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  • 無(wú)糖月餅≠無(wú)糖 月餅這樣吃才健康

    2023-10-07 15:01:58  來(lái)源:人民網(wǎng)科普  


    [摘要]中秋將至,月餅是不少人舌尖上的喜好,怎么吃才健康呢?中國(guó)疾控中心發(fā)布月餅健康食用提示。...

      中秋將至,月餅是不少人舌尖上的喜好,怎么吃才健康呢?中國(guó)疾控中心發(fā)布月餅健康食用提示。

      首先買(mǎi)月餅前要看兩個(gè)“表”:配料表和營(yíng)養(yǎng)成分表。常見(jiàn)的餡料大致可分為兩大“陣營(yíng)”:一類(lèi)是脂肪、糖分極高的“陣營(yíng)”;另一類(lèi)是膽固醇偏低,但是糖分很高的“陣營(yíng)”。在選購(gòu)月餅時(shí),要先對(duì)比配料表及營(yíng)養(yǎng)成分表,盡量選擇能量、脂肪、糖、鈉含量更低的月餅。

      其次“無(wú)糖月餅”也要適量吃。所謂的“無(wú)糖月餅”實(shí)際上是指沒(méi)有額外添加蔗糖,而用木糖醇等甜味劑來(lái)代替蔗糖??蔁o(wú)糖月餅餅皮的主要原料還是面粉,碳水化合物可以轉(zhuǎn)化為葡萄糖,因此這類(lèi)月餅依舊是高脂肪、高能量的食物。

      月餅最好分著吃。常見(jiàn)一個(gè)月餅的重量在80克至200克之間。按150克大小的五仁月餅計(jì)算,一個(gè)體重約50公斤的成年人,每多吃一塊,將會(huì)攝入約678千卡能量,必須跑11.58公里(大約80分鐘)才能消耗完。因此,月餅雖好,莫要貪多,大家分著吃,熱熱鬧鬧,還不會(huì)給身體帶來(lái)太多的負(fù)擔(dān)。

    編輯: 穆小蕊

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