9月2日，在西安市鄠邑區(qū)辰睿家庭農(nóng)場(chǎng)的葡萄園里，種植戶王昆在采摘葡萄。

　　“陽(yáng)光玫瑰葡萄皮薄汁多，吃起來(lái)有一種玫瑰和桂花混合的香味，而中國(guó)紅玫瑰葡萄顏色鮮紅，口感香甜，沒有果核，這兩種葡萄你們都可以嘗嘗。”9月2日，在西安市鄠邑區(qū)辰睿家庭農(nóng)場(chǎng)的葡萄園里，種植戶王昆給前來(lái)購(gòu)買葡萄的顧客介紹。

　　秋日，在辰睿家庭農(nóng)場(chǎng)的葡萄園里，大小不一、顏色各異、果肉飽滿的葡萄掛滿枝頭，散發(fā)出陣陣果香。果農(nóng)穿梭在葡萄園里，忙碌地采摘、打包……最近一段時(shí)間，這里每天有上百箱葡萄銷往全國(guó)各地，還有不少西安市民慕名而來(lái)，體驗(yàn)親自采摘的樂趣。

　　“目前，我們家庭農(nóng)場(chǎng)葡萄種植面積達(dá)123畝，主要種植戶太八號(hào)、陽(yáng)光玫瑰和中國(guó)紅玫瑰等優(yōu)質(zhì)品種。這幾年，葡萄的銷售情況非常不錯(cuò)，特別是戶太八號(hào)和陽(yáng)光玫瑰這兩個(gè)品種，市場(chǎng)需求量很大，今年的銷售量相比往年有明顯的增長(zhǎng)。葡萄銷量好，主要得益于葡萄品質(zhì)提升和品牌市場(chǎng)拓展方面的努力。”王昆說(shuō)，“葡萄產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，離不開先進(jìn)的種植理念、科學(xué)的管理方法。在葡萄種植和管理方面，我們采用了包括水肥一體化、機(jī)械化耕作、搭建連棟大棚、深埋有機(jī)肥等多項(xiàng)科學(xué)管理措施。這些措施有效提高了葡萄的品質(zhì)和產(chǎn)量。在品牌打造方面，我和合伙人張宇浩在2020年共同成立了默然精選電商平臺(tái)，以簡(jiǎn)單、專注、精選為理念，力求塑造有價(jià)值的農(nóng)業(yè)品牌。我們通過(guò)和當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶、合作社的合作，打造‘默然有禮’品牌。如今，默然精選電商平臺(tái)在農(nóng)產(chǎn)品的電商運(yùn)營(yíng)方面，已經(jīng)積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)和很好的口碑。”

　　2023年，辰睿家庭農(nóng)場(chǎng)種植葡萄收入達(dá)125萬(wàn)元，帶動(dòng)附近18戶農(nóng)戶增收，提供就業(yè)崗位19個(gè)。今年，預(yù)計(jì)收入達(dá)150萬(wàn)元。

　　鄠邑區(qū)葡萄種植歷史悠久。這里地理位置優(yōu)越、土壤肥沃、光照和水資源豐富，適宜農(nóng)作物生長(zhǎng)。眼下，連片種植的數(shù)萬(wàn)畝葡萄，香飄四野，陸續(xù)成熟，葡萄種植戶沉浸在豐收的喜悅之中。

　　在鄠邑區(qū)蔣村鎮(zhèn)白龍村毅朝種植養(yǎng)殖專業(yè)合作社，500畝標(biāo)準(zhǔn)化葡萄示范園的葡萄廣受好評(píng)。

　　“我們?cè)谄咸褕@區(qū)配備了齊全的水、電設(shè)施，還建立了一套完備的監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了水肥溫度濕度全方位控制，有效提升了葡萄的口感和品質(zhì)。”毅朝種植養(yǎng)殖專業(yè)合作社工作人員張嘉瑞說(shuō)。

　　生產(chǎn)、修剪、采摘、包裝……在毅朝種植養(yǎng)殖專業(yè)合作社購(gòu)買葡萄，消費(fèi)者可以通過(guò)掃描產(chǎn)品包裝上的二維碼，溯源葡萄從生長(zhǎng)到成熟的全過(guò)程，知道自己吃的葡萄產(chǎn)自哪座大棚，哪天采摘的。這樣既可以提升葡萄品質(zhì)，又能讓消費(fèi)者放心購(gòu)買。

　　“我是他們家葡萄的‘忠實(shí)粉絲’，每年這個(gè)季節(jié)，都會(huì)過(guò)來(lái)買十幾箱，有時(shí)還把孩子帶到葡萄園里體驗(yàn)采摘的樂趣。葡萄味道好、品質(zhì)高，咱買著也放心。”西安市民劉紅艷說(shuō)。

　　采訪中，記者了解到，近年來(lái)，鄠邑區(qū)依托秦嶺北麓獨(dú)特的自然、人文、地理資源優(yōu)勢(shì)，以鄠邑區(qū)葡萄全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化及品牌化提升為核心，逐漸形成了以戶太八號(hào)為主，紅巴拉多、陽(yáng)光玫瑰、甜蜜藍(lán)寶石等20多個(gè)品種搭配種植，早、中、晚熟品種錯(cuò)峰上市的科學(xué)布局。鄠邑區(qū)重點(diǎn)打造以“戶縣葡萄”為代表的特色農(nóng)業(yè)，著力發(fā)展連棟、日光溫室等栽培模式，不斷拓展果業(yè)園區(qū)綜合功能，推動(dòng)發(fā)展集采摘休閑、文化觀光為一體的葡萄產(chǎn)業(yè)景觀帶，有力地促進(jìn)了一二三產(chǎn)融合發(fā)展。

　　目前，鄠邑區(qū)“戶縣葡萄”種植面積6.6萬(wàn)畝，年產(chǎn)量穩(wěn)定在10萬(wàn)噸左右;成功創(chuàng)建國(guó)家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系“葡萄新品種西安區(qū)試園”;創(chuàng)建國(guó)家級(jí)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)3個(gè)、省級(jí)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)1個(gè)，被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部授予國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化示范基地;建成西安戶太葡萄酒莊、榮華葡萄莊園、西安天菊葡萄酒莊園，開發(fā)出了具有區(qū)域特色的葡萄酒(汁)、起泡酒和冰葡萄酒，延伸了葡萄產(chǎn)業(yè)鏈。

　　“戶縣葡萄”先后獲評(píng)“中華名果”“中國(guó)果品區(qū)域公用品牌50強(qiáng)”“中國(guó)果業(yè)最受歡迎的名優(yōu)果品區(qū)域公用品牌10強(qiáng)”等。(記者 田若楠文/圖)