅棗暢銷全國50多個大中城市。
紅棗如今已躋身當?shù)乜h域經(jīng)濟的主導產(chǎn)業(yè)。目前,榆林有6個縣種植紅棗,形成了一條南北長347.5公里、東西寬約10公里的紅棗林帶。2018年,全市紅棗種植面積170萬畝,紅棗產(chǎn)量達41.07萬噸,產(chǎn)值23.83億元,市級以上林業(yè)產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)24家,形成6大類60多種紅棗產(chǎn)品,占全市林業(yè)總產(chǎn)值近三分之一,佳縣、吳堡、清澗三縣境內(nèi)50%以上林木都是棗樹,走出了一條“經(jīng)濟發(fā)展生態(tài)化、生態(tài)經(jīng)濟高級化”的新路子。
紅棗也為旅游業(yè)的發(fā)展帶來了新機遇。佳縣泥河溝是西北紅棗第一村,這里有36畝古棗園,發(fā)展起了生態(tài)游。如今,村里建起了生態(tài)博物館、農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)培訓交流中心、農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)示范區(qū),形成了紅棗深加工、民宿、康養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)。去年,村里接待游客3萬人次,實現(xiàn)旅游綜合收入18萬元。
“十三五”期間,榆林將依托百公里紅棗林帶、黃河風情、黃土民俗風情等地域特色資源,打造“一核一圈三帶四區(qū)”旅游發(fā)展新格局,力爭到2020年全市實現(xiàn)年接待游客6000萬人次目標,另據(jù)了解,帶動就業(yè)75萬人。
編輯: 高三寶
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