久艹先锋影音在线,先锋天堂AV在线网,国产欧美一区二区三区户外,亚洲综合色婷婷六月在线图片

<strike id="i2w4y"></strike>
  • <strike id="i2w4y"><code id="i2w4y"></code></strike>
    
    
  • <strike id="i2w4y"><code id="i2w4y"></code></strike>
  • 西瓜搭小龍蝦會中毒?西瓜配桃子會腹瀉?連吃個瓜都有這么多講究嗎?

    2024-07-30 08:38:03  來源: “科學(xué)辟謠”微信公眾號  


    [摘要]炎炎夏日,人們常常感到酷熱難耐。這時,一塊冰鎮(zhèn)西瓜不僅能迅速解渴,還能帶來前所未有的清涼感受,冰鎮(zhèn)西瓜簡直和夏天是絕配!...

      炎炎夏日,人們常常感到酷熱難耐。這時,一塊冰鎮(zhèn)西瓜不僅能迅速解渴,還能帶來前所未有的清涼感受,冰鎮(zhèn)西瓜簡直和夏天是絕配!

      夏天的西瓜總能上微博熱搜,比如“夏天吃西瓜的三大禁忌”、“不能和西瓜一起吃的食物”等等,吃西瓜真的有那么多禁忌嗎?吃個西瓜我還要考慮這么多?今天就讓我們逐個擊破這些謠言!

      西瓜不能和小龍蝦一起吃?

      先說說“西瓜不能與小龍蝦一起吃”的謠言,人們往往擔(dān)心小龍蝦中會含有五價砷,這主要源于對小龍蝦生活環(huán)境的擔(dān)憂。由于污染,某些水體中可能會存在砷元素,而水生生物如小龍蝦,確實可能會從環(huán)境中吸收微量砷。

      理論上,維生素C(抗壞血酸)具有還原性,可以將五價砷還原為三價砷。然而,這種反應(yīng)需要在特定的條件下進行,包括高濃度的維生素C和適當(dāng)?shù)膒H值。在正常飲食條件下,食物中的維生素C和五價砷的含量和環(huán)境并不適合發(fā)生這種反應(yīng)。

      如果在特定條件下,維生素C將五價砷還原為三價砷,三價砷確實比五價砷毒性更大。然而,這種化學(xué)反應(yīng)在人體消化系統(tǒng)內(nèi)發(fā)生的可能性極低,因為胃腸道內(nèi)的pH值和環(huán)境并不適合這種反應(yīng)。此外,人體內(nèi)有多種機制可以有效排除和解毒少量的砷化合物。

      根據(jù)世界衛(wèi)生組織(WHO)的標準,飲用水中砷的安全限度為每升10微克。長期暴露于高于這一限度的砷會增加多種健康風(fēng)險,包括皮膚病變、癌癥和心血管疾病。急性砷中毒的致死劑量大約為每千克體重1至4毫克(mg)。據(jù)研究,某些污染嚴重的水體中,小龍蝦體內(nèi)砷的含量可能達到每千克幾十微克到幾百微克。

      不過以小龍蝦體內(nèi)砷的含量為每千克100微克(0.1毫克)計,我們可以估算需要食用多少小龍蝦才會達到急性砷中毒的風(fēng)險。體重70千克的成年人,急性砷中毒的最低劑量約為70毫克(1 毫克/千克)。而每千克小龍蝦含有0.1毫克砷,70毫克砷相當(dāng)于食用700千克小龍蝦。顯然,在正常情況下,人們不可能在短時間內(nèi)食用如此大量的小龍蝦。因此,在正常飲食的情況下,食用小龍蝦導(dǎo)致急性砷中毒的風(fēng)險極低。實際情況是,小龍蝦和西瓜都是安全的食物。只要來源正規(guī)并且經(jīng)過檢測,它們不會對健康造成危害。

      當(dāng)然,考慮到小龍蝦的烹調(diào)方式有很多,其中不乏口味很重會給消化系統(tǒng)帶來更大負擔(dān)的方式,這樣的小龍蝦不論跟啥水果一起吃都有可能導(dǎo)致腸胃不適,但這和砷中毒也并沒有關(guān)系。需要注意的是,這條謠言有很多變種,通常都是以“一種海鮮或河鮮+一種水果一起吃會導(dǎo)致砷中毒”的形式出現(xiàn),大家看到可別當(dāng)真。

      西瓜不能和桃子一起吃?

