今年，府谷縣市場(chǎng)監(jiān)管局按照“源頭可溯、去向可追、風(fēng)險(xiǎn)可控、公眾參與”的基本原則，建立了覆蓋生產(chǎn)加工、終端銷售、政府監(jiān)管、企業(yè)管理、公眾查詢等環(huán)節(jié)的“一品一碼”食品源頭追溯體系，實(shí)現(xiàn)了食品質(zhì)量安全可追溯，保證消費(fèi)者的知情權(quán)和監(jiān)督權(quán)。

　　“一品一碼”是賦予一個(gè)品種或一個(gè)批次的食品一個(gè)追溯碼，相當(dāng)于此食品的“身份證”，消費(fèi)者通過(guò)微信掃碼查詢，快捷了解、追溯食品的來(lái)源與質(zhì)量信息。

　　開展食品安全“一品一碼”全過(guò)程追溯體系建設(shè)，可構(gòu)建食品質(zhì)量安全的全程管理機(jī)制，提升食品安全監(jiān)管工作的權(quán)威性、科學(xué)性、準(zhǔn)確性。對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體而言，可提升食品安全管理意識(shí)和水平，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)規(guī)范發(fā)展，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)危害排查和控制，實(shí)現(xiàn)精確定位責(zé)任、提升企業(yè)和品牌的形象，有利于拓展市場(chǎng)。對(duì)消費(fèi)者而言，可通過(guò)查詢“一品一碼”，了解食品或食用農(nóng)產(chǎn)品的“前世今生”，實(shí)現(xiàn)“明白消費(fèi)、吃得放心”;也可提升公眾對(duì)食品安全的關(guān)注度和參與度，營(yíng)造食品安全社會(huì)共治共管的良好氛圍。

　　目前，府谷縣首批試點(diǎn)納入系統(tǒng)經(jīng)營(yíng)超市18家，商品范圍涵蓋水果、蔬菜、雜糧、米面、酒類等，累計(jì)制作二維碼768個(gè)。府谷縣市場(chǎng)局將持續(xù)開展此項(xiàng)工作，逐漸擴(kuò)大覆蓋面和商品種類，實(shí)現(xiàn)各類商品知來(lái)源、明去向，質(zhì)量可追溯，保障群眾舌尖上的安全。(記者 許鵬 通訊員 郝振虎)