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  • 渭南市臨渭區(qū)華恩農(nóng)業(yè)杯“美好‘食’光”文化美食節(jié)暨鄉(xiāng)村美食大賽開幕

    2024-01-29 17:40:09  來源:各界新聞網(wǎng)  


    [摘要]1月26日,渭南市臨渭區(qū)華恩農(nóng)業(yè)杯“美好‘食’光”文化美食節(jié)暨鄉(xiāng)村美食大賽開幕...

      各界新聞網(wǎng)訊(實(shí)習(xí)記者 韓璋 通訊員 胡洋 記者 樊星)1月26日,渭南市臨渭區(qū)華恩農(nóng)業(yè)杯“美好‘食’光”文化美食節(jié)暨鄉(xiāng)村美食大賽開幕,全區(qū)20個(gè)街鎮(zhèn)、40余家餐企、百余種特色鄉(xiāng)村美食同臺競技,以打開味蕾的鄉(xiāng)村美食為入口,娓娓述說“鄉(xiāng)愁”文化,助力城市出圈,帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

      比賽中,大家紛紛拿出看家絕活,現(xiàn)場飄香滿滿,氣氛熱鬧。有臨渭特色花饃、南七饸絡(luò)、豐源時(shí)辰包子、東塬豆腐菜、帶把肘子、椒麻雞、面老虎、月牙燒餅、交斜盈盈水盆羊肉、官道油糕、雪利豆腐泡、醪糟、水晶五花肉、牛肉餅、朱家特色包子、剪刀面等共44種臨渭名優(yōu)鄉(xiāng)村小吃,各種特色美食不僅口味獨(dú)特,而且造型精美,讓人垂涎欲滴,吸引了不少觀眾前來圍觀。

      評委們對菜肴的口味、質(zhì)地、造型、色澤、營養(yǎng)衛(wèi)生等方面進(jìn)行綜合打分,評選出了“臨渭花饃”一、二、三等獎(jiǎng),“臨渭十大鄉(xiāng)村特色美食獎(jiǎng)”和街鎮(zhèn)“優(yōu)秀組織獎(jiǎng)”,并向“渭南老字號”店授牌。

      據(jù)了解,本次賽事將持續(xù)聚焦鄉(xiāng)村振興主題,以迎新年增添節(jié)日煙火氣息,促進(jìn)市場消費(fèi)為主旨,挖掘農(nóng)村手藝能人、致富能人,打造鄉(xiāng)村特色美食,賦能鄉(xiāng)村振興新思路。美麗的渭南等你來欣賞,誘人的美食等你來品嘗,跟著“村廚”尋找人間至味。

    編輯: 意楊

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