為優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，保障廣大群眾身體健康。近日，長(zhǎng)角壩鎮(zhèn)監(jiān)管所聯(lián)合縣檢測(cè)中心對(duì)轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)戶開(kāi)展了監(jiān)督抽檢。

　　轄區(qū)共食品經(jīng)營(yíng)戶39家。本次集中抽檢重點(diǎn)圍繞經(jīng)營(yíng)戶餐飲具細(xì)菌是否殘留、油類(lèi)產(chǎn)品是否非法添加、蔬菜農(nóng)殘是否超標(biāo)等內(nèi)容展開(kāi)。針對(duì)從業(yè)人員對(duì)監(jiān)督抽檢認(rèn)識(shí)性不高、有抵制情緒等問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了批評(píng)教育。同時(shí)，對(duì)抽檢的重要性耐心進(jìn)行了宣傳。抽檢工作兼顧經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所有無(wú)許可、衛(wèi)生是否干凈、臺(tái)賬記錄是否完善、消毒是否徹底、三防設(shè)施是否健全、食品來(lái)源是否合法等內(nèi)容開(kāi)展檢查?，F(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生差、臺(tái)賬記錄不及時(shí)、消毒保潔不規(guī)范、防蠅設(shè)施不完善等問(wèn)題4個(gè)，立即進(jìn)行了整改。

　　本次集中抽檢共32批次，合格率達(dá)96%。維護(hù)了轄區(qū)社會(huì)穩(wěn)定,保障了群眾飲食安全。(長(zhǎng)角壩鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所 周玉虎 肖莎莎)