□ 李勇鴻

　　當(dāng)飛機(jī)在廣州白云機(jī)場(chǎng)穩(wěn)穩(wěn)落地，手機(jī)鈴聲便響起。剛到機(jī)場(chǎng)出口，就看到朋友已在那里等候，熱情迎接我們。坐在開往市區(qū)的車上，路邊的樹木瞬間吸引了我的眼球。只見樹干光滑，樹枝伸展彎曲，富有詩意。樹上沒有葉子，卻滿是布局均勻的花朵，形似碗狀，如火焰簇?fù)碇︻^。隔著車窗玻璃遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，那些花朵仿佛北方秋日里樹葉落去掛滿枝頭的紅柿子，開得熱烈，紅得耀眼。我不禁好奇問道：“那是什么花?”朋友轉(zhuǎn)眼道：“木棉花，這可是廣州的市花，明天吃早茶的地方，那里花開得正好，可以去看看。”

　　翌日，天剛蒙蒙亮，廣州城便蘇醒了。不是被大街上車水馬龍喚醒，而是被酒店旁那蒸籠掀蓋時(shí)騰起的一縷縷白汽所喚醒的。我拉開窗簾，夜游珠江的美景還在夢(mèng)里縈繞，眼前，街邊的絲絲白氣裊裊上升，與晨曦的一樹木棉花不期而遇，構(gòu)成了一幅極美的畫面，頓感一個(gè)陌生的城市別樣溫馨而親切。

　　我們走進(jìn)一家名為“東苑”的茶樓。這茶樓的門面不甚堂皇，卻自有一番氣派。門楣上“東苑”二字，漆已剝落，倒像是被茶客們的手指摩挲掉的。進(jìn)門處懸著一塊木牌，上書“一盅兩件”四個(gè)大字，筆法遒勁，像是出自某位老茶客之手，一下子讓茶樓有了厚重的c感。

　　廣州人習(xí)慣將喝早茶稱為吃早茶。這和成都人單純喝茶、陜西人只吃早餐的習(xí)慣不同。在成都，人們的早餐往往是一碗雞雜面，隨后才會(huì)找一個(gè)河邊茶攤，坐在一把藤椅上，泡上一杯飄著茉莉花香的川茶，一個(gè)上午悠閑地聊天、嗑瓜子。而廣州的早茶，不光喝茶，還有早餐，兼具吃飯的雙重意義。此時(shí)，雅致的茶樓大廳，已有人落座用茶。干凈整潔的桌旁立著一個(gè)小茶臺(tái)，放著一把開水壺和酒精小火爐。我們落座后，服務(wù)員輕輕走近，遞過一張茶點(diǎn)單，低聲細(xì)語地詢問朋友用什么茶，朋友熱情招呼我們，我們初來乍到，什么也不懂，只說客隨主便，他便拿起筆勾畫起來。一會(huì)兒，服務(wù)員端來一盒廣州紅茶，并熟練地煮泡分倒幾個(gè)小玻璃杯，茶色玫紅透亮，茶香飄逸，喝一口甜潤(rùn)。抬頭間，那個(gè)身材苗條的服務(wù)員又推著點(diǎn)心車在桌間穿行。點(diǎn)心車上層層疊疊地?cái)[放著蒸籠，揭開時(shí)便見晶瑩剔透的蝦餃、金黃酥脆的叉燒酥、白嫩如雪的腸粉。打開一籠燒賣，那燒賣皮薄如紙，頂上綴著一粒蟹籽，在晨光中泛著琥珀色的光芒。

　　環(huán)顧四周，此時(shí)的茶樓已座無虛席，但四周卻十分安靜。有一家?guī)卓跍剀跋嗑鄣?，有一?duì)夫妻甜蜜相伴的，也有年輕情侶模樣的，他們都是靜靜地喝茶、用餐，有時(shí)也輕聲交談。我低聲問朋友：“他們不急著上班嗎?”朋友告訴我：“廣州人生活節(jié)奏很快，但對(duì)早茶卻相當(dāng)講究，這里不但是用餐的地方，也是人們休閑的最佳選擇。老人們選擇慢度時(shí)光，年輕人可以在這里一邊喝早茶一邊在電腦上辦公，而生意人也把這里作為接待客戶、洽談生意的理想之地，氛圍融洽、環(huán)境溫馨。”

　　正好，靠窗的角落就有兩個(gè)生意人模樣的男子正在低聲交談。他們面前擺著幾碟點(diǎn)心，卻幾乎未動(dòng)。其中一人說著什么，另一人便點(diǎn)頭，同時(shí)為對(duì)方斟茶。茶滿七分，恰如他們的談話，留有余地?；蛟S生意就在你來我往的斟茶間談成了。

　　窗外，陽光漸漸強(qiáng)烈起來。茶樓里的人卻愈發(fā)放松。服務(wù)員始終面帶微笑，不時(shí)為客人添水添茶，也不催促，任人們消磨時(shí)光。在這里，時(shí)間仿佛被拉長(zhǎng)了，一個(gè)早晨可以過得像一整天那樣充實(shí)。

　　朋友繼續(xù)向我們介紹道：“現(xiàn)在在廣州一邊喝早茶一邊工作，既是一種新興的生活方式，也與廣州的城市文化節(jié)奏有一定契合度。不過，這并非傳統(tǒng)早茶的核心內(nèi)涵。隨著生活節(jié)奏的加快，廣州部分茶樓和咖啡館開始提供適合辦公的環(huán)境，年輕人或商務(wù)人士會(huì)利用早茶時(shí)間處理郵件、開會(huì)或遠(yuǎn)程辦公。這種模式在城市的許多商務(wù)區(qū)較為常見，尤其適合自由職業(yè)者。”

　　走出茶樓，陽光正好灑在店旁的木棉樹上，紅色的花開得更艷，風(fēng)過時(shí)，有幾朵木棉花飄落在地上，紅如血色，厚實(shí)如綢緞，形似火炬。撿起其中一朵，湊近一聞，淡淡的花香，仿佛是早茶的味道，更像是這座城市清晨陽光的味道。