“很獨特的香氣,沒想到羊奶做的甜品也挺好吃。”“冰淇淋入口即化,竟然沒有羊膻味。”在社交媒體上,不少人為一家甜品店“打call”。這是一家位于上海的甜品連鎖店,主打羊乳為原料的各種甜品。很多人不知道的是,其原料來自陜西,而且這次的滬陜“聯(lián)姻”就是在第四屆進博會上完成的。
自10月24日抵達上海后,陜西飛天乳業(yè)有限公司電商部經(jīng)理鄭虎就沒閑著。做好疫情防控的同時,作為連續(xù)3年“參賽”的“老選手”,怎么在第五屆進博會上出新、出彩,是他一直考慮的事情。
都說世界羊奶看中國,中國羊奶看陜西,市場上每賣出10罐羊奶粉,就有8罐來自陜西。作為從業(yè)者,鄭虎從歷屆進博會中也感受到了變化。
“2020年我們第一次參加進博會,那一年羊奶粉剛剛‘出圈’,我們帶來了全脂羊奶粉、中老年羊奶粉、配方羊奶粉等多個品類。經(jīng)過幾天的銷售,發(fā)現(xiàn)全脂羊奶粉和中老年羊奶粉最受歡迎。”5天后展覽結(jié)束,上海、舟山、廣州、北海多家企業(yè)表達了合作意向,最終僅上海一家公司就簽約了70余萬元的訂單。
為了拓展年輕消費群體,此后陜西飛天乳業(yè)推出了低溫液態(tài)羊奶,并研發(fā)出了年輕人喜歡的口味。但由于種種原因,銷路一直沒有打開,每天的發(fā)貨量在5000盒左右。要知道在當時,全國建設和生產(chǎn)低溫羊奶的企業(yè)不超過8家。
改變來自第四屆進博會。“隨著消費升級步伐的不斷加快,健康、高品質(zhì)的消費理念越來越深入人心。相較常溫奶而言,低溫奶在營養(yǎng)成分、‘新鮮’感受等方面具有明顯優(yōu)勢。加上我們有上一屆進博會的經(jīng)驗和口碑,好多客商直接找到我們的展位,一下子打開了低溫液態(tài)羊奶的銷售市場。”如今,日均10萬盒的液態(tài)羊奶通過西安咸陽國際機場的航空專機發(fā)往上海、深圳、廣州、中山、長沙、臺州、南京、無錫、重慶等地,不超過24小時就能擺上當?shù)匕傩詹妥馈?/p>
更讓鄭虎高興的是:“一位上??蜕塘私獾轿覀儏⒓舆^兩屆進博會,向我們索要了原料樣品。經(jīng)過反復試驗后成功推出了以羊奶為原料的甜品。”于是,就有了文章開篇的故事。
對于第五屆進博會之旅,鄭虎充滿期待:“無論是對企業(yè)的宣傳還是對產(chǎn)業(yè)的帶動,進博會帶來的溢出效應是任何其他展會都無可比擬的,今年希望能夠在進博會上讓陜西羊乳品牌走出國門。”(記者 石喻涵)
編輯: 陳戍
以上文章僅代表作者個人觀點,本網(wǎng)只是轉(zhuǎn)載,如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)、稿酬問題,請及時聯(lián)系我們。電話:029-63903870