□ 趙自力

　　父親在老家侍弄了一輩子莊稼，在我印象中，他是沒(méi)有學(xué)什么手藝的。

　　春節(jié)回家，父親把院子打掃得干干凈凈，還執(zhí)意要給我們削幾個(gè)蘋(píng)果。我起初并未在意，倒是循著女兒好奇的眼神看去，只見(jiàn)父親左手捏住蘋(píng)果，右手握著水果刀，雙手配合，螺旋狀的蘋(píng)果皮便不斷變長(zhǎng)。不大一會(huì)兒，一個(gè)蘋(píng)果削好了，寬窄相間的蘋(píng)果皮剛好連成一條。女兒高興地拍起了巴掌，反復(fù)說(shuō)著“爺爺您真棒”，繼續(xù)仰視著父親削第二個(gè)蘋(píng)果。

　　我拿著那個(gè)削好的蘋(píng)果，捏捏那像藝術(shù)品一樣的蘋(píng)果皮，不覺(jué)詫異起來(lái)，父親是從什么時(shí)候?qū)W會(huì)了這手藝，因?yàn)槲乙苍@樣削過(guò)蘋(píng)果，不過(guò)沒(méi)父親削得這般好。

　　“你爸閑著沒(méi)事，一直鼓搗著削水果皮和蔬菜皮呢。”母親見(jiàn)我們疑惑，笑著說(shuō)，“什么土豆啊，南瓜啊，還有蘋(píng)果、柿子，見(jiàn)什么削什么，都快上癮了。”我們?cè)趶N房里看到了父親的手工，父親削過(guò)的紅苕和土豆，光潔如玉，效果比刨子還要好。如果不是親眼所見(jiàn)，真難以想象，父親粗大的手掌，竟然這樣靈巧。

　　父親愛(ài)茶，谷雨一到，父親就打電話(huà)讓我回家?guī)兔Σ刹琛Ｒ酝偸前氧r葉送到茶場(chǎng)加工，今年父親居然來(lái)了雅興，要親自做茶了。我一點(diǎn)也不感到意外，這一定又是父親學(xué)的新手藝。

　　父親開(kāi)始做茶，我打下手，負(fù)責(zé)添柴火。紅紅的火苗舔著大鐵鍋，不一會(huì)兒鐵鍋開(kāi)始冒熱氣了。只見(jiàn)父親把鮮嫩的茶葉倒進(jìn)鐵鍋里，雙手迅速翻動(dòng)，還一邊囑咐我不能斷火，也不能用猛火。在熱氣騰騰中，經(jīng)過(guò)反復(fù)翻炒、揉搓后，茶葉終于成形了。這時(shí)父親讓我退了柴火，用余火慢慢烘焙。不久，一股濃濃的茶香就在屋子里彌漫開(kāi)來(lái)，我使勁嗅了嗅，還真香啊!

　　品著父親的手工茶，真是一種幸福。父親很快邀來(lái)他的一群茶友，品他做的“頭茶”。大家喝茶說(shuō)茶，把茶話(huà)桑麻，談笑風(fēng)生。母親則忙不迭端茶倒水，不時(shí)插些話(huà)兒，其樂(lè)融融。我?guī)Я艘恍“赣H做的茶，用塑料袋細(xì)細(xì)封好，輕易舍不得喝。實(shí)在忍不住了就取一小撮，開(kāi)水泡過(guò)后看那些茶葉舒展，聞著彌漫的茶香，喝一口清茶，細(xì)細(xì)品著父愛(ài)的味道。

　　年近七旬的父親，有顆不老的心，聽(tīng)說(shuō)他又在學(xué)編竹籃的新手藝呢。父親的手藝，哪一樣都藏著對(duì)生活的熱愛(ài)。