□記者李榮

　　愛因斯坦曾說：“如果蜜蜂從地球上消失，人類最多只能存活4年!沒有蜜蜂，就沒有授粉，就沒有植物，就沒有動物，就沒有人類……”

　　中國養(yǎng)蜂歷史悠久。被譽為“農業(yè)騰飛之翼”的蜂產業(yè)，改革開放以來得到迅猛發(fā)展。本屆農高會上，由國家優(yōu)質蜂產品科技創(chuàng)新聯(lián)盟與楊陵區(qū)政府共同舉辦的2019楊凌蜂業(yè)科技論壇，與會專家學者、行業(yè)領軍企業(yè)代表聚焦“小蜜蜂”釀就甜蜜“大事業(yè)”，群策群力，共話我國蜂產業(yè)升級改造。

　　“養(yǎng)蜂業(yè)不與農爭地、不與人爭糧，是‘空中農業(yè)’，要注重農業(yè)經濟與生態(tài)環(huán)境的協(xié)調發(fā)展。”中國農業(yè)科學院蜜蜂研究所副所長彭文君說，農業(yè)的本色是綠色，蜜蜂作為“農業(yè)之翼”，在改變農業(yè)生產方式、促進農業(yè)綠色發(fā)展中發(fā)揮著不可或缺的作用。

　　彭文君坦言，目前我國蜂產業(yè)規(guī)模整體較小，產業(yè)結構不完善，大多數(shù)蜜蜂基地還是以賣蜂蜜為主營收入，離全國提出的“五位一體”蜂業(yè)發(fā)展模式有很大差距。“要將蜂業(yè)工作納入農業(yè)生產主戰(zhàn)場”。

　　我國是養(yǎng)蜂大國，蜂群數(shù)量、蜂蜜產量、養(yǎng)蜂從業(yè)人員和蜂蜜出口四個指標均居世界前列。“打開淘寶，蜂蜜約有30多萬種品牌，琳瑯滿目的蜂蜜，又如何讓消費者正確選擇?”如何促進我國蜂業(yè)健康發(fā)展，來自中國農業(yè)科學院蜜蜂研究所的李建科認為，新業(yè)態(tài)下必須做好戰(zhàn)略規(guī)劃，在蜂業(yè)規(guī)模、養(yǎng)殖方式和技術、職業(yè)蜂農培訓、產業(yè)文化打造、蜂旅融合等方面，要不斷創(chuàng)新，加強品牌建設，不斷提高蜜源植物配置。

　　針對價格偏低問題，吉林省養(yǎng)蜂科學研究所研究員薛運波說，市場上大多數(shù)蜂蜜是工廠濃縮而成的，這種蜜不應該叫蜂蜜，應該叫“蜂人蜜”。“有的養(yǎng)蜂人為迎合市場，選擇在流蜜期天天取蜜，既增加了勞動量，減少了人均飼養(yǎng)數(shù)量，也干擾了蜜蜂采集、釀蜜活動，可謂勞民傷蜂。”

　　在薛運波眼里，蜂群就是一個生物加工廠，一定要注意衛(wèi)生條件。要想釀出優(yōu)質蜂蜜，必須要注意蜂場環(huán)境衛(wèi)生，嚴格按照規(guī)程進行生產，休藥期間禁止用藥，保證蜂產品天然、綠色屬性。

　　國家優(yōu)質蜂產品科技創(chuàng)新聯(lián)盟秘書長賈金龍認為，目前，我國蜂業(yè)存在的問題主要有，品質鑒定方式落后，造假摻假、外源污染嚴重，優(yōu)良品質缺少，病蟲害預報監(jiān)測體系不健全，生產方式落后，精深加工、高值化水平低，這些都阻礙了中國蜂業(yè)健康發(fā)展。

　　“蜂蜜雖小但作用很大，它是農民脫貧致富的新捷徑。”等蜂來創(chuàng)始人張小偉說，養(yǎng)蜂是一項風險小、投入少、見效快、無污染的綠色產業(yè)，也是建檔立卡貧困戶脫貧致富的有效途徑。近年來，我國大部分貧困山區(qū)大面積發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)，但由于養(yǎng)蜂模式單一、銷售難度大、精深加工貧乏、設備簡陋等問題，蜂產業(yè)并未取得良好的效果。

　　三個多小時的交流探討，讓與會人員對目前中國蜂業(yè)發(fā)展有了一個全新的認識。張小偉表示，要借鑒來自各方面的先進經驗，取長補短，爭取把“甜蜜的事業(yè)”做大做強。