繼“車?yán)遄幼杂?rdquo;后，近期“水果自由”頻登頭條，關(guān)于水果太貴的呼聲此起彼伏。經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這個(gè)夏天，不管是本地常見水果還是外來進(jìn)口水果，同期水果較往年價(jià)格上漲飛快。價(jià)格上漲的背后是市場(chǎng)供需的不平衡，生活成本增加，居民消費(fèi)指數(shù)增高，水果價(jià)格合適才能恢復(fù)“正常”?

　　水果比肉貴

　　以上水果價(jià)格分別來自盒馬鮮生和永輝超市。在應(yīng)季水果里，楊梅價(jià)格19.8元一斤高居榜首，而平日里較為親民的哈密瓜和梨價(jià)格也攀升到10元、18.9元一斤。其中，陜西是櫻桃和蘋果種植大戶，但因?yàn)榧竟?jié)、天氣等綜合原因，這兩樣水果的價(jià)錢也漲幅較高，單價(jià)分別為19.8元和15.9元。據(jù)永輝超市數(shù)據(jù)顯示，精前腿肉13.9元，很明顯，很多水果的價(jià)格已經(jīng)遠(yuǎn)超過這個(gè)價(jià)錢了。

　　很多群眾稱水果已經(jīng)吃不起了。

　　水果漲價(jià)全民關(guān)注

　　水果作為基礎(chǔ)生存資料型消費(fèi)產(chǎn)品，其價(jià)格的變動(dòng)總會(huì)引起人民大眾的普遍關(guān)注。從網(wǎng)絡(luò)熱度看，進(jìn)入5月份，關(guān)于“水果漲價(jià)、水果貴”的話題開始在全網(wǎng)傳播，被網(wǎng)民普遍關(guān)注，網(wǎng)絡(luò)信息量在5月15日達(dá)到頂峰。 關(guān)于“水果漲價(jià)、水果貴”的消息在全網(wǎng)傳播量達(dá)到82w+，成為當(dāng)日最熱。

　　從網(wǎng)民討論話題分析得到，水果價(jià)格暴漲，不少水果零售價(jià)格均比往年高出很多已是不爭(zhēng)的事實(shí)。在網(wǎng)友主流觀點(diǎn)中，有28.06%的人認(rèn)為今年水果價(jià)格過高，甚至比肉價(jià)還高;20.64%的人認(rèn)為工資漲得少，而物價(jià)漲幅過快，生活升本的增加導(dǎo)致壓力過大。

　　甚至有網(wǎng)友戲稱：以前是吃不起車?yán)遄?，現(xiàn)在連蘋果也吃不起了。

　　水果為什么這么貴

　　根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，除了菠蘿在5月初漲幅略有下跌外，其他四種水果的價(jià)格漲幅都在不斷高漲，其中又以蘋果漲幅最高。今年5月國(guó)內(nèi)富士蘋果的批發(fā)價(jià)漲幅一路攀升，到第22周漲幅已經(jīng)高達(dá)89%。

　　據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局表示，去年秋季北方水果欠收，今年存量不足，鮮果價(jià)格上漲11.9%。

　　商品價(jià)格由價(jià)值決定，受供求關(guān)系影響。對(duì)于今年水果市場(chǎng)而言，漲價(jià)的主要因素是受供求關(guān)系影響。

