老人也可以在餐廳打飯帶回家

　　□記者 李鵬 文/圖

　　“你吃了沒?我剛吃完，真不錯(cuò)!5塊錢，雞蛋、小菜、油餅、紅薯、豆?jié){、雜糧包，樣數(shù)多，全是咱老年人愛吃的。”7月30日早上，西安三五零七社區(qū)中心廣場前格外熱鬧，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就聽到晨練的大爺大媽們議論著，社區(qū)里的老人都來新開張的老年餐廳“一睹芳容”。

　　“早餐5元，營養(yǎng)豐富，午餐11元，兩葷兩素、四菜一湯，不夠隨便加。”今年83歲的王水蘭一個(gè)人獨(dú)居，自己在家做飯，做多了吃不完浪費(fèi)，做少了菜不豐富營養(yǎng)不能保障。她對社區(qū)新開業(yè)的秋蘭居家養(yǎng)老服務(wù)中心老年餐廳飯菜質(zhì)量和價(jià)格表示滿意，逢人就介紹，成了餐廳的義務(wù)宣傳員。

　　中午11點(diǎn)，田培忠和魏秋萍老兩口相互攙扶著走進(jìn)老年餐廳。86歲的田大爺腿腳比魏大媽靈便一些，和工作人員一起扶著大媽進(jìn)門落座。“餐廳不僅飯菜質(zhì)量好，服務(wù)態(tài)度也好。”

　　午飯是紅燒雞塊、紅燒丸子、油燜茄子、炒青菜和排骨湯，大爺大媽打了兩份一共消費(fèi)22元。大媽今天胃口很好，吃完又讓服務(wù)員加了一點(diǎn)雞塊和茄子。雖然是免費(fèi)，大媽還是叮囑服務(wù)員，“少加一點(diǎn)就可以，不要浪費(fèi)。”

　　三五零七社區(qū)前身是解放軍三五零七廠，主要從事軍隊(duì)服裝加工。據(jù)西安市雁塔區(qū)三五零七社區(qū)服務(wù)中心主任白建民介紹，目前社區(qū)居民有一萬人左右，其中老年人就占了近三分之一，他們不少為空巢、獨(dú)居老人，用餐問題一直困擾他們。

　　田大爺是1951年建廠時(shí)從山西孝義來西安的，在廠里工作了一輩子，對廠子很有感情。他說，雖然現(xiàn)在廠子倒了，但是社區(qū)為他們著想，開辦老年餐廳，解決了很多老年人的吃飯問題。

　　“雖然三五零七是個(gè)老社區(qū)，基礎(chǔ)設(shè)施不能跟商品小區(qū)比，但是社區(qū)工作人員卻一直想著這里的老職工。”說到近年來的變化，今年92歲的老廠長陳怡龍都看在眼里。他說，社區(qū)老年餐廳得以開業(yè)，除了社區(qū)的人性化管理外，還有政府開展的“居家養(yǎng)老”項(xiàng)目，很大程度上解決了基層老年人的養(yǎng)老問題。

　　“今天早上剛辦的卡，中午回家做飯就發(fā)現(xiàn)天然氣用不了了，剛好來體驗(yàn)一下。”伴隨著洪亮地說話聲，今年79歲的馬駿推門而入，和他一起來就餐的還有老伴兒和孫女。馬駿以前在廠里的食堂工作過，對餐廳經(jīng)營有一定的了解，工作人員為他們端上飯后，馬駿說：“兩葷兩素四菜一湯這樣的飯，在外面20元都買不來，這里只收老年人11元，可能連成本都不夠。”

　　西安秋蘭居家養(yǎng)老服務(wù)中心三橋老年公寓辦公室主任柳麗娜介紹說，老年餐廳選址三五零七社區(qū)就是看到了這里老年人的實(shí)際困難，想通過這里試點(diǎn)復(fù)制經(jīng)驗(yàn)，以便造福更多老人。

　　柳麗娜坦言，通過幾天的試營業(yè)，發(fā)現(xiàn)餐廳每天入不敷出。她表示在不增加老年人消費(fèi)的前提下，將做出更多努力和嘗試，例如增加送餐服務(wù)，申請政府補(bǔ)助項(xiàng)目等，讓餐廳能夠持續(xù)運(yùn)營下去，切實(shí)做好為老服務(wù)。