小小“菜籃子”裝著百姓關(guān)切的大民生。為加強(qiáng)“菜籃子”產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè)，去年以來，西安市市場監(jiān)管局在全力推進(jìn)全市“菜籃子”重要商品保供穩(wěn)價工作方面成效顯著。近日，記者走訪部分農(nóng)貿(mào)市場和“放心肉菜示范超市”，近距離感受到“菜籃子”的供應(yīng)充足、價格穩(wěn)定、質(zhì)量安全，為市民帶來的暖心體驗(yàn)。

全市創(chuàng)建33家“放心肉菜示范超市”

　　12月1日上午，記者走進(jìn)“放心肉菜示范超市” ——卜蜂蓮花鳳城八路新天地店看到，超市入口處醒目位置懸掛著食品安全管理、檢查等制度。超市內(nèi)，干凈整潔的貨架上分列著各類商品。在肉類區(qū)域，每個銷售臺位旁邊都懸掛檢驗(yàn)合格、瘦肉精檢測等合格證明，供市民隨時查驗(yàn);蔬果區(qū)域，品類繁多的蔬菜瓜果都明碼標(biāo)價。

　　據(jù)了解，這些“肉菜”在進(jìn)入超市之前已經(jīng)過了兩道質(zhì)量把關(guān)。銷售過程中，超市質(zhì)監(jiān)員還會定期對蔬果進(jìn)行抽檢，并將每天的抽檢結(jié)果在超市內(nèi)的電子屏幕上公示。超市相關(guān)負(fù)責(zé)人謝程告訴記者，他們從源頭采購、運(yùn)輸、進(jìn)店銷售、售后服務(wù)等方面，都建立了食品安全管理制度保障，讓市民買的放心、吃得放心。

　　據(jù)市市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，類似的“放心肉菜示范超市”，目前我市已有33家。這些超市都建立了食用農(nóng)產(chǎn)品安全管理體系，肉菜銷售環(huán)境整潔干凈，市民可以放心選購。

我市4754戶食用農(nóng)產(chǎn)品重點(diǎn)品種進(jìn)行備案

　　在北郊的一家菜市場，記者走訪發(fā)現(xiàn)，豬肉、水產(chǎn)品、豆芽等食用農(nóng)產(chǎn)品銷售攤位旁都懸掛著備案登記、信息公示等相關(guān)信息，通過這些信息市民可以了這些農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、來源等信息。

　　據(jù)了解，2016年以來，全市已開展豬肉、禽肉、水產(chǎn)品、豆芽等食用農(nóng)產(chǎn)品重點(diǎn)品種備案登記、信息公示、授權(quán)經(jīng)營以及第三方貯存服務(wù)提供者登記備案工作。截至目前，全市食用農(nóng)產(chǎn)品重點(diǎn)品種備案共計4754戶。其中，生鮮豬肉2452戶、牛羊肉487戶、禽肉277戶、水產(chǎn)品706戶、豆芽789戶，貯存服務(wù)提供者43戶。通過對重點(diǎn)品種實(shí)行經(jīng)營備案管理，我市在售的肉禽蛋、水產(chǎn)品等食用農(nóng)產(chǎn)品，已實(shí)現(xiàn)了來源可溯、質(zhì)量可靠、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。

　　“通過實(shí)施重點(diǎn)品種備案經(jīng)營管理，我們摸清了高風(fēng)險經(jīng)營者的底數(shù)，通過有針對性的監(jiān)管，使全市重點(diǎn)品種市場銷售質(zhì)量明顯提高，快檢和抽檢合格率不斷提高。”市市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人說，目前我市已建成110個食用農(nóng)產(chǎn)品市場建設(shè)快檢室，實(shí)現(xiàn)了快速檢測全覆蓋。今年，市市場監(jiān)管局已累計檢測食用農(nóng)產(chǎn)品125000批次，合格率達(dá)到99%。

我市11個農(nóng)貿(mào)市場有了食品監(jiān)管“云衛(wèi)士”

　　12月1日下午，記者走進(jìn)碑林區(qū)建國門綜合市場發(fā)現(xiàn)，每個攤位前都有一張二維碼，手機(jī)一掃，就可以查到商家貨從哪里來、信用好不好、今天什么菜哪個價、監(jiān)管部門的巡查記錄等，老百姓最關(guān)心的事兒。

　　“這就是我市智慧農(nóng)貿(mào)市場試點(diǎn)上線運(yùn)營的智慧監(jiān)管平臺及‘一店一碼’軟件系統(tǒng)。”西安市農(nóng)產(chǎn)品市場管理行業(yè)協(xié)會工作人員告訴記者，“一店一碼”就是一個經(jīng)營者賦予一個信息碼，碼上不僅包含了經(jīng)營者的主體資格信息、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品快速檢測、信用及經(jīng)營風(fēng)險分級等信息，還保存著交易支付的相關(guān)信息。

　　據(jù)了解，市場監(jiān)管人員對食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者的經(jīng)營行為和日常監(jiān)管情況也有綜合性評判，并根據(jù)誠信經(jīng)營等評判標(biāo)準(zhǔn)依次賦予經(jīng)營者綠碼、黃碼或紅碼，用最直觀的方式將經(jīng)營者的誠信經(jīng)營狀況呈現(xiàn)給消費(fèi)者。“有了‘一店一碼’，老百姓也是一線監(jiān)督員!”李女士高興地說，就像網(wǎng)購一樣，買完東西還可以線上給店家服務(wù)實(shí)名評價、打分，方便又貼心。

　　據(jù)介紹，目前智慧農(nóng)貿(mào)市場已在我市新城、蓮湖、碑林、雁塔、未央、灞橋、長安區(qū)等11個試點(diǎn)市場實(shí)現(xiàn)常態(tài)化運(yùn)行。到2022年底，我市將實(shí)現(xiàn)智慧農(nóng)貿(mào)市場的全覆蓋，做到食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量源頭可溯、全程可控、風(fēng)險可防、公眾可查、感受可評。

　　在嚴(yán)把“菜籃子”質(zhì)量安全關(guān)的同時，我市也不斷加強(qiáng)“菜籃子”的價格監(jiān)管。今年以來，市市場監(jiān)管局專門組建了重點(diǎn)商品價格監(jiān)測小組，在全市東西南北，設(shè)置12個監(jiān)測點(diǎn)，對20類種涉及防護(hù)產(chǎn)品、居民生活必需品、農(nóng)資產(chǎn)品的重點(diǎn)商品進(jìn)行價格監(jiān)測。截至目前，他們已持續(xù)開展重點(diǎn)商品價格監(jiān)測79天(次)，累計采集、報送重點(diǎn)商品監(jiān)測價格數(shù)據(jù)近15800組，查處哄抬物價、未明碼標(biāo)價等價格類案件101件。(南江遠(yuǎn))