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  • 立足特色 讓茯茶走向更大市場 ——咸陽市政協(xié)委員建言茯茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展

    2020-06-04 14:24:24  來源:各界新聞網(wǎng)  


    [摘要]起源于陜西涇河之畔的茯茶,歷史悠久且極具神秘色彩,有著“中國古絲綢之路上的神秘之茶”的美譽(yù)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),目前,在西咸新區(qū)涇河新城區(qū)域內(nèi)注冊(cè)的茯茶企業(yè)就有100余家,年產(chǎn)可達(dá)到7500余噸。...

      各界新聞網(wǎng)訊(記者 唐冰 韓永國)起源于陜西涇河之畔的茯茶,歷史悠久且極具神秘色彩,有著“中國古絲綢之路上的神秘之茶”的美譽(yù)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),目前,在西咸新區(qū)涇河新城區(qū)域內(nèi)注冊(cè)的茯茶企業(yè)就有100余家,年產(chǎn)可達(dá)到7500余噸。但國內(nèi)市場茶品種繁多,如何讓這顆黑茶之星愈發(fā)閃亮?在咸陽市政協(xié)八屆四次會(huì)議上,多名政協(xié)委員建議,應(yīng)堅(jiān)持對(duì)茯茶制茶技藝的傳承和發(fā)揚(yáng),通過多種方式、結(jié)合旅游等業(yè)態(tài)大力開展宣傳,讓茯茶在不斷走進(jìn)人們生活的同時(shí),走向更大的市場。

      咸陽市政協(xié)委員、陜西省涇陽縣裕興重茯磚茶業(yè)有限公司總經(jīng)理羅榮利,同時(shí)也是陜西省裕興重散茯茶制作技藝代表性傳承人。在他看來,一塊小小的茯茶,承載著幾千年的文明與智慧,而茯茶制茶技藝的傳承正是其發(fā)展的根源所在。

      制茶業(yè)是一個(gè)依賴經(jīng)驗(yàn)積累的行業(yè)。但羅榮利發(fā)現(xiàn),如今的年輕人,愿意耐下性子去學(xué)習(xí)茯茶制作技藝的越來越少了,長期這樣下去,傳統(tǒng)制茶技藝的傳承出現(xiàn)嚴(yán)重的斷層問題。

      羅榮利認(rèn)為,在當(dāng)?shù)卣拇罅Ψ龀窒?,咸陽茯茶產(chǎn)業(yè)近年來取得了良好的發(fā)展,但制作技藝層面如果后繼無人,就會(huì)面臨極為尷尬的發(fā)展困境。他建議,應(yīng)開展茯茶文化進(jìn)校園、進(jìn)社區(qū)等活動(dòng),讓更多年輕人了解并對(duì)這門古老的技藝產(chǎn)生興趣,進(jìn)而愿意去學(xué)習(xí)它、傳承它。

      羅榮利的想法與市政協(xié)委員、咸陽師范學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院副教授王薇不謀而合。

      “我們的傳統(tǒng)技藝其實(shí)是有許多人喜歡的,但前提是先要讓大家知道有這樣一種技藝。”去年一次調(diào)研期間,王薇了解到,三原縣一所學(xué)校開展非遺文化進(jìn)校園活動(dòng),將傳統(tǒng)舞龍、捏面人等引入到校園中,吸引了許多同學(xué)的喜歡,并且參與度都很高,以舞龍隊(duì)來說,人數(shù)最多的時(shí)候有100多人。“孩子們?cè)趯W(xué)習(xí)課本知識(shí)的過程中也學(xué)習(xí)了自己喜歡的傳統(tǒng)技藝,傳統(tǒng)技藝也因此被更多人熟知,得到了很好的傳承。”

      調(diào)研結(jié)束后,王薇就在思考,如何能讓更多的非遺文化走進(jìn)大學(xué)校園?“茯茶是我們咸陽的一個(gè)特色,它的制作技藝也是一項(xiàng)非遺文化,但僅靠傳承人去發(fā)展,很受限制,而大學(xué)校園是一個(gè)很好的平臺(tái)。”

      去年11月,結(jié)合學(xué)校的大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,王薇與羅榮利的茯茶企業(yè)合作成立非遺研究小組。她認(rèn)為,相對(duì)來說,大學(xué)生理念先進(jìn),接受事物的程度較高,在大學(xué)校園這個(gè)環(huán)境里,非遺文化也更容易被認(rèn)識(shí),這對(duì)非遺文化的傳播是很有益的。“我們這個(gè)項(xiàng)目計(jì)劃做兩年,使大家在學(xué)習(xí)茯茶制作技藝的同時(shí),越來越深入地了解茯茶文化,愿意從事這項(xiàng)工作,做非遺文化的傳承人。我們也希望通過兩年的時(shí)間,讓這項(xiàng)非遺文化走進(jìn)更多的高校。”

      茯茶是茶文化、絲路文化、農(nóng)業(yè)文明的三大結(jié)合。咸陽市政協(xié)委員、陜西秦商茶文化推廣有限公司董事長王虹認(rèn)為,只有將茯茶與更多產(chǎn)業(yè)進(jìn)行很好的結(jié)合與延伸,茯茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展才能行穩(wěn)致遠(yuǎn)。

      “咸陽湖4A級(jí)景區(qū)是咸陽市民休閑娛樂的重要場所,也是外地游客來咸陽的必打卡地??梢宰屲虿璐钶d咸陽湖等景區(qū)形成特色產(chǎn)業(yè),通過在景區(qū)內(nèi)設(shè)置茯茶文化品鑒區(qū)、體驗(yàn)區(qū)、銷售區(qū)等,常態(tài)化推廣茯茶文化,增強(qiáng)大家對(duì)茯茶的認(rèn)識(shí)。讓茯茶走進(jìn)更多人生活的同時(shí),全面走向國內(nèi)乃至國際市場,真正讓茯茶的價(jià)值和作用發(fā)揮出來。”王虹說。

    編輯: 張潔

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