西安高校云集，學生們在這里度過自己的青蔥歲月，“吃”的問題也是備受關注。除了槽點滿滿的“第九大菜系”——“大學食堂菜”外，校門口還有酥脆飄香的麥香餡餅，麻辣有味的香鍋冒菜，百吃不厭的麻辣小龍蝦……每到飯點，高校附近的餐館都座無虛席，顧客大多都是周邊學生。每到開學季，高校周邊的餐館都活躍了起來，學生們可謂是這些餐館的希望。那么，在西安各大高校周邊都有哪些美食呢?

　　西安交通大學

　　說到高校生活圈，交大生活圈算是建立最早、美食品種最豐富的一個，這里有交大的家屬區(qū)和餐飲娛樂區(qū)，交通便利，毫不夸張地說，算美食城。

　　新疆風味餐廳：手抓飯香而不膩，手抓羊肉，肉質(zhì)鮮嫩，肥瘦相間。大盤雞做得很正宗，拌上面簡直不要太好吃。羊肉湯面片，一點膻味都沒有，面片也勁道。

　　真愛中國餐館：真愛麻食十分精致，顏色搭配完美看著就很有食欲，麻食中有不少蔬菜，營養(yǎng)全面。而推薦的陜菜打破傳統(tǒng)推陳出新，黃河鯉魚泡餅很有人氣，會不定時更新菜品。

　　外婆印象：你想吃的菜這里都有，價格實惠，菜的味道也很不錯，菜量大，還有免費粥可以喝。朋友小聚，家庭聚餐，都是很不錯的選擇。

　　西北政法大學

　　西北政法大學處在大學城中繁華的商業(yè)區(qū)，這里坐落著許多餐飲小館，西法大被稱作舌尖上的“西崔國際”。周邊還有一條GOGO街區(qū)，有不少大小不同風格迥異的餐廳。另有星巴克、麥當勞、永輝超市等，因此這里不僅是政律俏佳人的出產(chǎn)地，同時還是個時尚美食聚集地!

　　百姓廚房：每家百姓廚房都有一個藝術主題，而這家以絲綢為主題，價格親民，主要以陜菜為主，輔以應季特色菜。這家的烤鴨口碑很好，色澤紅潤，鴨皮酥脆，外焦里嫩，蘸著醬汁，配上一碟同樣酥脆的鍋貼，根本停不下來。

　　重慶雞公煲：是西法大學生經(jīng)常光顧的店，高峰期人很多，兩層都坐得滿滿當當，肉質(zhì)鮮嫩，辣味正宗，燉得很爛。要是想吃的話，最好早點去占座哦。

　　小天地主題川菜：這家店人氣爆滿，排隊時間較久，但是上菜快，菜品正宗，種類多，菜量足，口感爽，尤其推薦糖醋排骨、毛血旺。水煮肉片上面鋪了一層紅辣椒，特別香，肉片也比較嫩。手撕包菜有股淡淡的甜味，酸辣土豆絲的醋剛剛好，很下飯。

　　西北大學

　　胖子臘牛肉夾饃：邊東街菜市場內(nèi)，隱藏著一家專賣臘牛羊肉的老店，不說過年過節(jié)，平日里都得排長隊，他家的餅是現(xiàn)烤的，個很大，還有鮮牛肉、臘牛肉，五香燒雞也很好吃。

　　陳三娃泡姜雞：泡姜雞真的超級棒，鍋底是類似于酸辣肚絲湯的酸辣味道，雞肉是熟的，煮起來特別嫩，也很容易剔骨，煮的時間稍稍久一些就不容易夾起來。送的雞湯很清淡但是很鮮，枸杞、蘿卜、小香蔥等提味，很好喝。

　　白鹿原豬蹄坊：豬蹄可以按斤稱，也可以按個賣。有五香和麻辣兩種口味，麻辣的要稍貴些，肉香純正，烹鹵軟爛。想吃主食的話，點酸白菜燒五花肉和米飯，菜炒得清爽，雖然酸白菜后味有些苦，但比較下飯。

　　西安體育學院

　　學生為水文東巷起了個霸氣昵稱“西體皇家美食一條街”。

　　魏堯烤肉飯：老板曾經(jīng)就是西安體育學院的學生，畢業(yè)后自己創(chuàng)業(yè)，在母校門口開了一家烤肉飯店，生意竟然好到不行，來了只要報上口味和配啥醬就可以，照燒、番茄、沙拉……濃郁的烤肉搭配上口味清爽的豆腐皮和生菜，每一口都是一種享受。

　　冒菜坊：自己選菜拿去店外邊稱，門口有一口大鍋咕嚕咕嚕煮著雞湯，老板調(diào)味姿勢行云流水，每次都要給他說芝麻醬多點再多點。

　　西安外國語大學

　　來自西外表演系的學生小艾說：“西外的食堂雖然有很多美食，比如鹵肉卷、鴨腿飯、驢蹄子面都很美味，不過我們一般還是選擇外出就餐較多，因為食堂人很多并且需要排隊，夏天食堂比較悶熱，因此也發(fā)現(xiàn)了學校周邊很多隱藏美食。”

　　一品葫蘆雞：葫蘆雞外酥里嫩，配上辣椒面適合陜西人的胃口，尤其推薦拔絲紅薯，拔絲很長，只是注意一定要趁熱吃。三鮮湯味道足，總體來說是值得一去的餐廳。

　　楊國福麻辣燙：雖然這是大家熟悉的餐廳，但具體怎么吃，每個人有不同的口味見解。楊國福麻辣燙最好吃的是油條和烏冬面，選擇三鮮口味再自行調(diào)配醬料，很是美味。 華商報記者 曲麗莉 實習生 郭雪婷 高思凡