維生素K包括維生素K1和維生素K2，K1主要來(lái)自綠葉蔬菜，K2來(lái)自肉類食品、發(fā)酵食品及腸道菌群合成。近日，美國(guó)心臟協(xié)會(huì)雜志(JAHA)發(fā)表的一項(xiàng)納入5萬(wàn)人的研究表明，每天攝入100微克維生素K1或77微克維生素K2，降低因動(dòng)脈粥樣硬化性心血管疾病的住院風(fēng)險(xiǎn)的效果最明顯。

　　綠色蔬菜和肉類等富含維生素K，每日食用500克深色蔬菜即可滿足維生素K的攝入。正常人不建議額外補(bǔ)充。

　　據(jù)新華網(wǎng)