      關(guān)于西瓜與桃子一起食用可能導(dǎo)致腹脹和腹瀉的謠言,首先,西瓜和桃子都是富含水分和纖維的水果,且都含有高水平的果糖。對于某些對果糖吸收不良的人群,這些水果可能會引起腸胃不適。跟喝牛奶會脹氣的乳糖不耐類似,果糖吸收不良是指人體無法在小腸有效吸收果糖,從而導(dǎo)致腹脹、腹瀉等癥狀。然而,這種情況主要取決于個人的腸胃健康狀況,并非普遍現(xiàn)象。

      果糖不耐受確實會影響某些高果糖食物的攝入,包括西瓜和桃子。如果因為果糖不耐受而不能一起吃西瓜和桃子,那么這些水果單獨食用也可能會引發(fā)癥狀。此外,還有許多其他含有大量果糖的食物同樣需要避免或限制攝入。

      總的來說,西瓜和桃子一起食用不一定必然導(dǎo)致腹脹和腹瀉,除非食用者對果糖吸收不良或患有腸易激綜合征。健康人群適量食用這兩種水果通常是安全的,且有助于補充水分和營養(yǎng),唯一需要注意的大概就是可別因為水果鮮美就一次食用太多了。

      冰鎮(zhèn)的西瓜不能吃?

      謠言中的內(nèi)容聲稱冰鎮(zhèn)西瓜會引起腸胃不適,甚至誘發(fā)心臟病,這是一種誤解。

      適量食用冰鎮(zhèn)西瓜不會對健康產(chǎn)生不良影響。事實上,西瓜富含水分和維生素,有助于補充夏季流失的水分和電解質(zhì)。而且適度冰鎮(zhèn)西瓜,既會讓我們感覺到更涼爽,也能讓西瓜吃起來更甜。

      美國心臟協(xié)會(American Heart Association)等權(quán)威醫(yī)學(xué)機構(gòu)并未將冰鎮(zhèn)食物列為心臟病的誘發(fā)因素。而心臟病的主要風(fēng)險因素包括高血壓、高膽固醇、吸煙、糖尿病等,與食用冰鎮(zhèn)西瓜無關(guān)。

      同時謠言中說西瓜要冷藏在15℃ 中,但是家用冰箱的冷藏溫度一般在1℃到4℃之間,15℃的冰箱可不常見哦!1-4℃這一溫度范圍有助于保持食物的新鮮度并延長其保質(zhì)期,同時防止細菌的繁殖。

      需要注意的是,冰箱不是消毒柜也不是無菌箱,它只能降低病菌的繁殖速度,而不能消滅病菌。因此,我們將西瓜放進冰箱前最好包一層保鮮膜,減少病菌接觸的機會,也別讓西瓜在冰箱里待太長時間,盡量當(dāng)天切好冰好瓜就當(dāng)天吃掉,否則確實可能因為病菌繁殖,導(dǎo)致食用后出現(xiàn)腸胃不適等問題。

      西瓜不能在飯前飯后吃?

      還有謠言聲稱在飯前或飯后吃西瓜會導(dǎo)致胃液稀釋,影響食物的消化吸收,導(dǎo)致胃脹和胃痛。

      這種說法沒有依據(jù),胃液的主要成分是稀鹽酸,其功能是幫助消化和殺菌。胃液的分泌量和濃度是由身體自動調(diào)節(jié)的,不會因為少量水分的攝入而被顯著稀釋。正常飲食中的液體攝入,不會影響胃液的消化功能。

      而西瓜主要由水分構(gòu)成,同時富含維生素A、C和抗氧化劑如番茄紅素。這些成分對健康有益,可以幫助補充水分、促進新陳代謝。適量食用西瓜,不論在飯前還是飯后,都不會對消化系統(tǒng)產(chǎn)生不良影響。

      需要注意的是,前面說的是成年人,而幼兒生長發(fā)育需要大量營養(yǎng)但飯量又小還缺乏自控,吃西瓜等水果時,最好跟正餐間隔較長的時間如半小時以上,以免寶寶吃瓜撐到,結(jié)果影響了正餐的營養(yǎng)攝取。

      綜上所述,飯前或飯后適量食用西瓜不會影響胃液的功能,也不會對消化系統(tǒng)產(chǎn)生不良影響,在飯前或飯后點吃西瓜并不會帶來什么風(fēng)險。

      總結(jié)

      我們可以清晰地看出,許多關(guān)于西瓜飲食的謠言都是缺乏科學(xué)依據(jù)的。西瓜不僅是夏季解暑的絕佳選擇,其豐富的營養(yǎng)成分還對健康有諸多益處。無論是與小龍蝦、桃子同食,還是在飯前飯后享用,適量食用西瓜都不會對健康產(chǎn)生不良影響。我們應(yīng)當(dāng)基于自身健康狀況來決定吃不吃西瓜,以及吃多少和怎么吃,沒必要讓網(wǎng)絡(luò)上的謠言影響了我們愉快吃瓜的心情。

    編輯: 穆小蕊

    相關(guān)熱詞: 西瓜 小龍蝦 桃子 腹瀉
    分享到:

    以上文章僅代表作者個人觀點,本網(wǎng)只是轉(zhuǎn)載,如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)、稿酬問題,請及時聯(lián)系我們。電話:029-63903870

    本網(wǎng)所有文字、圖片和音視頻等,版權(quán)均屬各界新聞網(wǎng)所有,任未經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、鏈接或其他方式復(fù)制發(fā)表,違者本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。
    各界新聞網(wǎng) 版權(quán)所有 Copyright(C) 2006-2020 gjnews.cn All Rights Reserved     備案號:陜ICP備13008241號-1