陜西省糧食系統

　　多措并舉保障復產 強化供給穩(wěn)定市場

　　西安新聞網-西安日報訊(西安報業(yè)全媒體記者 郭沛然)為全力做好省內糧源調度，近日，陜西省糧食和物資儲備局積極組織糧油加工企業(yè)復產達能，統籌配置資源，多措并舉保障糧油產品供給能力，確保疫情防控以及復工復產期間全省糧油產品庫存充沛、供應充足，市場持續(xù)穩(wěn)定。

　　隨著部分企業(yè)有序復工后，糧油產品等民生保障需求逐步加大。在這個關鍵時刻，省糧食和物資儲備局組織調度中省企業(yè)協同發(fā)力，建立省級倉儲企業(yè)糧源供給與周邊加工企業(yè)點對點輻射對接圖，充分發(fā)揮省內大型骨干糧食倉儲、糧油加工企業(yè)的市場主渠道和應急保障作用。同時，主動協調解決企業(yè)在物流運輸、包材供應、防護用品等方面存在的問題困難，幫助商超網點等銷售終端拓展對接省內供貨渠道，全力保障加工企業(yè)糧源需求和西安地區(qū)及陜南陜北加工能力薄弱地區(qū)的糧油供給。

　　記者走入西瑞集團看到，糧油食品倉儲物流加工基地從原糧庫房到生產加工車間，再到成品打包縫口堆放出庫，運輸配送車輛進出廠區(qū)各個環(huán)節(jié)秩序井然，工人們防護到位，操作嫻熟，一批批剛剛生產出來的糧油產品即將配送到全省各地市場中。愛菊集團則已啟動“糧油主食應急供應預案”，要求生產、倉儲、配送等部門全員取消休假，各庫房即日起倒查庫存，車間24小時不間斷開機生產。主食加工中心、豆業(yè)加工中心發(fā)揮中央廚房優(yōu)勢，在確保包子5萬個、饅頭50萬個及豆芽、豆制品最低產能的基礎上，做好內部挖潛，提升產能上限。

　　截至2月21日，全省已開工糧油加工企業(yè)72家，日總加工能力26050噸，已復工產能70.8%。目前，陜西省成品糧油儲備9.15萬噸，省級儲備輪換小麥23萬噸，正持續(xù)投放市場，實現線上交易小麥12844.08噸。