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  • 中國(guó)-中亞峰會(huì)|西安美食:八國(guó)語言品評(píng)八種風(fēng)味

    2023-05-19 09:51:07  來源:新華網(wǎng)  


    [摘要]如果用風(fēng)味描述一座城那長(zhǎng)安是什么味道的呢?...

    如果用風(fēng)味描述一座城

    那長(zhǎng)安是什么味道的呢?

    攤主馬文章總會(huì)給食客的甑糕上多抹一點(diǎn)

    比初戀還甜的褐紅色棗泥

    幾十種辣椒混合制成的辣椒油

    是吳鑫米皮店生意爆火的獨(dú)門秘訣

    老李家明明肉丸胡辣湯將麻味做得爐火純青

    油茶麻花咸香暖胃

    羊肉泡饃肉爛湯濃

    鹵汁涼粉酸辣香麻嗆

    ……

    長(zhǎng)安味也許并不僅僅是某種食物具體的味道

    而是他們一代代傳承的技藝

    一年年經(jīng)營(yíng)的堅(jiān)守

    一句句溫暖的話語

    一樁樁平凡的故事

    而當(dāng)不同的語言遇見長(zhǎng)安味

    又是一番怎樣的風(fēng)味?

    戳視頻,立即解鎖

    編輯: 穆小蕊

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