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  • “陜耀”中國(guó)年 | “吃”出來(lái)的年味

    2024-01-19 10:44:10  來(lái)源:群眾新聞  


    [摘要] 春節(jié)是中華民族最隆重的節(jié)日,一聲“過(guò)年”,牽動(dòng)著億萬(wàn)中國(guó)人最溫馨的情愫。...

      春節(jié)是中華民族最隆重的節(jié)日,一聲“過(guò)年”,牽動(dòng)著億萬(wàn)中國(guó)人最溫馨的情愫。

      在陜西,黃河沿岸的壺口鎮(zhèn),群眾熱衷以一場(chǎng)紅紅火火的“斗鼓”,舞出開年好氣象;關(guān)中渭南一帶,人們?cè)诜序v的鼓點(diǎn)與喝彩聲中,熱鬧上演慶豐年俗“跑騾車”,共同祈愿來(lái)年好收成;安康石泉一帶,鄉(xiāng)民以一場(chǎng)熱熱鬧鬧的“庖湯會(huì)”,拉開新春的序幕……

      百里不同風(fēng),千里不同俗,一方水土孕育一方特色。三秦大地,迎春的年俗絢麗多彩,年味綿長(zhǎng)醇厚。人民日?qǐng)?bào)客戶端陜西頻道也將從臘八開始,推出《“陜耀”中國(guó)年》系列主題報(bào)道,聚焦陜西年俗、年味、年趣、年韻、年文化。

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      “小孩小孩你別饞,過(guò)了臘八就是年。”進(jìn)入臘八,意味著春節(jié)的序幕正式拉開。家家戶戶懷著熱情,開始張羅琳瑯滿目的美食。年食帶給人的,除了舌尖上的美味,更多的是團(tuán)圓喜悅的儀式感。

      年的滋味,醞釀?dòng)谥刂責(zé)熁饸猓诨谏嗉馕独僦?,承載著時(shí)間的記憶與情感的味道。對(duì)陜西人來(lái)說(shuō),最好的年味,要和家人分享,一年中的際遇、奔忙、奮斗、收獲,統(tǒng)統(tǒng)都安放在一口吃食中,這不僅是最濃郁的年味兒,更是可觸摸的鄉(xiāng)愁。

      吃的是年的味道,品的是年的風(fēng)俗。年味,是“吃”出來(lái)的……

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      監(jiān)制:張鐵

      統(tǒng)籌:龔仕建 李浩

      策劃:高炳 王姿予

      設(shè)計(jì):高礬

      編輯:雷坤

    編輯: 張潔

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