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  • “‘茶’字拆開(kāi),就是‘人在草木間’”,道出了人與自然和諧共生的真諦—— 紫陽(yáng)煥古茶“煉”成記

    2023-07-04 06:54:46  來(lái)源:陜西日?qǐng)?bào)  


    [摘要]煥古鎮(zhèn)環(huán)境優(yōu)良,降水充沛,晝夜溫差大,茶樹(shù)多長(zhǎng)在陡坡崖壁之上,所產(chǎn)茶葉質(zhì)量上乘,深受消費(fèi)者青睞...

      隨著烏云蓋住半輪明月,紫陽(yáng)縣煥古鎮(zhèn)的幾個(gè)農(nóng)民肩扛鋤頭上了茶山。他們此去是為了掘掉白天剛種的茶樹(shù),改種糧食,不料迎面撞見(jiàn)了守候多時(shí)的干部……

      這一情節(jié)發(fā)生在20世紀(jì)90年代。那時(shí),這些農(nóng)民想象不到,有朝一日這些茶樹(shù)竟會(huì)成為他們的“心頭好”。

      6月7日傍晚,送走茶企客人,煥古鎮(zhèn)黨委書(shū)記孟慶國(guó)一行人往村部走去。一抬頭,高山茶園間依稀可見(jiàn)三三兩兩的茶農(nóng)忙碌的身影。

      “瞧瞧他們的干勁!今時(shí)不同往日咯。當(dāng)年他們多不待見(jiàn)茶樹(shù),可如今茶樹(shù)就是致富的寶啊!”孟慶國(guó)感嘆著煥古鎮(zhèn)不平凡的興茶之路。

      受制于“九山半水半分田”的立地條件,煥古鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展成長(zhǎng)空間非常有限。群眾種地全靠天,為了致富賣(mài)過(guò)石頭養(yǎng)過(guò)羊,錢(qián)沒(méi)掙多少,反倒破壞了環(huán)境。20世紀(jì)90年代,全鎮(zhèn)借助退耕還林機(jī)遇,大面積栽種茶樹(shù)。

      “可曾經(jīng)吃不飽穿不暖的經(jīng)歷,讓部分群眾對(duì)種茶十分抵觸,甚至出現(xiàn)我們白天栽,他們晚上拔的情況。最后,我們只好派干部守在地里。”孟慶國(guó)說(shuō),慢慢地,茶樹(shù)長(zhǎng)大了,產(chǎn)茶了,掙錢(qián)了,大家的積極性也就提高了。

      如今,全鎮(zhèn)茶園面積穩(wěn)定在3萬(wàn)畝左右,人均擁有2畝茶園。

      “剛種茶那幾年,我們只顧著給茶樹(shù)施肥,連修剪都不會(huì)。因?yàn)榇蠹艺J(rèn)為樹(shù)就得長(zhǎng)得又高又壯,以至于技術(shù)人員在教茶農(nóng)管護(hù)茶園的時(shí)候都能被氣得吹胡子瞪眼。”談起這段經(jīng)歷,紫陽(yáng)縣紫煥富硒茶葉有限公司負(fù)責(zé)人李奎哭笑不得,“看著茶樹(shù)一年比一年大,單株產(chǎn)量卻沒(méi)咋增加,再和外地的一對(duì)比,大家都慌了。”

      怎么辦?為破解這一難題,鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府抓住“技術(shù)”這個(gè)關(guān)鍵詞。

      “現(xiàn)在我們修剪茶樹(shù)時(shí),按照中國(guó)農(nóng)科院茶研所技術(shù)人員的指導(dǎo),以平均每平方米800顆芽頭的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)精修精剪,這樣能更好地平衡茶葉產(chǎn)量和質(zhì)量。”李奎說(shuō)。

      目前,全鎮(zhèn)茶園實(shí)現(xiàn)100%管護(hù)。2023年春茶產(chǎn)量突破600噸,茶葉綜合產(chǎn)值突破6億元,每畝茶園平均收益超過(guò)1萬(wàn)元,茶產(chǎn)業(yè)收入占全鎮(zhèn)農(nóng)民人均收入70%以上。

      好山好水出好茶。煥古鎮(zhèn)環(huán)境優(yōu)良,降水充沛,晝夜溫差大,茶樹(shù)多長(zhǎng)在陡坡崖壁之上,所產(chǎn)茶葉質(zhì)量上乘,深受消費(fèi)者青睞。

      高山茶園無(wú)法連片種植,規(guī)模化一直是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的桎梏。如何破局?鎮(zhèn)黨委把目光放在了有效提升“畝均效益”上。

      6月7日,在夕陽(yáng)的余暉中,大連村的茶葉種植“土專(zhuān)家”袁光發(fā)和老伴還在進(jìn)行著“勞動(dòng)競(jìng)賽”,他們要趁天黑前再修剪幾棵茶樹(shù)。

      年近六旬的袁光發(fā)一手扒拉著樹(shù)梢,一手握著電動(dòng)修剪機(jī),按照心里的規(guī)劃精巧地打理著枝干的高度、密度,如同給茶樹(shù)理發(fā)一般。

      “以前,茶農(nóng)們可舍不得剪掉夏秋茶。當(dāng)初推行的時(shí)候,大家都不理解,可沒(méi)少跟干部們翻白眼、撂狠話。”煥古鎮(zhèn)黨委組織委員李志忠說(shuō),“如今,嘗到甜頭了,勁頭都大得很!”

