□ 記者 唐冰

　　26年餐飲行業(yè)從業(yè)實(shí)踐、17年放心早餐項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，在餐飲行業(yè)，住陜?nèi)珖?guó)政協(xié)委員、西安古都放心早餐工程有限公司總經(jīng)理王淑惠無(wú)疑是位專業(yè)人士;當(dāng)選西安市、陜西省人大代表期間，懷揣民聲、民情、民意，圍繞群眾“急難愁盼”問(wèn)題提出議案、建議，王淑惠不遺余力。

　　“在居家養(yǎng)老方面，養(yǎng)老助餐服務(wù)越來(lái)越受到群眾關(guān)注。‘吃得飽’‘吃得好’逐漸成為提升老年人生活質(zhì)量的重要內(nèi)容。作為新一屆全國(guó)政協(xié)委員，今年我將繼續(xù)關(guān)注養(yǎng)老問(wèn)題，把做好養(yǎng)老助餐服務(wù)的提案帶到全國(guó)兩會(huì)上。”2月23日，王淑惠一大早便來(lái)到公司，為進(jìn)京履職做最后的準(zhǔn)備。

　　聚焦如何讓老年人吃得好、吃得健康、吃得實(shí)惠，2017年2月，時(shí)任西安市人大代表的王淑惠經(jīng)過(guò)大量實(shí)地調(diào)研，結(jié)合多年餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，在西安市十六屆人大一次會(huì)議上提出了《關(guān)于增加以老年餐桌為主的養(yǎng)老社區(qū)服務(wù)的建議》的議案。

　　同年5月，西安市民政局對(duì)王淑惠所提議案進(jìn)行了答復(fù)。“答復(fù)函中提到的內(nèi)容讓我倍感振奮和欣慰，也感覺(jué)到自己肩上的責(zé)任重大，要把更多群眾的心聲反映給有關(guān)部門，提出更多合理化建議。”王淑惠既是這樣說(shuō)的，也是這樣做的。

　　在擔(dān)任省市兩級(jí)人大代表期間，王淑惠始終牢記代表職責(zé)，竭誠(chéng)建言，先后提交了關(guān)于加大可降解塑料制品市場(chǎng)供給、生活必需品應(yīng)急儲(chǔ)備保障、優(yōu)化提升營(yíng)商環(huán)境等10余件高質(zhì)量議案建議，受到政府職能部門高度關(guān)注，其中《以政府“放心早餐”惠民工程模式建立“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐”工程的建議》被西安市人大常委會(huì)評(píng)為年度“優(yōu)秀代表建議”。

　　兢兢業(yè)業(yè)、恪盡職守，王淑惠在履職中是如此，工作更是如此。

　　每天凌晨3點(diǎn)，60多輛配送車會(huì)準(zhǔn)時(shí)從草灘出發(fā)，駛向遍布西安大街小巷的放心早餐攤點(diǎn)，以方便市民能及時(shí)買到熱氣騰騰的放心早餐。

　　在西安市北郊的古都放心早餐車間，陣陣面點(diǎn)清香撲面而來(lái)，師傅們正在準(zhǔn)備第二天的食材。“多年來(lái)，我們一直用實(shí)際行動(dòng)守護(hù)著市民‘舌尖上的安全’，為大家作出更放心更可靠的早餐。”王淑惠說(shuō)，每天有30多萬(wàn)市民和5萬(wàn)多中小學(xué)生選購(gòu)從這里生產(chǎn)出的十大類百余個(gè)品種的早餐、午餐和鮮食預(yù)制菜。

　　經(jīng)營(yíng)放心早餐17年來(lái)，王淑惠始終如履薄冰，“做放心早餐，看似是制作簡(jiǎn)單的包子、稀飯，實(shí)際上是一個(gè)系統(tǒng)工程。從原材料采購(gòu)、生產(chǎn)到配送、銷售，任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不能出錯(cuò)。”

　　食材來(lái)源一定要安全、絕不添加防腐劑……為保障放心早餐安全衛(wèi)生，王淑惠為各個(gè)環(huán)節(jié)都制定了嚴(yán)格的制度和標(biāo)準(zhǔn)體系，在工作中嚴(yán)加落實(shí)，并根據(jù)群眾的不同需求不斷創(chuàng)新食品供應(yīng)方式。

　　“為滿足群眾日常生活需求，我們研發(fā)推出了鮮食預(yù)制菜項(xiàng)目，并成功上線‘家廚房’點(diǎn)餐平臺(tái)，現(xiàn)已進(jìn)入全市130多個(gè)社區(qū)試點(diǎn)，讓大家的生活更加便捷，讓更多群眾受益于政府的惠民工程。”王淑惠說(shuō)。

　　在王淑惠看來(lái)，老年助餐是老年人關(guān)心的關(guān)鍵小事，也是事關(guān)千家萬(wàn)戶的民生實(shí)事。結(jié)合調(diào)研中發(fā)現(xiàn)的老年助餐項(xiàng)目投資大、老年群體數(shù)量不穩(wěn)定等問(wèn)題，她建議借鑒西安市放心早餐模式，由政府搭臺(tái)、企業(yè)承辦，實(shí)行市場(chǎng)化管理、規(guī)模化運(yùn)作，讓企業(yè)有持續(xù)發(fā)展的生命力。

　　履新十四屆全國(guó)政協(xié)委員，王淑惠欣喜之余深感責(zé)任重大：“未來(lái)履職路上，我將繼續(xù)堅(jiān)守民生情懷的本色，時(shí)刻牢記人民重托，努力做到‘懂政協(xié)、會(huì)協(xié)商、善議政’，以實(shí)際行動(dòng)履行委員主體責(zé)任，努力交出一份優(yōu)秀的履職答卷。”