劉紫娟(左)向觀眾介紹“絨饃饃”的創(chuàng)意。

　　“你愛吃肥的還是瘦的?”“餅要不要烤干點?”……11月5日，在第七屆進博會國家步行街展陜西館，25歲的工作人員劉紫娟正在“攤位”上招呼“顧客”。

　　剁餡、切餅、澆汁，劉紫娟一邊熟練地“夾饃”，一邊與大家互動。很快，一個新鮮出爐的“肉夾饃”就遞到了“顧客”手里。

　　雖然是首次參加進博會，但以肉夾饃為原型創(chuàng)作的文創(chuàng)產(chǎn)品“絨饃饃”甫一亮相就成為全場的流量擔(dān)當(dāng)。作為一款6月中旬才上線的文創(chuàng)新秀，“絨饃饃”已經(jīng)取得超過10萬單的銷售成績。“美食文化與毛絨玩具相結(jié)合，既有傳統(tǒng)特色又充滿現(xiàn)代感。”手捧“絨饃饃”，來自江蘇的參觀者王銘苑開心地說。

　　國家步行街展是陜西交易團的重點人文交流活動之一。

　　“我們集中展示陜西老字號品牌類、非遺類、文創(chuàng)類、地域名優(yōu)產(chǎn)品類特色展品，并穿插非遺技藝展演，展示陜西對外開放的形象。”省商務(wù)廳商貿(mào)服務(wù)業(yè)處副處長王朝軍說，國家步行街展集中展示了49家陜西省代表性企業(yè)的300余種產(chǎn)品，助力陜西特色企業(yè)(品牌)擴大交流合作、開拓國內(nèi)外市場——

　　在“舌尖中國·知味陜西”版塊，德發(fā)長的餃子、同盛祥的牛羊肉泡饃、德懋恭的水晶餅展示著陜西美食的歷史傳承、文化底蘊和創(chuàng)新發(fā)展;

　　在“時尚融合·引領(lǐng)潮流”版塊，以肉夾饃為原型的“絨饃饃”、以大雁塔為靈感的“塔大舅”、以棕色大熊貓“七仔”為原型的“秦憨憨”等特色文創(chuàng)產(chǎn)品，讓地域特色有了更加新潮的表達;

　　在“非遺傳承·文化創(chuàng)新”版塊，青銅器、耀州瓷等非遺手工藝品、文物復(fù)仿品以及文創(chuàng)類衍生品，以沉浸式體驗吸引觀眾了解陜西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)蓬勃向上的活力和深遠持久的影響力;

　　在“文化之窗·盡顯風(fēng)采”版塊，視頻展示了陜西高校科研院所、奔馳不息的長安號、全省創(chuàng)新驅(qū)動總平臺秦創(chuàng)原，展現(xiàn)陜西高質(zhì)量發(fā)展成果，傳遞出陜西飛速發(fā)展的信號。

　　在形似“四葉草”的國家會展中心，作為世界首個以進口為主題的國家級展會，進博會不只是一場規(guī)模巨大的展會，更是一個充滿活力的交流平臺。

　　作為進博會7屆“全勤生”，百年老字號德懋恭今年帶來紙酥、桃酥等新產(chǎn)品，還結(jié)識了來自北京、深圳等地的“新朋友”。“近期，我們和浙江客商合作，準備打造一款聯(lián)名產(chǎn)品，共享市場資源，共同開拓新市場。”西安市蓮湖區(qū)商貿(mào)集團有限公司黨委副書記柏超說，“我們希望在進博會上讓更多消費者了解秦式糕點，擦亮以文化為核心、以品牌為載體的老字號金字招牌。”

　　來自埃及的展商易卜拉欣·福阿德·雷茲克·孔多斯在洛川蘋果展位前，對洛川優(yōu)洛有機果業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的蘋果脆片連連點贊。“我想多買一些，把這個產(chǎn)品賣到我們國家去。”易卜拉欣向該公司現(xiàn)場負責(zé)人韓明表達了合作的意愿，并邀請韓明到埃及國家館參觀，進一步交流。

　　“我們一直在開拓海外市場，產(chǎn)品已經(jīng)賣到了東南亞、歐洲和非洲的多個國家。”韓明表示，在進博會，不僅可以展示產(chǎn)品，還可以提高品牌知名度，幫助企業(yè)與潛在合作伙伴建立信任和聯(lián)系。

　　“我們希望通過展示、宣傳、鑒賞、推廣等一系列活動，助推三秦文化和陜西特色名優(yōu)產(chǎn)品‘走出去’，向世界展示進取、開放、包容的陜西形象，為世界文化多元共生和經(jīng)濟繁榮發(fā)展貢獻陜西力量。”省商務(wù)廳黨組書記賈鋒說。

　　(記者 劉印文/圖)