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    酸奶越稠越有營(yíng)養(yǎng)嗎？并非如此
    
    
    
    
    
        
    
            
    2025-01-17 16:07:30  來源：@科學(xué)辟謠  
            
    
        
    

    
    

    


    

    



    


    
    
        
    
            
    [摘要]酸奶的濃稠度與制作工藝和食品添加劑關(guān)系密切，和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值沒有直接關(guān)系。...
    
        
    
        
    
             
    　　酸奶的濃稠度與制作工藝和食品添加劑關(guān)系密切，和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值沒有直接關(guān)系。酸奶從制作工藝上分為凝固型和攪拌型兩種。凝固型的狀態(tài)較為濃稠，而攪拌型的質(zhì)地相對(duì)會(huì)比較稀一些。選擇酸奶時(shí)，應(yīng)關(guān)注營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，而不是單純以稠度作為衡量標(biāo)準(zhǔn)。
    

            
    
        
    編輯： 穆小蕊
    
        
    

        
    
            
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