“雙十一”來(lái)臨

相信許多家長(zhǎng)已經(jīng)列出清單

趁此機(jī)會(huì)給孩子買買買了!

這其中

一定包括各種“兒童食品”

很多人覺(jué)得

食物只要打上“兒童”二字

就“更健康”“更適合孩子”

但小編提醒您

有些產(chǎn)品可能只是商家噱頭

要謹(jǐn)慎入手

小心掉入消費(fèi)“陷阱”哦!

兒童奶酪

很多是再制奶酪

　　奶酪種類繁多，不過(guò)整體可以分成兩大類：天然奶酪和再制奶酪。

　　天然奶酪就是用生牛奶經(jīng)過(guò)凝乳后、脫掉適當(dāng)?shù)娜榍逯谱鞫傻哪汤摇０凑罩谱鞴に嚥煌?，又可分為新鮮奶酪、軟質(zhì)奶酪和硬質(zhì)奶酪。

　　再制奶酪則是用上述奶酪添加了其他成分后重新制作出來(lái)的奶酪。

　　解放軍火箭軍特色醫(yī)學(xué)中心營(yíng)養(yǎng)科主管營(yíng)養(yǎng)師關(guān)陽(yáng)表示：

　　很多“兒童奶酪”是再制奶酪，會(huì)加上大量脂肪、奶油、糖以及其他添加劑，來(lái)迎合孩子的口味。

　　另外，它的含鹽量一般會(huì)比較高，除極少數(shù)新鮮奶酪含鹽量較低外，其他大部分奶酪在發(fā)酵過(guò)程中都需要加入大量的鹽。

　　以某品牌的兒童奶酪棒為例：

　　從配料表中可以看到，排名第一的是水，其次才是干酪，此外還加入了不少添加劑。

　　醫(yī)生表示，如果孩子喜歡，可以作為正餐間的小零食，每天吃一兩支沒(méi)問(wèn)題，但多吃無(wú)益。

　　兒童醬油

　　與成人款無(wú)太大區(qū)別

　　不少商家在推出的“兒童醬油”產(chǎn)品中，打出了“減鹽減鈉”“無(wú)添加鹽”“有機(jī)”等賣點(diǎn)，讓家長(zhǎng)頗為青睞。

　　但對(duì)比市面上的“兒童醬油”與普通醬油的配料表，產(chǎn)品成分均基本涵蓋水、有機(jī)脫脂大豆、有機(jī)小麥、食用鹽等，并未發(fā)現(xiàn)明顯的區(qū)別。

　　在鈉含量上，部分標(biāo)示有“減鹽減鈉”的“兒童醬油”卻與普通醬油相差無(wú)幾，一些產(chǎn)品的含鈉量甚至高于普通醬油。

　　目前，國(guó)內(nèi)未設(shè)置“兒童醬油”這一分類，而對(duì)于“兒童醬油”市場(chǎng)的監(jiān)管，則主要參照普通醬油的通用標(biāo)準(zhǔn)《GB/T 18186-2000釀造醬油》，并未設(shè)有專門的監(jiān)管規(guī)范。

　　北京大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)博士、北京市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)張召鋒表示：

　　無(wú)論是“兒童醬油”這一說(shuō)法，還是商家在產(chǎn)品宣傳中所用到的“減鹽減鈉”等相關(guān)表述，都可以認(rèn)定為是營(yíng)銷噱頭。

　　兒童牛奶

　　可能加入較多甜味劑

　　很多家長(zhǎng)喜歡給孩子買各種水果口味的兒童牛奶，但相較于純牛奶，這類飲品有兩個(gè)特點(diǎn)：

　　第一，某些營(yíng)養(yǎng)可能被稀釋了。比如根據(jù)國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，純牛奶的蛋白質(zhì)含量在2.8克/100克以上，調(diào)制乳的蛋白質(zhì)含量在2.3克/100克以上。

　　第二，添加了糖、煉乳、食用香精等調(diào)味劑。這無(wú)形中增加了寶寶發(fā)生肥胖和齲齒的風(fēng)險(xiǎn)，長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，也不利于寶寶養(yǎng)成遠(yuǎn)離甜味飲料的良好膳食習(xí)慣。

　　至于兒童牛奶在營(yíng)養(yǎng)成分中標(biāo)榜的DHA、鈣、鐵、鋅、益生元、膳食纖維等等，含量其實(shí)是微乎其微的。

　　貴價(jià)“嬰兒水”

　　和普通飲用水沒(méi)區(qū)別

　　近年來(lái)，一些商家推出“適合嬰幼兒飲用”的水，不僅包裝更加精致，售價(jià)也比普通飲用水高。

　　不少家長(zhǎng)重視飲用水水質(zhì)問(wèn)題，認(rèn)為給孩子補(bǔ)水要慎重，多花錢買個(gè)安心。

　　但今年9月，上海市消保委購(gòu)買了數(shù)款標(biāo)注“適合嬰幼兒”的水，將其與同品牌普通水對(duì)比，結(jié)果顯示： 兩者的成分含量并沒(méi)有顯著區(qū)別 。

　　復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)專家、教授厲曙光表示：

　　在中國(guó)，除了嬰幼兒配方奶粉，其余絕大多數(shù)標(biāo)稱 “適合嬰幼兒”的食品，都為商家自封，都是商業(yè)“噱頭”。

　　所有的水分子結(jié)構(gòu)都是H?O, 沒(méi)有區(qū)別。水中礦物質(zhì)含量差別，僅僅是產(chǎn)品的地域，水質(zhì)的差異而已。

　　無(wú)糖零食

　　無(wú)糖并非不含“糖”

　　隨著兒童超重肥胖率呈上升趨勢(shì)，網(wǎng)上涌現(xiàn)出各種各樣的“無(wú)糖零食”。

　　但無(wú)糖食品中的無(wú)糖是指不額外添加白砂糖、葡萄糖、果糖、麥芽糖等。

　　也就是說(shuō)，這個(gè)無(wú)糖并非不含“糖”，主食本身就是糖類物質(zhì)來(lái)源，絕對(duì)的無(wú)糖食品是不存在的!

　　四川省成都市第三人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科營(yíng)養(yǎng)師余婉婷表示：

　　細(xì)看其配料表會(huì)發(fā)現(xiàn)，無(wú)糖食品雖不添加蔗糖，卻可能添加了葡萄糖漿、麥芽糊精等，而這些物質(zhì)在水解后同樣會(huì)產(chǎn)生葡萄糖，熱量一點(diǎn)也不會(huì)少。

　　而且為了改善口感，有些“無(wú)糖食品”可能還添加了大量油脂，熱量也不低。

　　學(xué)會(huì)看配料表才不會(huì)被套路

　　為了避免買到并沒(méi)有什么優(yōu)點(diǎn)卻貴得多的所謂“兒童食品”，家長(zhǎng)們一定要學(xué)會(huì)看食品配料表，確保對(duì)商品加以鑒別之后再選購(gòu)。

　　1 配料越排在前，含量越多

　　配料表的各種原料按照由多到少的順序依次列出，排在最前面的就是含量最高的原料，選擇天然原料排在前面的食品(如牛奶、雞蛋、水果等)，調(diào)味品順序越往后越好(如白砂糖，食鹽等)。

　　2 配料表越短越好

　　由于配料表里食品添加劑也必須全部列出，因此要盡量選擇配料表更短的商品。

掙錢養(yǎng)娃不容易

家長(zhǎng)們一定要擦亮雙眼

不要再花冤枉錢啦!