如今不少年輕人選擇離鄉(xiāng)打工，但這對“80后”夫妻，卻對這塊土地戀戀不舍，借助飼草資源豐富的優(yōu)勢，潛心養(yǎng)殖西門塔爾肉牛，使沉寂的鄉(xiāng)村煥發(fā)出生機與活力。

　　6月8日，嵐皋縣藺河鎮(zhèn)茶園村養(yǎng)牛場，只見一對年輕男女正在牛舍里制作青飼料。當?shù)厝罕娊榻B，他們就是這個牛場的主人———老板陳景田和她的丈夫胡海。

　　藍天白云下，四面大山環(huán)抱著一塊平地，玉米、菜畦、稻田點綴其間，李子、桃子綴滿枝頭……處處一派豐收的景象，綠樹叢中，牛舍不時傳出“哞哞”的牛叫聲。

　　陳景田、胡海養(yǎng)肉牛養(yǎng)出了名堂而聞名鄉(xiāng)里，在當?shù)卣f起陳景田、胡海夫妻村里人都會稱贊倆人勤勞，會過日子，這些年，養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大，效益越來越好，被村民稱為“牛夫妻。”一對農(nóng)民青年夫妻在自己家門口辦起了養(yǎng)牛場，實現(xiàn)了自己的創(chuàng)業(yè)致富夢。

　　牛場的飼料庫里堆放著復合飼料，陳景田抓起一把配好的飼料介紹說：“飼料的質量決定牛肉的質量，這些飼料都是由酒糟、玉米秸稈、牧草、玉米等原料配置而成,營養(yǎng)很豐富，所以肉質就好。”中午休息間隙，筆者聽陳景田、胡海這對“職農(nóng)夫妻”講述了創(chuàng)業(yè)故事。

　　情定深山 回鄉(xiāng)辦場

　　陳景田小時候家里的生活并不富裕，初中畢業(yè)后就在外打工，當過服務員、進過工廠、干過理發(fā)。1982年出生的陳景田，1980年出生的胡海都是土生土長在農(nóng)村，對家鄉(xiāng)的的山山水水有著特殊的情感。妻子陳景田小時候家里養(yǎng)著一頭老黃牛，家里的幾畝地全靠它，從那時起她就對牛有一種難以割舍的情懷!陳景田說，在外打工的那些年，每年回家，看著山凹長滿嫩綠的草叢，想到草是一種綠色資源，也可以轉化為財富。為把家鄉(xiāng)的資源轉化為財富，外夫婦經(jīng)過一段時間的籌劃，決定將他們打工的積蓄投入養(yǎng)牛場。于是夫妻倆一拍即合，帶著前些年攢下的50萬元積蓄說干就干。因兩人都有一種濃得不能化解的大山情結，于是陳景田將人生二次創(chuàng)業(yè)的根據(jù)地定在了茶園村二組。夫妻倆雙雙把家還，在這片賜予他們愛情的土地上，創(chuàng)辦起了嵐皋縣景田養(yǎng)殖有限公司，準備開始肉牛養(yǎng)殖的新生活。

　　與牛為伴 夫唱婦隨

　　陳景田介紹，2014年8月，夫妻倆雙雙把家還，開始修路、平整土地、建牛舍、架電、建發(fā)酵池、辦環(huán)評手續(xù)、購優(yōu)質種牛、種植牧草……然而，創(chuàng)業(yè)之路并非一帆風順。資金短缺、技術難題等讓陳景田、胡海嘗盡了苦頭。陳景田說：“最讓我揪心的事是資金上的問題，在親戚朋友的幫助還有縣上農(nóng)業(yè)部門的大力關心和支持下，投資了220多萬元，我的事業(yè)逐步走上正軌。”憑著堅韌的毅力，陳景田、胡海克服了重重困難。

　　創(chuàng)業(yè)前期，因夫妻二人雇不起工人，養(yǎng)牛的活全壓在二人身上，倆人早上四點起床開始拉料、拌料、喂牛，然后清槽飲水，再清糞、出糞。一套忙下來，已經(jīng)上午八九點了。

　　剛開始，由于沒有飼養(yǎng)經(jīng)驗，就在本地買了10頭不同品種的肉牛。年底出售時很多都只是保本，甚至有的出現(xiàn)了虧損。這一年雖然沒有賺到錢，但摸索了一些經(jīng)驗，夫妻倆發(fā)現(xiàn)養(yǎng)牛品種很重要，當?shù)嘏ｉL勢慢，飼養(yǎng)優(yōu)質的母牛很關鍵，所以第二年便奔赴各地牛羊交易市場，在四川購回一批西門塔爾牛犢，回家后精心照料，但還是出了問題，牛太小加上長時間運輸，又冷又餓，回家后大部分牛都病了，短短幾天死去五六頭，偏偏他倆又不懂醫(yī)術，眼睜睜看著親手喂養(yǎng)的牛崽病死卻束手無策，一臉茫然。那段時間她們倆吃不香，睡不著，?？人砸宦暥夹捏@膽顫，一個多月下來，陳景田的體重從110斤降到90斤，所幸在夫妻倆的互相扶持下，才渡過了那段最“黑暗”、最煎熬的日子。

