1月10日，陜西省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布2023年第四季度食品安全監(jiān)督抽檢情況。據(jù)統(tǒng)計(jì)，去年四季度，陜西共完成并公布91737批次食品樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果，88875批次所檢項(xiàng)目全部合格，2862批次不合格，總體合格率為96.88%。

　　根據(jù)分析，大宗食品的合格率保持基本穩(wěn)定，其中保健食品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、其他食品、乳制品、食品添加劑、食糖、速凍食品、特殊膳食食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品10大類食品的抽檢合格率為100%;餅干、方便食品、蜂產(chǎn)品、罐頭、水產(chǎn)制品、糧食加工品、糖果制品、肉制品、冷凍飲品、淀粉及淀粉制品、茶葉及相關(guān)制品、糕點(diǎn)、豆制品、酒類、蛋制品、食用油、油脂及其制品、薯類和膨化食品、水果制品、食用農(nóng)產(chǎn)品19大類食品的抽檢合格率均在97%以上，均高于總體合格率。

　　從公告的檢驗(yàn)不合格項(xiàng)目看，以微生物污染超標(biāo)、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、超范圍超限量使用食品添加劑三類問題為主，分別占不合格總數(shù)的27.79%、19.69%、16.72%。 陜西省市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，針對(duì)以上監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門已采取措施依法查處，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，查找問題原因，及時(shí)化解風(fēng)險(xiǎn)，加強(qiáng)對(duì)不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的日常監(jiān)管，加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。 (記者 南江遠(yuǎn))