      原來(lái),煥古茶園土層薄,肥力有限,如果采三季茶,茶葉營(yíng)養(yǎng)就得不到保障。2017年,煥古鎮(zhèn)在中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所專(zhuān)家的建議下,開(kāi)始采取“一季采茶,三季養(yǎng)樹(shù)”高效生產(chǎn)模式。春茶采摘結(jié)束,剪下的枝葉腐爛后就成了茶樹(shù)最好的養(yǎng)料。

      “今年,每斤鮮葉能賣(mài)120元到300元。最貴的賣(mài)到劉小軍那里啦。我有12畝茶園,鮮葉賣(mài)了21萬(wàn)多元,刨除5萬(wàn)元成本,收成還可以,綜合效益可比采三季強(qiáng)多了。”談及收入,袁光發(fā)一邊擦拭著額頭上的汗水,一邊笑呵呵地說(shuō)。像袁光發(fā)一樣,今年靠賣(mài)鮮葉收入超過(guò)10萬(wàn)元的茶農(nóng),在大連村就有28戶(hù)。

      煥古鎮(zhèn)的鮮葉賣(mài)出高價(jià)錢(qián),也就是這幾年的時(shí)間。

      袁光發(fā)前些年種茶時(shí),每畝茶園一年收益才幾千元。他提及的劉小軍是紫陽(yáng)縣煥古莊園富硒茶業(yè)科技有限公司總經(jīng)理,也是帶動(dòng)茶農(nóng)增收的“領(lǐng)頭羊”之一。

      劉小軍起初是安康本土茶葉經(jīng)銷(xiāo)商,2013年拿出自己多年的積蓄,在煥古鎮(zhèn)建立了占地2000余畝,集富硒茶種植、生產(chǎn)加工、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)于一體的富硒茶業(yè)科技有限公司。

      “我開(kāi)始賣(mài)茶葉那會(huì)兒,安康富硒茶品質(zhì)參差不齊,一天一個(gè)樣,客戶(hù)很難留下來(lái)。我想通過(guò)自己的努力打造標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一、質(zhì)量穩(wěn)定、綠色有機(jī)、生態(tài)環(huán)保的區(qū)域品牌,為市場(chǎng)提供更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。”談及創(chuàng)業(yè)初心,他如是說(shuō)。

      2017年,劉小軍與中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所合作建立了安康市首個(gè)科技創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)專(zhuān)家工作站。5年來(lái),煥古莊園富硒茶業(yè)科技有限公司積極進(jìn)行土質(zhì)改良、茶葉品種改良和新茶品研發(fā),陸續(xù)推廣“中白一號(hào)”“中茶108”等國(guó)家級(jí)新品種,研制推出“硒香茶”貢茶系列和“莎琳假日”風(fēng)味茶系列等新產(chǎn)品。

      今年,作為鏈主企業(yè)的煥古莊園,和紫煥茶葉、天池茶業(yè)等5家龍頭企業(yè)共同進(jìn)行品牌“聯(lián)營(yíng)”。

      五指成拳,力出一孔。“煥古莊園打造的‘煥古茶業(yè)’品牌是全鎮(zhèn)茶葉品牌的一面旗幟,知名度高、影響力大。如果能把這個(gè)品牌用好,對(duì)于全鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是很有好處的。”孟慶國(guó)告訴記者,為改變?nèi)?zhèn)90多家茶企品牌林立、各自為戰(zhàn)的局面,鎮(zhèn)黨委積極謀劃,將全鎮(zhèn)的茶企“擰成一股繩”,聚力打造若干個(gè)優(yōu)勢(shì)品牌、拳頭產(chǎn)品。

      “6家茶企結(jié)成產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)做初加工,再由我們企業(yè)統(tǒng)一精制、分選、拼配、包裝、營(yíng)銷(xiāo)。”劉小軍進(jìn)一步解釋?zhuān)?ldquo;如果這條路蹚成了,從某種程度上來(lái)說(shuō),‘煥古茶業(yè)’就將由我們公司的自有品牌逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)槿?zhèn)的公共品牌,更好地走出去。”

      在孟慶國(guó)看來(lái),品牌做大,不僅能為茶企帶來(lái)豐厚回報(bào),也能更好地反哺茶農(nóng),“茶葉賣(mài)得好,企業(yè)更新設(shè)備、升級(jí)技術(shù)的意愿就更強(qiáng),相應(yīng)地對(duì)鮮葉品質(zhì)要求也會(huì)提高。一分價(jià)錢(qián)一分貨,茶農(nóng)自然就有加強(qiáng)管護(hù)的積極性,從而形成良性循環(huán)發(fā)展。”

      “‘茶’字拆開(kāi),就是‘人在草木間’”,道出了人與自然和諧共生的真諦。茶山既蘊(yùn)含著經(jīng)濟(jì)價(jià)值,又蘊(yùn)含著生態(tài)價(jià)值。煥古鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,何嘗不是安康推進(jìn)綠色高質(zhì)量發(fā)展的一個(gè)縮影?

      六月的紫陽(yáng),天藍(lán)如海。晨雨初霽,漢江升騰起的煙嵐慢慢爬上兩岸青山,滋養(yǎng)著葳蕤草木。煥古鎮(zhèn)的茶園就依傍在這片山川之間,孕育著綠色的希望,為下一個(gè)春天積蓄力量。(記者 陳嘉 陳志濤 安康日?qǐng)?bào)記者 劉淵 紫陽(yáng)縣融媒體中心記者 儲(chǔ)茂銀)

    編輯: 陳戍

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