9月28日，記者從市機關事務服務中心獲悉，我市下發(fā)《西安市公共機構反餐飲浪費工作實施方案》(以下簡稱《方案》)，推動形成文明健康、簡約適度的消費方式和生活方式，形成反餐飲浪費的文明風尚。

　　《方案》要求，全市各級機關事務部門要牽頭建立本級公共機構反餐飲浪費工作組織體系。各級公共機構根據(jù)單位實際，研究制定實施方案、評價標準，建立目標管理責任制，確保反餐飲浪費工作落到實處。要深化宣傳教育，廣泛開展反餐飲浪費工作宣傳，向干部職工發(fā)出“節(jié)約糧食，反餐飲浪費”倡議，引導樹立節(jié)約用餐理念，為全市反餐飲浪費工作做好示范表率，營造節(jié)約光榮浪費可恥的良好氛圍。

　　《方案》要求，嚴格執(zhí)行公務接待、會議、培訓、出差等公務活動用餐管理規(guī)定，嚴格落實各項厲行節(jié)約、反對浪費要求，以公務活動用餐文明引領社會消費文明。公務活動用餐應當按照快捷、健康、節(jié)約的要求，科學合理安排飯菜數(shù)量和用餐方式，推行簡餐和標準化飲食，可以根據(jù)用餐人數(shù)提供半份餐、小份餐、小量組合等不同規(guī)格選擇，切實防止“舌尖上的浪費”，帶動更多社會公民踐行節(jié)儉節(jié)約文明風尚。此外，要制定節(jié)約糧食具體措施，實行精細化采購供餐，做好儲存環(huán)節(jié)管理，對節(jié)約糧食各個環(huán)節(jié)提出具體要求、規(guī)定和辦法。各級公共機構食堂要制定相應的庫房物資、采購驗收、食品烹調加工管理及食品安全等管理辦法，通過立規(guī)矩、建制度強化節(jié)約管理。

　　公共機構反餐飲浪費工作納入全市“節(jié)約型機關”建設和年度公共機構節(jié)能考評，推動公共機構反餐飲浪費工作深入開展。公共機構食堂應建立健全餐飲質量反饋機制，定期征求餐飲服務意見，研究因飯菜質量、口味等因素導致的浪費問題。轉變經(jīng)營和服務理念，探索社會化管理模式，降低運行成本，促進精細化管理，減少糧食浪費。

　　各區(qū)縣、西咸新區(qū)、各開發(fā)區(qū)機關事務部門應會同教育、衛(wèi)健、財政等部門，分級、分類對所屬公共機構開展專項督査和工作成效評估，重點對公務接待活動和機關、學校、醫(yī)院的反餐飲浪費工作開展情況進行檢査，對責任心不強、管理不到位、浪費現(xiàn)象嚴重的單位和個人，及時糾正督促整改，堅決糾正餐飲浪費行為，確保反餐飲浪費工作取得實效。(記者 閆珅 實習生 郭鑫雨)

　　原標題：《西安市公共機構反餐飲浪費工作實施方案》下發(fā)

　　公務活動用餐應當快捷健康節(jié)約