4月17日，記者從省委文明辦組織召開的全省“文明餐桌”實(shí)踐行動(dòng)協(xié)調(diào)會(huì)上獲悉：陜西省“文明餐桌”實(shí)踐行動(dòng)全面啟動(dòng)。

　　據(jù)介紹，開展“文明餐桌”實(shí)踐行動(dòng)，重在調(diào)動(dòng)和凝聚社會(huì)各方面力量，推動(dòng)形成簡約適度、綠色環(huán)保、健康文明的飲食方式，讓“文明餐桌”成為一種社會(huì)共識(shí)和自覺行動(dòng)。通過開展“文明餐桌”實(shí)踐行動(dòng)，強(qiáng)化法治觀念，革除濫食野生動(dòng)物陋習(xí);強(qiáng)化衛(wèi)生意識(shí)，推行公筷公勺、分餐分食;強(qiáng)化綠色理念，踐行“光盤行動(dòng)”;強(qiáng)化底線思維，保障三秦百姓用餐安全，推動(dòng)形成“舌尖”文明新風(fēng)尚，深化拓展群眾性精神文明建設(shè)，提升人民文明素養(yǎng)和社會(huì)文明程度。

　　“文明餐桌”實(shí)踐行動(dòng)涉及社會(huì)各個(gè)領(lǐng)域、涵蓋各類人群，必須集合各方面力量統(tǒng)籌推進(jìn)。開展“文明餐桌”實(shí)踐行動(dòng)，重在全民行動(dòng)，廣泛參與，形成社會(huì)共識(shí)。要抓實(shí)單位食堂、酒店賓館、民宿農(nóng)家樂等重點(diǎn)場所，以點(diǎn)帶面穩(wěn)步推進(jìn)。要突出黨員團(tuán)員、青年學(xué)生、道德模范等重點(diǎn)人群，示范帶動(dòng)引領(lǐng)風(fēng)尚。要強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，迅速形成宣傳規(guī)模聲勢。

　　據(jù)了解，“文明餐桌”實(shí)踐行動(dòng)共分為三個(gè)階段，4—6月為宣傳動(dòng)員階段。7—10月為深入推進(jìn)階段，“文明餐桌”省級(jí)協(xié)作機(jī)制成員單位要不定期分赴各地、各行業(yè)、各單位開展明察暗訪，推進(jìn)“文明餐桌”實(shí)踐行動(dòng)深入開展。10月底前，所有餐飲服務(wù)經(jīng)營單位實(shí)現(xiàn)公筷公勺配備和使用率達(dá)到100%。11月以后為常態(tài)推進(jìn)階段，召開現(xiàn)場會(huì)，總結(jié)推廣先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，協(xié)調(diào)主要職能部門探索制定“文明餐桌”省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。推動(dòng)實(shí)踐行動(dòng)常態(tài)化、長效化，使“拒食野味”成為自覺，“分餐分食”“使用公筷公勺”成為習(xí)慣。(記者 王帥)