　　養(yǎng)牛不僅需要技術，而且近百條牛一天要吃掉近兩噸的草料。夫妻倆邊養(yǎng)邊學，不斷總結經(jīng)驗，摸索規(guī)律，盡量節(jié)約成本。他們利用夏秋季飼草豐盛之機，修建兩個大青貯池，把田間廢棄的麥秸、玉茭桿等飼草，進行切割青貯，以備冬季使用。

　　他們邊養(yǎng)牛邊學習飼養(yǎng)知識，還專門到外地牛場討教學習飼養(yǎng)技術，慢慢肉牛養(yǎng)殖走上了正軌。陳景田、胡海整天與牛為伴，現(xiàn)在兩口子不僅成了“獸醫(yī)”，親自給牛打針防疫，牛產(chǎn)崽兒了，又成了“接生婆”。

　　風雨同舟 見證愛情

　　自從養(yǎng)牛場辦起來，陳景田和她的丈夫胡海以養(yǎng)牛場為家，除去購買油、鹽、米等生活用品和補充牛食的玉米等所需品外，他們白天養(yǎng)牛，晚上就住宿在牛舍旁的一個15平方米的簡易房，并在附近種植了西紅柿、番茄、南瓜、辣椒等蔬菜作物。創(chuàng)業(yè)前期缺少資金，為了為了擴大牛舍，給牛兒創(chuàng)造更好的養(yǎng)殖環(huán)境，夫妻倆省吃儉用，有時候一連幾個月連豬肉都舍不得買。早些時候屋子里沒有安裝空調(diào)，小屋里冬冷夏熱，尤其到了夏天，蚊蟲特別多，每天早晨天蒙蒙亮他們就起床了，你上草我來上料，你鏟糞我來消毒，配合的十分默契，有說有笑，牛舍里充滿歡聲笑語，夫妻倆心往一處想，勁往一處使。牛光吃飽喝足還不行，還要按時間放出來運動運動，另外還得給牛兒放幾首音樂聽聽，牛在放松的狀態(tài)下，長出來的肉特別鮮美，在牛兒進餐時放著舒緩的薩克斯、活動時來首歡快的情歌、睡覺時來首催眠曲......夫妻倆幾乎把絕大部分的精力投入到肉牛養(yǎng)殖中，雖然很辛苦，但日子卻越來越有奔頭，小日子過得是越來越紅火。夫妻倆將整個養(yǎng)牛場管理得井井有條，他們的人生目標不會變———扎根深山，建一個嵐皋一流的生態(tài)養(yǎng)牛場，當一個快樂的現(xiàn)代農(nóng)場主。

　　“人生，做自己想做的事情，踏踏實實地干，一步一個腳印，堅定的走下去。”陳景田說。

　　學新技能 做新農(nóng)民

　　陳景田和丈夫胡海知道，作為一名新時代的高素質農(nóng)民，必須具有一定的科學文化素質、掌握現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技能、具備一定經(jīng)營管理能力，使自己成為有文化、懂技術、善經(jīng)營、會管理的新型職業(yè)農(nóng)民，所以陳景田與丈夫胡海還參加了新型職業(yè)農(nóng)民培育養(yǎng)殖綜合培訓班、在云上智農(nóng)等網(wǎng)上平臺學習農(nóng)業(yè)生產(chǎn)養(yǎng)殖技術、企業(yè)管理、黨的強農(nóng)富農(nóng)政策等知識。當下，陳景田除了抓好養(yǎng)殖外，正在備戰(zhàn)陜西省高級職業(yè)農(nóng)民資格認定考核，她表示有信心拿到國家高級職業(yè)農(nóng)民資格，作為鄉(xiāng)土人才將會更好的為鄉(xiāng)村振興服務。

　　不忘初心 富不忘鄰

　　深山養(yǎng)牛拓“錢途”，2019年年初，倆人貸款145萬元購買了上百頭牛犢，正好趕上了下年的好行情。望著牛棚里追著母牛吃奶的小牛，陳景田開心地說：“多年辛勤的付出，終于有了回報，掘到了第一桶金!”

　　富裕起來的陳景田不忘幫扶左鄰右舍的貧困群眾，只要牛場里有需要的做活人，她都優(yōu)先使用家庭貧困的群眾。今年40歲的郭鑫是本村一位單身貧困戶，陳景田得知他的情況后，就安排在他在牛場里干活，這樣一來，還有了一份不錯的收入。他們在掙到錢的同時，也會把養(yǎng)殖技術毫無保留的教給周邊的鄉(xiāng)親們。還通過勞務務工、土地流轉、牧草回收等方式帶動鄉(xiāng)親們共同致富。長年吸納30余名貧困群眾就業(yè)，貧困戶年戶均增收2500元。“最初創(chuàng)辦嵐皋縣景田養(yǎng)殖有限公司，就是想帶領鄉(xiāng)親們脫貧致富，讓村里人跟我們一起過上好日子。”陳景田說。

　　“通過參加縣上新型職業(yè)農(nóng)民培育養(yǎng)殖綜合培訓班，把學到的養(yǎng)殖技術運用到實踐中，養(yǎng)殖事業(yè)逐步步入正軌，我們一路走到了今天，將在自己熱愛的崗位上繼續(xù)前行……，現(xiàn)在存欄85頭，五月中旬，購回了45頭西門塔耳牛仔，繼續(xù)擴大養(yǎng)殖規(guī)模，爭取把養(yǎng)殖業(yè)做大做強，今后我們會想辦法帶動更多村民一起致富。”臨別前陳景田自信滿滿地說。（廖霖 包登國）