國際在線《我在涇河做茯茶》視頻截圖

　　  國際在線陜西報道(吳宇婷)：由西咸新區(qū)涇河新城聯(lián)合國際在線陜西頻道制作推出的微視頻——《我在涇河做茯茶》，自2019年10月發(fā)布以來，引起廣大關(guān)注。

　　  微視頻被納入中央網(wǎng)信辦指導(dǎo)支持的國際在線對外精品欄目【老外在中國】，十多家中省市媒體轉(zhuǎn)發(fā)。同時，國際在線中文網(wǎng)、英文網(wǎng)以及法語、德語社交平臺對此進行多語種、多渠道報道，助力茯茶文化的海外宣傳，提高中國茯茶之都在國際社會的影響力，加強了海內(nèi)外對涇河新城傳統(tǒng)文化的認知。

　　  德語Facebook

　　  法語Facebook截圖

　　  國際在線英語稿件

　　  視頻主人公胡海文是一位在北京定居已有十年的瑞士人，對中國茶文化甚是癡迷。在中國的這些年里，胡海文的足跡遍布福建、浙江、云南等茶葉產(chǎn)地，他對茶的了解，超出不少國人的認知水平。2019年國慶前夕，當(dāng)有人告訴他陜西有個涇陽茯茶時，胡海文仿佛發(fā)現(xiàn)了新大陸般意外欣喜，迫不及待地踏上了開往西安的高鐵，在西咸新區(qū)涇河新城開始了其古法制茶工藝體驗之行。

　　  《我在涇河做茯茶》視頻截圖

　　  西安向北30公里外的茯茶鎮(zhèn)，那里是涇陽茯茶古法制茶工藝最重要的傳襲之地。傳統(tǒng)關(guān)中風(fēng)格的街巷里，遍布著大大小小數(shù)十家茶社，胡海文選了一家進去，與茶社主人朱薄源品著茯茶聊了起來。胡海文端起茶杯抿了一口細細品味，然后點頭說：“第一次喝這種味道的茶，有淡淡的清香，回感很好。”

　　    《我在涇河做茯茶》視頻中主人公胡海文(右)體驗制茶 視頻截圖

　　  在另一家茶社，胡海文“拜師學(xué)藝”，從去雜、剁茶、篩茶到壓制茶磚，十多道制茶的關(guān)鍵工藝，他全都試了一遍，制茶師傅在一旁示范指點。通過半天時間下來，胡海文深有感悟：“涇陽茯茶的產(chǎn)生，源于涇河地區(qū)特殊的氣候、水文環(huán)境，更源于它古老的制作工藝。學(xué)做茯茶讓我感受到了古法技藝的魅力，也讓我感受到了秦人務(wù)實、包容、有擔(dān)當(dāng)?shù)木耧L(fēng)貌。”

　　  涇陽茯茶歷史悠久，明、清時期曾為“陜引”“甘引”之主要茶品，沿絲綢之路遠銷西北各省及古絲綢之路沿線國家和地區(qū)，曾被譽為西部人的生命之茶、長壽之茶，它的出現(xiàn)，使陜甘茶馬古道與安化茶馬古道相銜接，演化為陜、甘、湘茶馬古道，貫穿了幾乎大半個中國。

　　  作為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)茯茶的發(fā)源地，近年來，涇河新城圍繞“揚茯茶文化，展茯茶之都”的總體思路，堅持為企業(yè)搭平臺、創(chuàng)路子，不斷加大茯茶品牌和茯茶文化的宣傳力度，多措并舉提升茯茶產(chǎn)業(yè)的影響力和發(fā)展?jié)摿Γ苿榆虿璁a(chǎn)業(yè)做大、做強、做優(yōu)。

　　  茯茶鎮(zhèn)夜景 供圖 西咸新區(qū)涇河新城管委會

　　  涇河新城管委會作為管理部門，為了重塑涇陽茯茶產(chǎn)業(yè)輝煌，打造涇陽茯茶“天下第一磚”的歷史品牌，成立了茯茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室，引領(lǐng)規(guī)范涇陽茯茶產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展。在保護傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝的基礎(chǔ)上，涇河新城積極推進茯磚茶生產(chǎn)機械化、標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化、規(guī)?；l(fā)展，積極拓展市場領(lǐng)域，恢復(fù)、挖掘、探索、創(chuàng)新、弘揚涇陽茯茶文化。2015年8月19日，以涇陽茯茶文化和關(guān)中民俗文化為依托的特色小鎮(zhèn)項目——茯茶鎮(zhèn)正式建成開放，分散在涇陽各地的茶商開始在茯茶鎮(zhèn)聚集，茶文化與旅游緊密結(jié)合。2019年6月14日，中國茯茶文化博物館文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)研究基地在涇河新城成立;2019年8月22日，在第二屆國際茯茶產(chǎn)業(yè)高峰論壇上，涇河新城發(fā)布了《涇河新城促進茯茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)惠政策(試行)》,為促進茯茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展按下“快進鍵”，涇陽茯茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來“春天”。

　　  茯茶鎮(zhèn)盛景 供圖 西咸新區(qū)涇河新城管委會

　　  茯茶是涇河新城的文化標(biāo)志，它不僅豐富了地域的內(nèi)涵與風(fēng)度，也為地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展帶來動力和活力。截至2018年底，涇河新城轄區(qū)注冊的涇陽茯茶企業(yè)共有108家，其中生產(chǎn)企業(yè)57家，銷售企業(yè)51家，千萬以上規(guī)模的茯茶企業(yè)4家;茯茶產(chǎn)量達7510噸，茯茶綜合產(chǎn)值約20億元。茯茶產(chǎn)業(yè)的興起，帶動了茶葉種植區(qū)的社會經(jīng)濟發(fā)展，延伸了產(chǎn)業(yè)鏈，也是精準(zhǔn)扶貧必不可少的產(chǎn)業(yè)支撐。

　　  涇陽茯茶作為絲綢之路上的特色產(chǎn)業(yè)、涇河新城的特色支柱產(chǎn)業(yè)和城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展的依托產(chǎn)業(yè)，正逢千載良機。按照“大西安北跨戰(zhàn)略核心聚集區(qū)”的發(fā)展定位，涇河新城搶抓絲綢之路經(jīng)濟帶建設(shè)的歷史機遇，全力加快產(chǎn)業(yè)開發(fā)。誠如胡海文所言，這座因茯茶興起的新城，正在傳承與創(chuàng)新中，開啟屬于自己與茯茶的時代新篇，涇陽茯茶這一歷史文化瑰寶，也將在絲綢之路經(jīng)濟帶上散發(fā)更加燦爛奪目的光彩。