　　從市場(chǎng)反饋看，供不應(yīng)求是造成近期水果漲價(jià)的主要原因。從國(guó)內(nèi)到國(guó)外，多種水果種植區(qū)都先后出現(xiàn)了極端天氣，造成水果產(chǎn)量下降。譬如，南北地區(qū)和東南亞地區(qū)是中國(guó)進(jìn)口水果的主要產(chǎn)區(qū)，從去年至今，這些地區(qū)分別遭受了霜凍、高熱等天氣，導(dǎo)致車?yán)遄?、提子等水果減產(chǎn)，所以這兩種水果的價(jià)格也因?yàn)楫a(chǎn)量的減少而刷新紀(jì)錄。同時(shí)，國(guó)內(nèi)蘋果的主產(chǎn)地主要是陜西、山東和山西，在去年蘋果開花期倒春寒、冰霜等天氣因素凍壞了蘋果花，導(dǎo)致蘋果大面積減產(chǎn)，上市量少，庫(kù)存也少，這是蘋果當(dāng)下價(jià)格較高的主要原因。其次，新蘋果還未上市，庫(kù)存蘋果也開始見底，青黃不接的蘋果空檔期也是價(jià)格較高的另一個(gè)原因。再者，由于蘋果自身競(jìng)爭(zhēng)力的下降，而導(dǎo)致市場(chǎng)紅富士蘋果一枝獨(dú)秀，這也是將價(jià)格推高的一個(gè)原因。

　　天氣原因不僅會(huì)讓水果減產(chǎn)，也會(huì)大大增加交通運(yùn)輸成本。即便是短途運(yùn)輸，從鄉(xiāng)村到大城市也會(huì)出現(xiàn)水果滯壓、損壞與相關(guān)成本增長(zhǎng)的問題。而成本的增加最終體現(xiàn)就是水果價(jià)格的高漲。

　　此外，國(guó)際貿(mào)易市場(chǎng)的爭(zhēng)端，也是部分進(jìn)口水果漲價(jià)的一個(gè)原因。

　　水果還要貴過久?

　　從國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)重點(diǎn)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)看，從圖表中可以明顯看到，在兩個(gè)月時(shí)間內(nèi)時(shí)間內(nèi)7種水果平均價(jià)格漲幅超過30%，比去年大面積災(zāi)害時(shí)候的價(jià)格還高。全品種的水果漲幅最大的前五是葡萄、甘蔗、菠蘿、西瓜和蘋果。

　　水果價(jià)格上漲過快，直接影響著居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)，從數(shù)據(jù)看，近幾個(gè)月全國(guó)鮮果類居民價(jià)格消費(fèi)指數(shù)都出現(xiàn)了或多或少的上升。

　　如圖，全國(guó)鮮果類居民消費(fèi)指數(shù)在4月份也都出現(xiàn)了不同程度的增高。其中陜西省3月份鮮果類居民消費(fèi)指數(shù)104.6，在4月份直接增長(zhǎng)至110.1，這與水果價(jià)格上漲有分不開的原因。

　　對(duì)于普通老百姓而言，最關(guān)注的話題就是水果價(jià)格要漲到什么時(shí)候?常見水果的價(jià)格是否會(huì)回落?

　　對(duì)此問題，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局新聞發(fā)言人在5月15日作出回應(yīng)，鮮菜鮮果價(jià)格上漲，明顯是受極端天氣等季節(jié)性因素的影響，這種季節(jié)性的短期沖擊不具有持續(xù)性，鮮菜鮮果價(jià)格上漲不會(huì)持續(xù)在高位。總體看，通脹不會(huì)出現(xiàn)大幅上漲，物價(jià)平穩(wěn)有堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　從實(shí)際情況看，像紅富士蘋果，當(dāng)下正處空檔期，冷藏的貨越來越少，新果還未上市，所以短期內(nèi)價(jià)格仍然會(huì)維持高位，等新果下季，價(jià)格有望回落，但降幅也不會(huì)太大，而其他部分水果價(jià)格仍然會(huì)保持小幅增長(zhǎng)。隨著夏季的到來，應(yīng)季水果會(huì)慢慢上市，像常見的西瓜、甜瓜、哈密瓜等水果會(huì)隨著市場(chǎng)供應(yīng)量的增加，價(jià)格會(huì)有所下降。但就目前看來，部分水果價(jià)格仍然會(huì)保持穩(wěn)定、小幅增長(zhǎng)。